Tarta de manzanas y queso
Forrar un molde para tarta con la masa de hojaldre, pinchar el fondo con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción y cocinar en horno moderado 10 a15 minutos. Cortar las cebollas a pluma y rehogarlas en la manteca hasta que estén blandas y transparentes. Cortar las manzanas previamente peladas en láminas muy delgadas. Distribuir la cebolla sobre la masa de tarta cocida, cubrir con las manzanas y bañar con los huevos batidos mezclados con la crema de leche, el queso Emmenthal, orégano, sal y pimienta. Cocinar a horno moderado por 40 minutos aproximadamente hasta que esté cuajada
Ingredientes
* 1 disco de masa hojaldrada para tarta
* 3 cebollas
* 3manzanas deliciosas
* 3 huevos
* 150 g. de queso Emmenthal rallado
* 300c.c. de crema de leche
* 2 cdas de manteca
* 1 cda de orégano fresco molido
Forrar un molde para tarta con la masa de hojaldre, pinchar el fondo con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción y cocinar en horno moderado 10 a15 minutos. Cortar las cebollas a pluma y rehogarlas en la manteca hasta que estén blandas y transparentes. Cortar las manzanas previamente peladas en láminas muy delgadas. Distribuir la cebolla sobre la masa de tarta cocida, cubrir con las manzanas y bañar con los huevos batidos mezclados con la crema de leche, el queso Emmenthal, orégano, sal y pimienta. Cocinar a horno moderado por 40 minutos aproximadamente hasta que esté cuajada
Ingredientes
* 1 disco de masa hojaldrada para tarta
* 3 cebollas
* 3manzanas deliciosas
* 3 huevos
* 150 g. de queso Emmenthal rallado
* 300c.c. de crema de leche
* 2 cdas de manteca
* 1 cda de orégano fresco molido