Chuletas de Cerdo Rellenas
Ingredientes:
* 4 chuletas de cerdo de 2 cm de grosor cada una
* 4 fetas de queso
* 4 fetas de jamón
* Sal
* Pan rallado
* Aceite
* 2 dientes de ajo
* Palillos
Preparación:
1. Cortar la carne de las chuletas para rellenar por la mitad, desde el borde hasta el hueso.
2. Sazonar y rellenar con una rodaja de jamón y otra de queso. Pincharlas con los palillos para que no se abran.
3. Rebozarlas en pan rallado y freírlas a fuego lento en una sartén con aceite y dos dientes de ajo.