Sustancias Organicas

Sustancias Organicas -Tienen mayor tamaño que los inorganicos, algunas son solubres en agua (se disuelben en agua). Para que una sustancia sea organica en su composiccion tienen que aparecer: Carbono (C), Hidrogeno (H) y Oxigeno (O). Hay 4 grupos de sustanciasorganicas: los Hidratos de Carbono, los Lipidos, las Proteinas y los Nucliotidos. Hidratos de Carbono -Todos los Hidratos de Carbono son sustancias ternarias que en su composicion quimica se encuentran atomos de Carbono, Hidrogeno y Oxigeno. El nombre de HIDRATOS se les da, porque tienen la misma proporcion de atomos de Hidrogeno que de Oxigeno. -Dentro de los Hidratos de Cabono hay 3 sub-grupos: Monosacaridos, Disacaridos y Polisacaridos. >Monosacaridos en la composicion quimica pueden tener entre 3 y 7 atomos de Carbono, aquellosque tienen 3 se los denomina TRIOSAS, con 4 TERTROSAS, con 5 PENTOSAS, con 6 SEXOSAS y con 7 HECTOSAS. >Disacaridos se forman por la union de 2 monosacaridos, sonsolubles en agua, son energeticos. Ejemplo Maltosa - azucar de malta (2 monosacaridos de glucosa), Lactosa o azucar de leche,Sacaroza o azucar de caña (glucosa y fructosa). >Polisacaridos son macromoleculas. Para formar un polisacarido se deven unirmuchos monosacaridos, son insolubles. Cuyos monomeros son monosacaridos. Un polimero es un conjunto monomeros. MONOMERO: es cadaparte de un polimero. Los Polimeros segun su funcion se dividen en 2 grupos, de reserva y estructurales. Un ejemplo de Polimero de Reserva vejetal es el almidon, uno de animal es el glucogeno. Polimeros estructurales vejetales, la cedulosa. La quitina es un polisacarido de origen animal. Los Lipidos Proteinas Nucliotido LO DEJO ACA POR EL MOMENTO PORQUE LO ESTOY TIPIANDO NO LO VAN A ENCONTRAR ESTO ASI EN INTERNET. SEPAN ESPERAR GRACIAS...