En TusRecetas enseñare a preparar una deliciosa Receta de Costeletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas, esta Salsa se puede utilizar para cualquier otra preparación con Cerdo, así que no dudes en utilizarla porque es muy rica por cierto.
Ingredientes de la Receta de Costeletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas:
* Costeletas de cerdo, 1 por persona.
* Ciruelas, 100 gr.
* Azúcar, 50 gr.
* Vino tinto 50 cc.
* Sal y Pimienta c/n.
* Manteca c/n.
Elaboración de la Receta de Costeletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas:
1. Sellar las costillas de cerdo y reservar.
2. Desglasar con el vino tinto el fondo de cocción.
3. Reservar.
4. Cocinar aparte las ciruelas peladas y cortadas en gajos en manteca y azúcar.
5. Agregar las ciruelas al vino hasta terminar cocción.
6. Procesar la salsa, pasarla por un chino y darle brillo con manteca.
7. Terminar la cocción de las costillas en la salsa.
8. Servir con guarnición cerezas de manzana.
TusRecetas
Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Costeletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas.
Gracias por comentar.....no cuesta nada
Ingredientes de la Receta de Costeletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas:
* Costeletas de cerdo, 1 por persona.
* Ciruelas, 100 gr.
* Azúcar, 50 gr.
* Vino tinto 50 cc.
* Sal y Pimienta c/n.
* Manteca c/n.
Elaboración de la Receta de Costeletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas:
1. Sellar las costillas de cerdo y reservar.
2. Desglasar con el vino tinto el fondo de cocción.
3. Reservar.
4. Cocinar aparte las ciruelas peladas y cortadas en gajos en manteca y azúcar.
5. Agregar las ciruelas al vino hasta terminar cocción.
6. Procesar la salsa, pasarla por un chino y darle brillo con manteca.
7. Terminar la cocción de las costillas en la salsa.
8. Servir con guarnición cerezas de manzana.
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Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Costeletas de Cerdo con Salsa de Ciruelas.
Gracias por comentar.....no cuesta nada