Crema de pimentón rojo, queso de cabra y albahaca

Ingredientes(6 personas)100 g de queso de cabra 1 pimentón rojo cortado en cuadritos 2 cdas. de salsa de tomate kétchup 10 hojas de albahaca picadita Preparación Se pica el pimentón rojo en cuadritos y se suda un poco en aceite de oliva. Al estar frío, se une al queso de cabra con el kétchup (salsa de tomate) y las hojas de albahaca picadas. Se guarda en la nevera y, al servir, se coloca sobre cada crostini.