El restaurante A Solaina está ubicado en plena área financiera de Madrid, a escasos metros del Paseo de la Castellana, de la zona empresarial AZCA y del Santiago Bernabeu. Un gallego del siglo XXI en una ciudad cosmopolita como Madrid.
El restaurante reproduce la estructura y decoración tradicional, con interiores de madera y una decoración acogedora y actual, creando una combinación perfecta para un espacio cálido y muy agradable. Se distribuye en dos plantas con dos ambientes diferentes, una más informal, para el clásico aperitivo con productos de calidad que invita a la conversación y otra de restaurante con un brillante servicio.
Partiendo de lo tradicional y de la exquisitez de las materias primas, en A Solaina innovan preparando y presentando platos con extraordinaria riqueza tanto en fórmulas, como en sabores. Entre los más representativos se encuentra el pulpo a feira o a la brasa, el ragout de rape con bogavante y el buey Limusin de Lugo a la brasa. Otro de los puntos fuertes del restaurante son los arroces al carbón, destaca el caldoso con bogavante o el arroz con pulpo, probablemente uno de los mejores de Madrid.
Ya sea por el servicio o la calidad del producto A Solaina es un gallego a tener en cuenta para nuestra próxima escapada gastronómica.
El restaurante reproduce la estructura y decoración tradicional, con interiores de madera y una decoración acogedora y actual, creando una combinación perfecta para un espacio cálido y muy agradable. Se distribuye en dos plantas con dos ambientes diferentes, una más informal, para el clásico aperitivo con productos de calidad que invita a la conversación y otra de restaurante con un brillante servicio.
Partiendo de lo tradicional y de la exquisitez de las materias primas, en A Solaina innovan preparando y presentando platos con extraordinaria riqueza tanto en fórmulas, como en sabores. Entre los más representativos se encuentra el pulpo a feira o a la brasa, el ragout de rape con bogavante y el buey Limusin de Lugo a la brasa. Otro de los puntos fuertes del restaurante son los arroces al carbón, destaca el caldoso con bogavante o el arroz con pulpo, probablemente uno de los mejores de Madrid.
Ya sea por el servicio o la calidad del producto A Solaina es un gallego a tener en cuenta para nuestra próxima escapada gastronómica.