Sencillita la receta que les traigo hoy, y rápida de hacer... está bien para aprovechar a comer espinacas .
Pueden encontrar esta receta y muchas más, en mi blog: http://cocinitadaiana.blogspot.com/
Ingredientes:
300 gramos Espinacas
aceite de oliva
100 gramos de baicon
pasas de uvas
nueces
sal a gusto
Preparación:
1) Colocamos en una sartén un chorrito de aceite, y cuando esté caliente colocaremos el baicon. Cuando esté doradito, colocaremos las espinacas , vamos removiendo poco a poco. Dejamos cocinar durante 5 minutos aproximadamente.
2) Una vez tengamos las espinacas , apagamos el fuego y colocamos las pasas de uva y las nueces cortaditas en trozos. Agregamos sal, y servimos.
Puede servir de entrante o de acompañamiento para alguna carne.
Espero que les guste!