Carré de Cerdo con Papas a las Hierbas + Yapa de Empanadas

INGREDIENTES Cebolla: 1 Carré de cerdo cortado en cubos: 650 gramos Aceite: 2 cucharadas soperas Jugo de 1 limón Papas medianas cortadas en trozos: 4 Sal y pimienta, a gusto Manteca: 75 gramos Hojitas de romero: 1 cucharadita de té Perejil picado: 3 cucharadas soperas Orégano: 1 cucharadita (de té) PREPARACIÓN Colocar la cebolla picada en una asadera. Incorporar los cubos de cerdo y rociarlos con el aceite y el jugo de limón. Luego, poner las papas, salarlas y distribuirles la manteca encima. Por último, espolvorear la mitad de las hierbas sobre las papas y la carne. Llevar la asadera al horno precalentado y cocinar a temperatura moderada hasta que los cubos de cerdo y las papas estén dorados de un lado. Darlos vuelta y completar la cocción (incorporando un poco de agua, si fuera necesario). Retirar la preparación del horno, espolvorearle el resto de hierbas y servirla. Fuente: http://www.cocinadefamilia.com.ar/carnes/carre-de-cerdo-con-papas-a-las-hierbas.html Yapa de Empanadas Masa para Horno http://www.cocinadefamilia.com.ar/empanadas/masa-para-horno.html Masa Básica de Hojaldre http://www.cocinadefamilia.com.ar/empanadas/masa-basica-de-hojaldre.html Empanadas Criollas http://www.cocinadefamilia.com.ar/empanadas/empanadas-criollas.html Empanadas Santiagueñas http://www.cocinadefamilia.com.ar/empanadas/empanadas-santiaguenas.html Empanadas Salteñas http://www.cocinadefamilia.com.ar/empanadas/empanadas-saltenas.html Empanadas Tucumanas http://www.cocinadefamilia.com.ar/empanadas/empanadas-tucumanas.html Empanadas Sanjuaninas http://www.cocinadefamilia.com.ar/empanadas/empanadas-sanjuaninas.html Empanadas Mendocinas http://www.cocinadefamilia.com.ar/empanadas/empanadas-mendocinas.html Empanadas Cordobesas http://www.cocinadefamilia.com.ar/empanadas/empanadas-cordobesas.html Empanadas Santafecinas http://www.cocinadefamilia.com.ar/empanadas/empanadas-santafecinas.html