Recetas Faciles Que A Mi Me Encantan

Ensalada de arvejas con menta * 2 latas de arvejas * 4 ramitas de menta fresca * Aceite de oliva * Vinagre de Jerez * 4 hojas de lechuga cortada * 200 grs. de jamón * Mostaza * Pimienta * Sal Preparación Receta de - Ensaladas Poner las arvejas en remojo con una ramita de menta. Retirar la menta, colar las arvejas y mezclarlas con el jamón y la lechuga. Preparar una salsa con vinagre, aceite, mostaza, menta picada y pimienta y sal al gusto y rociar la preparación con ella. Pechugas con miel y salsa de soja Ingredientes: * 6 pechugas de pollo (tipo supremas) * 1 vaso de leche * 1 cdita de comino * 1 cdita de cúrcuma * 1 cdita de curry * 750 g de pan rallado * 250 g de coco rallado * 100 g de semillas de sésamo * 250 g de salsa de soja * 2 cdas de miel de flores * 3 huevos * aceite * pimienta * sal Preparación Receta de - Pollo y Aves Cortar las pechugas en tiras de aproximadamente 2 cm. de grosor. Marinar las pechugas con una mezcla realizada con leche, especias, sal, pimienta y huevos. Reservar en la heladera por aproximadamente dos horas. En un plato mezclar el pan rallado junto con las semillas de sésamo y el coco. Empanar las tiras de pollo de forma que queden bien cubiertas. Disponerlas en una fuente y dejar en la heladera por otra hora aproximadamente. Calentar aceite en una sartén. Mientras en otro recipiente mezclar a fuego lento la salsa de soja con la miel y dejar reducir a la mitad y apagar el fuego. Cuando el aceite de la sartén esté caliente freír el pollo hasta dorar. Servir con la salsa de soja y miel. Menestra de arroz Ingredientes: * 250 g de porotos blancos * 4 hojas de acelga * 3 papas chicas * 3 tacitas de arroz * 2 dientes de ajo * 100 cc de aceite * 2 tomates maduros * 1/2 cdita de pimentón * 1 cebolla chica * una pizca de sal Preparación Receta de - Arroz Cocinar los porotos con 3 litros de agua, a fuego muy lento. A media cocción agregar las acelgas cortadas en trozos chicos y las papas en cubos pequeños. Rehogar aparte en el aceite la cebolla y el ajo hasta que todo esté tierno. Agregar el tomate pelado y picado, el pimentón y sal a gusto. Cocinar un par de minutos hasta que el tomate pierda líquido y agregarlo a la cacerola con los porotos. Dejar hervir 5 minutos, agregar el arroz y salar a gusto. Cocinar hasta que el arroz esté al dente y servir en platos hondos o cazuelitas. Pastelitos de dulce Ingredientes: * 1/2 kilo de harina * 400 gramos de grasa * 200 cc. de agua fría con una cucharadita de sal * 1/2 kilo de dulce de membrillo o batata * 1 kilo de grasa para freír Preparación Receta de - Postres Amasar los 500 gramos de harina con 100 gramos de grasa y el agua fría con sal. Estirar la masa hasta el espesor de un centímetro untar la superficie con grasa ablandada y espolvorear con harina. Doblar el tercio superior de la masa sobre la entera y el otro tercio de abajo sobre el todo. Repetir dos veces más esta operación. Dejar descansar en el lugar menos frío de la heladera una media hora. Retomar la masa, estirarla y cortar cuadrado de unos 8 centímetros. Para armar el pastelito, se toma una tapita, se pone en el centro una cucharada de dulce previamente pisado, se cubre con otra tapita desfasada de 45º y se pega con la punta de los dedos humedeciendo el contacto entre las dos tapas, con agua y sal. Freír los pastelitos en grasa caliente. Espolvorear con azúcar impalpable o bañar con miel. Se comen calientes o fríos. Electric lemonade Ingredientes: * 30 % Vodka * 20 % Blue Curaçao * 20 % Sour Mix * 30% Sprite * Limón en rodajas para decorar * Hielo picado Preparación Receta de - Tragos Colocar todos los ingredientes en un vaso de trago largo. Decorar con limón. Blue Moon Ingredientes: * 50 cc Gin * 25 cc Blue curacao * 1 rodaja de limón Preparación Receta de - Tragos Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, excepto el limón. Batir y servir en copa de martini. Decorar con la rodaja de limón. gracias por tus comentarios