Hola gente ! como va?? bueno hoy como hace frio , al menos en buenos aires... esta ideal para tomarse unos mates con unas ricas rosquitas , no?? que mejor que hacerlas en casa,... vamos a la receta.....
Ingredientes :
Harina 350 g
Huevos 2
yema 1
azucar 75 g
asencia de vainilla 1/2 cucharadita
ralladura de limon 1
levadura 15 g
aceite 4 cucharadas
Relleno
Crema pastelera
chocolate
dulce de leche
glase.......
en un bol poner huevos y yema junto con el aceite la rayadura de limon , la esencia y la levadura previamente disuelta en un poco de agua , Batir hasta que quede una consistencia lisa.
Incorporar harin hsta formar una masa , dejar descansar 30 min , (tapadas obvio)
luego armar rosquitas con la masa y dejarlas desscansar nuevam,ente 30 min.(tapadas obvio)
freirlas en abundante aceite hasta que esten doraditas.
rellenarlas con crema pastelera o bañarlas con chocolate o ponerle dulce de leche y por ultima espolvorearlas con azucar impalpable
. Les gusto? Gracias por pasar !
Nos vemos en el Proximo Post Gisee
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