Ingredientes :
6 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados
4 tallos de cebollita china, picados (parte blanca y verde claro)
6 cucharadas de culantro fresco picado
2 a jí amarillo fresco, limpios y picados
4 cucharadas de vinagre de manzana (o vinagre de vino)
1 taza de jugo de naranjas
Sal
Pimienta
Preparación:
Mezclar todo en una fuente y sazonar al gusto.