Hoy en Cocina con David vamos a preparar Espagueti con Champiñones
El champiñón de París o champiñón común es una especie de hongo, cultivado extensamente para su uso en gastronomía. Es la más empleada de las especies comestibles de hongos, ya que tiene muchas formas de consumo.
Tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es popular en gastronomía y de escaso rendimiento calórico, conteniendo alrededor de 20 calorías cada 100 gramos. Es relativamente rico en fibra alimentaria, así como en vitaminas.
A continuación os dejo con el vídeo de la receta:
Ingredientes:
- Espagueti
- 1 Puerro
- 1 Cebolla
- Champiñones
- 250 ml de nata
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
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