Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad (resistencia a fluir) varía con el gradiente de tensión que se le aplica, es decir, se deforma en la dirección de la fuerza aplicada. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano. Este tipo de fluidos se comportan como fluidos newtonianos cuando la tensión o fuerza aplicada es pequeña. Sin embargo sobre ellos se le aplica una tensión intensa en un corto espacio de tiempo, el material se estresa, aumentando su viscosidad proporcionalmente a dicha solicitud.
Pileta llena de almidón y agua
(La posta es a partir del minuto 1.20)
Ej. Almidón de maiz + agua :
Un parlante y arriba el fluido, (también pueden cubrir el palante con un plastiquito, como un film, y tirarle arriba, y también salen figuras re limadas)