Caramelos de Leche
Colocar en un recipiente el azúcar y la crema de leche, llevar a fuego y dejar hervir hasta que tome punto de bolita y tome color similar al dulce de leche, retirar del fuego, agregar la vainilla y verter sobre mármol ligeramente enmantecado. Antes de que se enfríe por completo dividirlo en pequeños cuadraditos. Dejarlos secar bien y envolverlos en papel de seda.
Ingredientes
* 200 gr. de azúcar
* 200 cc. de crema de leche
* 1 cdita de esencia de vainilla
Colocar en un recipiente el azúcar y la crema de leche, llevar a fuego y dejar hervir hasta que tome punto de bolita y tome color similar al dulce de leche, retirar del fuego, agregar la vainilla y verter sobre mármol ligeramente enmantecado. Antes de que se enfríe por completo dividirlo en pequeños cuadraditos. Dejarlos secar bien y envolverlos en papel de seda.
Ingredientes
* 200 gr. de azúcar
* 200 cc. de crema de leche
* 1 cdita de esencia de vainilla