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tarta de frutillas con crema Pastelera

Recetas Y Cocina•8/22/2010


Hola gente Taringuera q onda? todo bien??

q hacen? jej yo nada aca en casa... esta semana me las pase

cocinando..asi q les ragalo este post para q hagan la

receta es muy rica... !! Rinde bastante... va..




INGREDIENTES

Masa

- harina 300 g
-Manteca 150 g
- polvo de hornear 150 g
- azucar 150 g
- huevos 2
- asencia de vainilla media cucharadita

Crema Pastelera

Huevos 3
Leche 500 cc
Maicena 45 gramos
Azucar 150 gramos

Frutillas 1/4

PREPARACION

Masa



Batir la manteca pomada junto con elazucar
agregar huevos , y la esencia



Incorporar la hrina con el polvo de hornear y mezclar bien trabajar demasiado la masa
enfriar en la heladdera por 20 min , luego estirar y cubrir moldes ami me alcanzo para uno grande y 3 tarteletitas.
previamente enmantecado y henharinado los moldes

CREMA PASTELERA

Por un lado hervir la leche
EN un bol colocar, azucar , maicena y huevos



una ves q rompio hervor la leche mezclar con la otra preparacion y llevar a fuego hasta q espese o nape la cuchara , siempre revolver !!

ARMADO



Armar con crrema pastelera y despues colocar frutillas



Les gusto? bueno el prox post. Tarta de chocolate con run


Gise



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