5 trucos para comer saludable con poco dinero

Muchas personas asumen que comer más sano sí o sí es más caro, pero eso no es necesariamente cierto. Acá te damos algunos consejos para llevar una dieta más saludable sin que lo sufra tu economía.

1. Tener un filtro potabilizador

No es necesario comprar aguas saborizadas, jugos o agua mineral. Una gran opción es contratar un filtro de agua para la canilla: la potabiliza perfectamente y permite ahorrar mucho dinero en bebida.

2. Un distribuidor amigo

Es muy útil unirse a una cooperativa de alimentos o agendarse el número de una buena distribuidora de productos frescos. De esta manera, en general se consiguen precios más convenientes.

3. Hacer una lista para el mercado

Esto evita hacer compras improvisadas y compulsivas. Lo mejor es saber por anticipado qué comidas se van a preparar y qué ingredientes se necesitan.

4. Reducir el consumo de carne

Se puede reemplazar por proteína vegetal, mucho más barata y saludable ya que no tiene grasa ni colesterol. Dos alimentos que son económicos y tienen muchos nutrientes: lentejas y tofu.

5. Comer alimentos de estación

Aunque los supermercados y verdulerías ofrecen productos fuera de temporada, suelen ser más caros (y de peor calidad) porque deben ser traídos desde lugares más lejanos.

YAPA:





Si vas a un bar, podés pedir un trago sofisticado y caro, pero en tu casa, donde no tenés muchos ingredientes, ni muchas copas, ni demasiados pesos, nada mejor que un cubata: tragos que se preparan en un minuto vertiendo los ingredientes (que nunca son más de tres) sobre un vaso lleno de hielo.

Sea para la previa del sábado, para un vermú de tardecita, o para beber sólo, mientras mirás el techo, acá te proponemos 5 recetas que debés tener siempre a mano.

1. CUBA LIBRE.

La mezcla de ron con Coca y un gajo de limón es infalible. Casi todo el mundo lo prepara con Bacardí pero podés elegir cualquier marca, como Havana Club. Otra muy buena opción es venezolana: el Pampero Añejo Reserva, con una gran relación precio calidad. De los nacionales, el Isla Ñ es de calidad for export.

2. CYNAR CON POMELO.

El Cynar posee un amargor único que lo hace apto para mezclas complejas, pero también para fórmulas simples y efectivas. Este es el caso de su combinación con jugo o gaseosa de pomelo. ¿La proporción?: 40/60 o 30/70, depende de tu gusto. Una opción distinta y sorprendente.

3. HESPERIDINA CON TONICA.

Marca número 1 en el registro de marcas argentino, patentada por un citizen norteamericano (Melville Bagley), clásica de bodegones y fondas. Con agua tónica balancea su dulzor y resaltan sus notas a naranjas. Si querés darle un toque personal, ponele un poco de Cynar al final.

4. GARIBALDI.

Más conocido como Campari con naranja o Campari Orange, compone una de las mezclas que más bebedores ha reclutado en los últimos tiempos: refrescante, revitalizante y con el golpe de alcohol justo. Con un chorrito de soda podés hacerlo más liviano.

5. SEA BREEZE.

Esta combinación de vodka, jugo de naranja y de cranberries es una sofisticación en comparación a otros cubatas, pero no deja de ser simple y delicioso. Su sabor es muy similar al famoso Cosmopolitan. Y lo podés preparar en un toque y sin salir de tu casa. El jugo de cranberry es importado y se consigue en Jumbo.