buee trabajo en un restaurante de cocina asiática, y paso esta receta de arroz frito como lo hacen allí, es delicioso, y espero les guste.
Ingredientes. .
Arroz ( Cocido al vapor como 1 taza y media )
Jengibre 20 gr
Ajo 10 gr
Cebolleta 40 gr
1 Tomate
1 Calabacita (zapallito verde)
En cubos pequeños
2 Zanahorias
1/2 Cebolla
En julianas
Milanesas cortadas en tiras
2 huevos batidos
50 ml de Salsa de soya (fijense que en la etiqueta diga superior)
Y procedemoos . .
En una sartén, wok o lo que sea ponemos un chorro de aceite, y calentamos. .
Se cocina primero el huevo batido. .
]
Una vez listo, reservamos . .
Ponemos un poco más de aceite, unos 10 ml, y añadimos el jengibre, ajo, y saleamos unos segundos y añadimos la cebolleta
Rápidamente agregamos la carne hasta cocinarla. .
Cuando esté listo, añadimos los demás vegetales.
Removemos por unos 2 minutos, hasta pre cocerlos..
Y se agrega el arroz. . .
Removemos y finalmente añadimos la salsa de soya, y el huevo.
Y Listooooo a Disfrutar!!
Es una receta, rápida, rica y sobre todo barata, además sale mucha cantidad, nos queda para comer cenar y compartir todavía jajaja, Si se preguntan que es esa cosa roja de arriba, es pasta de chile, si les gusta lo picante, la encuentran en la sección de comida asiática.
Y es todo, espero les guste, saludos!
Ingredientes. .
Arroz ( Cocido al vapor como 1 taza y media )
Jengibre 20 gr
Ajo 10 gr
Cebolleta 40 gr
1 Tomate
1 Calabacita (zapallito verde)
En cubos pequeños
2 Zanahorias
1/2 Cebolla
En julianas
Milanesas cortadas en tiras
2 huevos batidos
50 ml de Salsa de soya (fijense que en la etiqueta diga superior)
Y procedemoos . .
En una sartén, wok o lo que sea ponemos un chorro de aceite, y calentamos. .
Se cocina primero el huevo batido. .
]
Una vez listo, reservamos . .
Ponemos un poco más de aceite, unos 10 ml, y añadimos el jengibre, ajo, y saleamos unos segundos y añadimos la cebolleta
Rápidamente agregamos la carne hasta cocinarla. .
Cuando esté listo, añadimos los demás vegetales.
Removemos por unos 2 minutos, hasta pre cocerlos..
Y se agrega el arroz. . .
Removemos y finalmente añadimos la salsa de soya, y el huevo.
Y Listooooo a Disfrutar!!
Es una receta, rápida, rica y sobre todo barata, además sale mucha cantidad, nos queda para comer cenar y compartir todavía jajaja, Si se preguntan que es esa cosa roja de arriba, es pasta de chile, si les gusta lo picante, la encuentran en la sección de comida asiática.
Y es todo, espero les guste, saludos!