Recetas de microondas
TINGA DE POLLO
Se acomodan las pechugas salpimentadas en un refractario, se tapan (con papel ega pack) y se hornean en el micro de 8 a 10 minutos, se voltean y 5 minutos más.
En otro molde se fríe la longaniza desmenuzada en el aceite durante 4 minutos, se agrega la cebolla y se hornea 3 minutos. Se agregan las pechugas eshebradas, el caldillo, orégano y los chipotles y se hornea 5 minutos.
Ingredientes
•2 pechugas de pollo medianas
•150 grs. de longaniza
•1 cebolla grande fileteada
•1/2 litro de caldillo de tomate
•1/4 de cucharadita de orégano
•1 cucharada de aceite
•sal y pimienta
•chipotle
POLLO AL MICROONDAS
Tomar el pollo a trozos y espolvorearlo con el tomillo, orégano, pimienta negra y sal. Ponerlo en una olla a presión para el microondas y rociarlo con medio limón y con un chorrito de coñac. Poner dentro el otro medio limón, cerrar la olla (dejar los agujeros del pomo abiertos) y meterla en el microondas a 800 W durante 15 minutos.
Ingredientes
•1 pollo a trozos
•tomillo
•orégano
•pimienta negra
•sal
•limón
•coñac
PAN DE CARNE
Colocar en un bol, la carne picada, las espinacas cocidas y picadas, los dientes de ajo, los huevos, y el queso rallado, mezclar todo muy bien, condimentar con orégano, perejil picado, sal y pimienta. Forrar un molde de budín inglés con la panceta ahumada, colocar la mitad del relleno presionando bien, agregar los huevos duros en el medio, y completar con el resto del relleno. Tapar con panceta, cubrir con papel film, cocinar en el microondas en potencia media (60%), de 18 a 20 minutos. Dejar reposar antes de servir.
Ingredientes
•600 g. de carne especial picada
•200 g. de panceta ahumada
•2 huevos
•1/2 kg. de espinaca cocida y exprimida
•4 cdas de queso rallado
•2 dientes de ajo picados
•4 huevos duros
•Sal, pimienta, orégano y perejil picado
•Salsa pomarola para acompañar
TARTA DE FRUTOS SECOS
Triturar las galletas con un rodillo o en el robot y mezclarlas con la mantequilla y un huevo hasta formar una pasta. Engrasar un molde de tarta, verter sobre éste la pasta preparada y cubrir el fondo y los lados formando una canastilla.
Mezclar todos los ingredientes restantes en la batidora, excepto las frutas y verter sobre la canastilla preparada. Introducir en el microondas al 75% de su potencia durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Por último cubrir la tarta con las frutas y adornar al gusto.
Ingredientes
•450 gr. de galletas María Fontaneda
•80 gr. de mantequilla ablandada
•3 huevos
•3 quesitos frescos
•2 yogures naturales
•10 cucharadas de azúcar
•3 cucharadas de harina de maíz
•1/2 sobre de levadura
•1/2 limón rallado
•canela en polvo
•fruta fresca para el relleno
TARTA DE PIÑA
En un molde para microondas se pone en el fondo caramelo líquido o sirope del sabor que más nos guste. Se baten con la batidora todos los ingredientes y se añaden al molde. Se introduce en el microondas a máxima potencia 2 minutos.
Al terminar la cocción se vierte por encima el almíbar de la piña. Esta tarta también se puede variar utilizando melocotón o cualquier otra fruta que nos guste.
Ingredientes
•4 huevos
•1 yogur de piña
•2 vasos de yogur llenos de azúcar
•1 vaso de yogur lleno de harina
•1 sobre de levadura
•1 cucharada de margarina
•1 lata de piña pequeña
•caramelo liquido
HUEVOS PARA DOS
Romper los huevos uno a las vez, y deslizar hacia los recipientes individuales enmantecados para microondas. Perforar las yemas una a la vez con un palillo de madera. Con una cuchara verter una cucharada en partes iguales sobre cada porción, de crema de leche o leche, sazonar. Cubrir con envoltura plástica y doblar un extremo. Cocinar a nivel medio-alto 3 1/2 a 41/2 minutos o hasta que los huevos estén cocidos.
Ingredientes
•4 huevos
•2 cdas de crema de leche o leche
•Sal y pimienta
FLAN DE HUEVO
Verter la leche en un recipiente medidor con dos cavidades. Cocinar en nivel alto de cocción entre 3 a5 minutos o hasta calentar bien pero no hervir. Romper los huevos en un recipiente mediano. Agregar el azúcar, la vainilla y la sal, batir bien, agregar la leche caliente a la mezcla de huevos mientras se revuelve. Espolvorear con nuez moscada. Cubrir con un papel film y dobla el extremo. Cocinar en nivel medio entre 6 y 8 minutos o hasta que cuando insertando un cuchillo hasta los 2,5 cm. el centro permanece apenas blando.
Ingredientes
•1 1/2 taza de leche
•3 huevos
•1/4 taza de azúcar
•3/4 cuchara de té de esencia de vainilla
•1/4 cuchara de té de sal
•Una pizca de nuez moscada
SPAGHETTI CON LOMO
Mezclar la carne, la cebolla, ajíes y ajo en un recipiente mediano, taparlo. Cocinarlo entre 3 y 5 minutos en nivel de cocción alto o hasta que la carne esté lista. Separar la carne con una cuchara, escurrir. Agregar los ingredientes restantes excepto los spaghetti. Cocinar a horno nivel medio 25 minutos, revolver. Dejar reposar 5 minutos. Servir lo spaghetti con la carne y su salsa
Ingredientes
•200 gr. bife de lomo picado
•1/2 taza de cebollas
•1/2 taza de ajíes verdes cortados
•1 diente de ajo picado
•2 latas de salsa de tomate
•1/4 taza de vinagre de vino
•2 cdas de condimentos italianos
•1/2 cuchara de té de sal
•1/2 cuchara de té de pimienta en polvo
•Spaghetti cocido
CHULETAS DE CERDO CON DURAZNO
En un refractario ponga el aceite y fria las chuletas salpimentadas,
y, destapadas por 2 minutos, voltee y hornee 2 minutos mas.
Añada la mitad del almíbar, el jugo de limón y la salasa tabasco.
Hornee las chuletas tapadas por 10 minutos mas.
Añada los duraznos y deje reposar 5 minutos.
Ingredientes
•6 chuletas de cerdo
•2 cucharadas de aceite
•3 cucharaditas de jugo de limon
•1 lata de duraznos
•10 gotas de salsa tabasco
•sal y pimineta al gusto
Bueno taringueros eso es todo por hoy, las chuletas de cerdo y la tinga de pollo yo probe hacerlas y la verda son terriblemente faciles de hacer. no me llevo ni mas de 20 minutos en hacerlas.
Espero que sea un buen aporte.
Saludos taringueros!!!