Bienvenidos otra semana más al blog de cocina de Jaime Castellanos. Esta semana os he preparado la segunda parte de un post que a muchos os pareció interesante: ideas para comer con tupper en la oficina de forma saludable y sin demasiada complicación. En muchas ocasiones, las personas no tenemos tiempo de prepararnos la comida con antelación, ya sea porque estamos todo el día fuera de casa o por falta de práctica. Es por ello que ideas como las que veréis a continuación pueden ser muy útiles para salvarnos esos días que no sabemos qué comer, evitando caer en la tentación de la comida precocinada.
Evidentemente, muchas de estas propuestas no son el paradigma de una comida “en condiciones”, pero sí nos ayudarán en momentos de apuro.
Si quieres recordar la primera parte del post, puedes hacerlo en este enlace: “5 propuestas de Jaime Castellanos para comer con tupper en la oficina” http://lacocinadejcastellanos.blogspot.es/1476695468/5-propuestas-de-jaime-castellanos-para-comer-con-tupper-en-la-oficina/
6. Bocadillo y una pieza de fruta
Aunque comer un bocadillo no es la opción más saludable ni lo que más nos va a llenar, sí es un buen recurso para los días que vamos con prisa. Para hacerlo más completo, podemos añadirle verduras y algo de carne, como por ejemplo pollo a la plancha. Si lo acompañamos con una pieza de fruta, ya tenemos salvada la primera comida de la semana.
7. Brócoli con patata cocida
Lo bueno de este tipo de platos es que no pierden sabor aunque los comamos un día después de elaborarlos. Además, la combinación de verduras con hidratos de carbono es muy buena para manteneros saciados durante toda la tarde. Si quieres darle más potencia al plato, puedes añadirle un poco de bacon o jamón serrano.
8. Rebanada de pan con aguacate y tomate
Los habituales de este blog ya sabéis que me encanta el aguacate. Para mí, la mejor forma de tomarlo es con una buena rebanada de pan tostado y tomate fresco por encima. Si esto nos sabe a poco, también lo podemos acompañar de una ensalada o un poco de legumbres.
9. Crema de calabaza con un huevo duro
Las cremas son una buena opción para lleva a la oficina: no pierden sabor, se pueden congelar y además no nos harán sentir pesados. Para complementarlo, podemos llevarnos uno o dos huevos duros con un poco de verdura o rellenos de atún. Si quieres ver mi receta de “Los huevos rellenos de Jaime Castellanos: del campo a la mesa”, puedes consultarlo aquí: http://lacocinadejcastellanos.blogspot.es/1481283097/los-huevos-rellenos-de-jaime-castellanos-del-campo-a-la-mesa/
¿Qué os ha parecido la segunda tanda de propuestas de Jaime Castellanos para llevar a la oficina? ¡Contadme qué platos os preparáis vosotros en cualquiera de mis redes sociales!
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¡Hasta la próxima!