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¿Qué es el trabajo infantil? El término «trabajo infantil» se refiere a cualquier trabajo que: * es física, mental, social o moralmente perjudicial o dañino para el niño, e interfiere en su escolarización: - privándole de la oportunidad de ir a la escuela; - obligándole a abandonar prematuramente las aulas, exigiendo que intente combinar la asistencia a la escuela con largas jornadas de trabajo pesado. Algunas características * Se da a más temprana edad en el campo que en la ciudad * El 80% de los niños y niñas trabajan en la economía informal * El 10% se ocupa en sectores más organizados * El trabajo les impide ir a la escuela o les limita el rendimiento escolar * Tres de cada cuatro niños trabajadores abandonan los estudios Las condiciones * Jornadas Laborales superiores a los límites máximos establecidos por las legislaciones nacionales para un trabajador adulto * Ingresos Inferiores: El 90% de los niños y niñas trabajadores entre los 10 y 14 años perciben una remuneración igual o menor que el salario mínimo, es decir, alrededor de un 20% menos de lo que gana un adulto con 7 años de escolaridad, incluso salarios inferiores, o se les paga en especie * Derechos Laborales Inexistentes y en empleos precarios Las causas son múltiples * Pobreza * Violencia Intrafamiliar * Patrones culturales * Permisividad social * Falta de oportunidades * Falta de cobertura, calidad y cumplimiento de la obligatoriedad de la educación * Lagunas y contradicciones normativas Las consecuencias del trabajo infantil se dan a todos los niveles: Sociales y morales: * Profundiza la desigualdad * Viola los derechos humanos fundamentales de la infancia y la adolescencia * Acelerado proceso de maduración * Impide o limita el adecuado proceso educativo * Enfrentamiento a un ambiente adulto y a veces hostil * Perdida de la autoestima, problemas de adaptación social y traumas... Físicas y psíquicas * Enfermedades crónicas * Dependencia de fármacos * Retraso en el crecimiento * Agotamiento físico * Abusos físicos y psíquicos * Picaduras de insectos y animales ponzoñosos * Infecciones a causa de químicos * Heridas, quemaduras y amputaciones * Dolores en las articulaciones y deformaciones óseas Económicas: * La pérdida promedio de 2 años de escolaridad a largo plazo significa un 20% menos de salario durante toda su vida adulta * Pérdida de poder adquisitivo del mercado nacional * La pérdida de años de educación se traduce en una calidad inferior del capital humano disponible en una sociedad * Incidencia negativa en el PIB http://www.onu.org.pe/Publico/infocus/trabajoinfantil2.aspx ¿Porque hay esclavitud infantil? La Esclavitud Infantil hoy existe porque es un negocio. Los niños esclavos no son solo víctimas del atraso cultural de los países empobrecidos, son un instrumento de la guerra comercial internacional. Los grandes medios de comunicación son cómplices por su manipulación al informar. Sin olvidar el estilo de vida consumista de los paìses ricos, que viven con bastante más de lo necesario, directamente sostenido por el trabajo esclavo. ¿Que hacen los políticos y sindicalistas? Las organizaciones oficiales –partidos políticos, sindicatos, organismos internacionales, Ongs- evidencian continuamente su ineficacia. En ninguno de los últimos congresos de los sindicatos mayoritarios españoles y europeos se ha considerado la esclavitud infantil como el primer problema. Los partidos políticos no van por delante de los sindicatos, en este tema tienen una postura unánime: la esclavitud infantil no existe. El Tratado de la Constitución Europea, por ejemplo, continúa sin mencionar el drama de la infancia, y nos impone perpetuar la insolidaridad con los niños. En Europa se ha denunciado a los sindicatos y partidos políticos que hasta ahora han ignorado esta realidad y permanecen mudos ante esta canallada. La esclavitud infantil es el mayor problema laboral y sindical del siglo XXI http://www.solidaridad.net/noticias.php?not=5129 El inescrupuloso comercio internacional, con su monopolio tecnológico, la pasividad y cinismo de los organismos internacionales, así como por las políticas económicas impuestas por el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional, y la complicidad con los gobiernos para favorecer a las grandes compañías internacionales promueven la explotacion...

Taringuero amigo, ¿Te cuesta despertarte? ¿Sientes fatiga en la mañana y no puedes arrancar bien el día? ¿Te falta energía por las mañanas? Si estás en esta situación, entraste al post correcto para solucionar tu problema, llevar una vida más armónica y aprovechar mejor tus días. ¿COMO LEVANTARSE MAS TEMPRANO? Lo más importante: Convencerte de que quieres leva ntarte más temprano ¿Qué beneficios buscas al levantarte más temprano?, ¿Ver el amanecer? ¿Trabajar en ese proyecto sin terminar por falta de tiempo? ¿Adelantar los pendientes de tu día? Lo más importante es que realmente quieras levantarte más temprano, que tengas una motivación para ganar unas horas al día, y lo hagas de forma optimista. Transforma tus pensamientos: Levantarse temprano es un privilegio de pocos. Si lo haces por obligación, o porque escuchaste que los hombres con fortuna siempre se levantan temprano, estás destinado a no lograrlo. Tu fuerza de voluntad es la llave. Tu cuerpo se va a adaptar. Utiliza tu fuerza de voluntad y hazlo Algunas personas te sugerirán que no hagas cambios drásticos, y que primero intentes levantarse 15 minutos antes de su hora habitual. Y después que te acostumbres a este nuevo horario, intentes levantarte 30 minutos antes de tu hora habitual, y así hasta llegar a la hora deseada. Con este método, te puede tomar semanas acostumbrarte. Eso es un desperdicio de tiempo. Programa tu alarma a las 6:00, 5:00 o hasta las 4:00 am, y levántate. Piensa en todas las cosas que podes adelantar, en lo productivo que va a ser tu día, y utiliza esa imagen mental para motivarte. tengo un bonito barómetro. Si usted me dice la altura de este edificio, se lo rega- User: undergroundmode lo”. En este momento de la conversación, le pregunté si no conocía la respuesta convencional al problema (la diferencia de presión marcada por un barómetro en dos lugares diferentes nos proporciona la diferencia de altura entre ambos lugares). Evidentemente dijo que la conocía, pero que durante sus estudios sus profesores habían intentado enseñarle a pensar. El estudiante se llamaba Niels Bohr, físico danés, premio Nobel de Física en 1922, más conocido por ser el primero en proponer el modelo de átomo con protones y neutrones y los electrones que lo rodeaban. Fue fundamentalmente un innovador de la teoría cuántica. Al margen del personaje, lo divertido y curioso de la anécdota, lo esencial de esta historia, es que le habían enseñado a pensar. trabajar, hacer ejercicio o empezar una receta). Una vez que consigas estar más relajado, puedes volver a la cama para dormir. Utilizar tu cama solo para dormir Tu cerebro realiza asociaciones con diferentes cosas y el dormir. Si te duermes mirando televisión, eventualmente tu cerebro va a hacer una conexión entre eso y dormir, y en el futuro te va a dar sueño y/o cansarte al mirar tele. Lo mismo va para las camas. Deja la cama para dormir y para el sexo. Si usas tu cama para actividades que necesitan que estés despierto como por ejemplo mirar tele, leer, etc., entonces vas a encontrar más difícil dormirte ahí. No duermas con luz No duermas con la televisión prendida o alguna luz brillante. No sólo la televisión puede distraerte, sino que además perjudica tu sueño. Las luces brillantes producen efectos negativos en el enfoque de tus ojos. Si necesitas algo de luz, que sea tenue y que no se calienten. Evitarás que tus ojos se dañen. 8 horas de sueño Programa tu día y asegúrate de que duermas 8 horas. Agrega algo de tiempo si te cuesta dormir. Comer e ir a la cama: Mala opción No cenes antes de dormir. Pon un vasito de agua al lado de la cama y asegúrate de mantenerte hidratado antes de dormir. Acuérdate de cepillarte los dientes antes de ir a dormir. Aleja tu despertad or de la cama Pon tu despertador al lado opuesto de tu habitación. Verifica que esté lo más lejos de la cama posible. ¿Por qué? Cuando suene vas a tener que despertarte y apagarlo. Ayuda si la alarma es relativamente fuerte y no se interrumpe sola luego de unos momentos de sonar. Ejercicio físico Las personas cuyo trabajo requiere esfuerzo mental y es sedentario sufren más del insomnio que las personas cuyo trabajo requiere un esfuerzo físico. Para Tal vez te sientas con sueño durante un día, pero si lo deseas, tu cuerpo se adaptará pronto. Es seguro que esa misma noche, aprenderás a dormirte más temprano. Un baño y a la cama Tomar un baño caliente es una forma excelente de relajar tu cuerpo y tu mente. Es importante que el agua no esté demasiado caliente (no queremos que tu cuerpo se agote, sino que se relaje en un baño de agua templado que ayude a relajarse). No te duches a menos que te sientas muy sucio. Evitar ciertas susta ncias Las personas que sufren insomnio deben evitar sustancias como la cafeína (té, café, chocolate y bebidas cola). Por otra parte, hay que evitar el alcohol y el tabaco. Aunque muchas personas creen que el alcohol ayuda a dormir, en realidad no es así. Consumir alcohol antes de ir a dormir podrá ayudar a dormirte pronto, pero en cuanto tu cuerpo eche de menos el efecto estupefaciente del alcohol, te vas a despertar y tendrás dificultades para volver a conciliar el sueño. Si sufres trastornos de sueño, debes abstenerte a toda costa del alcohol, tabaco y la cafeína. Preparar tu dormitorio Para dormir bien durante toda la noche es muy importante conseguir un ambiente fresco, con una temperatura alrededor de los 18º. De ser posible, ten abierta la ventana de tu dormitorio. Si es invierno, es preferible acudir a las mantas o colchas que subir la temperatura de la calefacción. Problemas en la cama Las personas que tienen problemas con el insomnio pueden pasar horas y horas durante la noche despiertas en la cama. Con cada minuto que pasa, más nerviosos se ponen y todo el proceso se convierte en un círculo vicioso. El no poder dormir les provoca estrés, y el estrés impide que su cuerpo y su mente logren relajarse lo suficiente como para poder dormirse. No debes quedarte en la cama intentando conciliar el sueño durante más de 30 minutos. Pasada una media hora, lo más aconsejable es levantarse, leer un libro, tomarse una infusión o escuchar música relajante. La actividad que realices debe servir para relajarse (no vale ponerse a antes, así que evítala. Las Barritas de Cereales dan mucha energía. Son mejores que la cafeína y duran mucho más. Si crees que no tienes tiempo a la mañana. Hazte tiempo. No toma más de 5 minutitos servirte algo de jugo y abrir una barrita. Vete a dormir antes y despiértate más temprano. Trata de no comer cosas que tengan muchos carbohidratos y grasas. Si tienen carbohidratos, los vas a quemar pero la grasas no se mueven. Si tienen muchos carbohidratos, constata que sean bajos en grasas y viceversa. Energízate No te relajes mucho. Sentarse para el desayuno es una mala idea. Come mientras haces otras cosas. En vez de mirar las noticias en la tele, escúchalas mientras te vas. Sentarse te acorta tiempo extra. Haz una caminata mañanera. No tiene que ser lejos. Muévete, respira aire fresco, la luz natural te va a ayudar a comenzar bien el día. La mayoría de los consejos los redacté yo porque estaban en inglés o en otro idioma, me tomó un buen tiempo hacer este post. Y como me sirvió mucho decidí compartirlos con ustedes, seguro que más de uno tiene estos problemas y no puede empezar bien el día. Ojalá les haya servido y que tengan buenos buenos días. dormir bien, no es suficiente que la mente se canse durante el día, el cuerpo también necesita sentirse cansado. Sólo 15 minutos de ejercicio al día le proporcionará a tu cuerpo la actividad física y el oxígeno que necesita para relajarse y dormir mejor. Si eres capaz de hacer 30 minutos, pues mucho mejor. No tiene que ser un deporte especial, un paseo de media hora todos los días es una excelente forma de hacer ejercicio. Alg o de ruido blanco El “ruido blanco” (como el de un ventilador) va a ayudar a opacar otros sonidos que molesten tu sueño. Hay muchos sonidos en la noche, sin embargo, hay algunos que perjudican tu sueño y puedes taparlos con otros sonidos más relajantes. No just ifiques el “5 minutos más” El cuerpo es naturalmente flojo. Si todavía no te acostumbras a levantarte más temprano, no justifiques el dormir más. Sólo te va a perjudicar, y te vas a resentir por más tiempo, el día de hoy, y el día de mañana. Utilizá tu fuerza de voluntad y evítate alargar el proceso de adaptación. Todos los días a la misma hora Si eres de los que aprovechan los fines de semana para “levantarse tarde”, cuidado. Tu cuerpo nunca se va adaptar al ritmo cambiante de 5 días normales y 2 días de desvelo. No inicies tu semana con un lunes de mal humor. Por la mañana Despiértate al sonar de la alarma Asegurate de despertarte ni bien escuches la alarma. Si mantienes ese hábito, el cerebro vuelve a asociar la alarma con el despertar y el despertar con levantarse de la cama. Cada día va a ser más fácil. Desayuna Mucha gente no desayuna, o porque no puede, o porque no tienen hambre, o por alguna otra razón. ¡Desayuna! Un batido proteínico hace maravillas. La cafeína es buena al principio, pero una hora después tu cuerpo va a estar más cansado que Si vivieras en el planeta Marte podrías dormir un poco más, ya que un día dura 24 horas y 37 minutos.

este es de mi hermana: YA TERMINEEEEE!!!! AGRADEZCAN

espero que les sirva esto,es un concejito para que sus vehiculos tengan la temperatura adecuada ¿Con qué está enfriando su motor? Uno de los requisitos más importantes para que un motor de combustión interna (nafta, diesel o gas natural) pueda alcanzar los límites de trabajo previstos, se refiere al enfriamiento del motor y más específicamente a mantener la temperatura del mismo en las condiciones de diseño en forma constante en el tiempo. Para tener una idea completa acerca de la importancia de mantener la temperatura del motor dentro de sus límites establecidos, debemos recordar que, por ejemplo, en un motor diesel solamente entre el 35 % y el 40% de la energía producida por el combustible se transforma en potencia. (No se toma en cuenta el rendimiento térmico de un motor, el mismo depende de la relación de compresión y la suma de las pérdidas debidas a la combustión y las fugas). El resto de la energía generada por el combustible, vale decir, casi dos tercios, se elimina del motor a través de los gases de escape, de la radiación y por el sistema de refrigeración. Es por esta razón que el sistema de refrigeración toma tanta importancia para la vida útil de un motor, ya que es el responsable de retirar casi un tercio del calor generado en la cámara de combustión. De lo anterior, se deduce que, si se presentan fallas en el sistema de refrigeración probablemente se producirán incrementos de temperatura considerables en el interior del motor, lo que podría causar severos daños irreversibles. Consecuencias de una refrigeración deficiente o de sobrecalentamientos: No debemos perder de vista que la temperatura en el interior de la cámara de combustión puede llegar a 900/1000 °C, las cabezas de las válvulas de escape pueden llegar a ponerse al rojo y, si bajo estas condiciones, suspendemos el flujo de enfriamiento, en muy poco tiempo podemos llegar a fundir los metales más cercanos a la cámara de combustión. Por ejemplo, un sobrecalentamiento puede generar una aceleración en la velocidad de oxidación del aceite lubricante, provocando de esta manera una deficiente lubricación, formación de depósitos carbonosos y desgaste metálico con todas las consecuencias que esto significa. Si ponemos mayor atención a lo que ocurre en los cilindros, veremos que cualquier incremento de temperatura por encima del valor de diseño, provocará una disminución de la viscosidad de la película de lubricante sobre las paredes del cilindro, provocando el roce de metales con el consiguiente desgaste de las piezas. Este daño es de tipo irreversible, ya que si de manera inmediata mejoramos el enfriamiento, el desgaste producido no se podrá solucionar. Pero también se puede generar otro tipo de fallas como picaduras por corrosión, cavitación, erosión, agrietamiento de culatas, agarre de aros en los pistones o taponamiento de radiadores. Por lo tanto, resulta imprescindible que el sistema de refrigeración de nuestro equipo siempre funcione perfectamente. De no ser así, la vida útil del motor disminuirá drásticamente. Cuidando de que no se produzcan fallas en el sistema de refrigeración: Con el fin de estar atentos a las fallas, consideramos importante detallar el origen de las mismas para que usted pueda prevenirlas: * Falla en el flujo refrigerante: A) Mala calidad en el líquido refrigerante; B) Una deficiente concentración del aditivo refrigerante; C) Una deficiente calidad del agua (alta concentración de dureza) * Fallas mecánicas del sistema * Fallas en la bomba del sistema * Fallas en el termostato, que regula un mayor o menor flujo de agua por el sistema * Falla en la válvula de presión (tapa del radiador), normalmente el sistema de refrigeración trabaja presurizado aproximadamente 1,2 Kg/cm2. * Falla en la válvula de alivio (tapa del radiador), esta falla disminuye la presión del sistema y elimina el fluido refrigerante Las fallas de tipo mecánicas pueden ser prevenidas por una visita al taller de servicio donde deben revisar que todos los elementos mecánicos trabajen en forma óptima. Se debe adoptar la costumbre de revisar por completo el sistema mecánico una vez por año. Pero las fallas del líquido refrigerante por lo general están en nuestras manos, ya que depende del tipo de agua que utilicemos y del líquido que elijamos.Surge entonces una pregunta muy importante: ¿Está usando el refrigerante / anticongelante más indicado para su motor? Aquellos que no eligen el producto idóneo según la función específica de su motor tendrán que contestar que no. Los sistemas de enfriamiento de motores tanto de trabajo pesado como particulares exigen una atención y protección en todas las estaciones del año. Por desgracia, muchos propietarios no insisten en darle a los sistemas de enfriamiento de su vehiculo el servicio de mantenimiento necesario con la regularidad recomendada. O, en caso de hacerlo, pueden creer que cualquier marca de anticongelante o refrigerante les va a servir. Pero eso no es cierto. Si bien la mayoría de los anticongelantes y refrigerantes previenen contra los riesgos de congelación o ebullición, no cumplen como debieran en el motor dedicado al trabajo pesado. No ofrecen la protección equilibrada que el sistema de enfriamiento exige para poder cumplir de manera eficaz en condiciones de presión y temperatura elevadas y con un flujo fuerte de refrigerante. Para dar respuesta a esta necesidad, RADISUR/AIRESUR le ofrece un anticongelante/refrigerante de formulación especial para cumplir concretamente con las exigencias de los motores fabricados para fines rigurosos, un refrigerante/anticongelante especialmente diseñado para cubrir los requerimientos tanto particulares, industriales y del agro. Recomendamos usarlo en todos los motores diesel y nafteros destinados al trabajo liviano y pesado y en los automóviles también, para una plena tranquilidad del usuario. Función de la tapa del radiador ¿Conoce la función de la tapa del radiador del sistema de enfriamiento del motor? Mantener la correcta presión interna así como el volumen del refrigerante en el sistema de enfriamiento son las funciones de la tapa del radiador. Ahora la tapa del radiador controla el flujo del refrigerante entre el radiador y el tanque de recuperación. ¿Cómo funcionan las válvulas en la tapa del radiador? ¿Cómo se presenta el flujo del refrigerante en la misma? En la ilustración “A”, se muestra la tapa en su posición normal, en esta posición las válvulas están completamente cerradas. En la ilustración “D”, se muestra la condición en la que el refrigerante llegó a un temperatura en la que aumentó su volumen, con lo que vence la resistencia de la válvula y pasa el excedente del refrigerante del radiador al tanque de recuperación a través de la manguera “E”. En la ilustración “B”, se muestra en el momento en que el motor ya se enfrió, se redujo el volumen del refrigerante que está en el motor, por lo que al funcionar se genera un vacío en el interior del mismo y abre la válvula de la tapa del radiador permitiendo de esta manera el flujo del refrigerante del tanque de recuperación al radiador. En la ilustración “F” se muestra el mecanismo mecánico que algunas tapas tienen para liberar la presión interna del sistema de enfriamiento antes de remover la tapa. En las tapas actuales esta condición se obtiene al abrir la tapa girándola para que libere solamente el primer paso en su mecanismo de sujeción, en esta posición se reduce en manera considerable la presión que mantienen las válvulas de la tapa sobre el sistema de enfriamiento. En la actualidad ya no es necesario tener acceso a la tapa del radiador en forma constante (esto aplica para los vehículos que tienen tanque de recuperación) como se hacía en el pasado, ahora para revisar el nivel del refrigerante se hace en el tanque de recuperación y es ahí en donde se le agrega la cantidad de refrigerante necesario para mantener el nivel recomendado por el fabricante. Sin embargo no olvide revisar la condición de la tapa del radiador periódicamente o cuando se presente un problema de sobrecalentamiento en el motor de su vehículo. La tapa del radiador tiene una capacidad en presión determinada y no se debe de cambiar la tapa en forma arbitraria. Utilice siempre la tapa con la presión recomendada. La capacidad de la tapa está estampada por la parte inferior del mismo. No ponga en riesgo la vida de su motor; use siempre la tapa del radiador recomendado.

Ingredientes : Para preparar Brownies necesitarás disponer de los siguientes ingredientes: Chocolate para taza: 150 gr Manteca: 200 gr Huevos: 4 Azúcar: 2 tazas Harina: 1 taza Nueces Pasas Preparación: una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Brownies siguiendo las siguientes instrucciones: Derretir la manteca con el chocolate. Enfriar. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede "punto letra". Unir el chocolate derretido con la manteca al batido de los huevos con azúcar. Agregar la harina. Incorporar las nueces y las pasas previamente pasadas por harina. Enmantecar y Enharinar una asadera de 35 x 25 cm. Colocar la preparación y llevar a horno precalentado. Fuego moderado. Tiempo de cocción aproximadamente 20 minutos (debe quedar la superficie seca y el centro húmedo). Retirar del horno y cortar en cuadraditos. Dejar enfriar y retirar de la asadera.

Ingredientes: 170 gramos de manteca 170 gramos de chocolate semiamarga (aguila) 3 huevos 3 yemas 60 gramos de azúcar 50 gramos de harina Preparación: 1. Fundir la manteca y el chocolate a baño maria. 2. Batir los huevos y las yemas junto con el azúcar e incorporar la preparación del chocolate. 3. Por último incorporar la harina tamizada. 4. En moldes individuales (untados con manteca) colocar la preparación. 5. Llevar a horno fuerte durando 4 o 5 minutos. 6. Retirar, desmoldar y comer caliente. Se puede acompañar con helado, crema chantilly o frutos rojos Buena surte y que lo disfruten !!!Gracias!!

Es este post les voy a enseñar a prepara riquísimas pizzas, la primera parte trata sobre las masas, luego la salsa, y por último les transcribiré las recetas para las pizzas más populares. Lo primero que hay que tener en cuenta (para hacer cualquier actividad en la cocina) es la organización. En gastronomía se utiliza frecuentemente un término denominado mise en place, se refiere a organizar todos los ingredientes medidos y pesados (que vamos a utilizar en la receta). Por ello, cuando comenzamos algo tenemos que preparar todo (lo que figura en ingredientes) antes de meter las manos en la masa. LA masa Las masas básicas para hacer una buena pizza son: “La masa de pre-pizza (la esponjosa)”, “La pizza a la piedra” y “La masa rápida”. A) Masa de pre-pizza (para 2 pizzas) Ingredientes ++ 1/2 kilo de harina 000 ++ levadura (1 cubo de levadura fresca o 1 sobre de levadura en polvo) ++ 1 tacita de café de leche en polvo o 1 vaso de leche entera ++ 1 tacita de café de aceite ++ 1 cucharita de té llena de azúcar ++ 1 cuchara sopera llena de sal ++ agua tibia y harina (cantidad necesaria) Preparacion 1. En un bowl colocamos la harina, hacemos un hueco en el medio y dentro colocamos la levadura (si es en polvo la agregamos directamente, si es fresca la vamos a preparar previamente derritiéndola en una tacita con agua tibia hasta que quede liquida). 2. Amasamos la harina con la levadura y el agua tibia por 3 a 5 minutos (debe quedar una masa sólida, que no se pegue a los dedos). Dejamos reposar por cinco minutos más. 3. Agregamos la sal, el azúcar, la leche, el aceite y amasamos sobre la mesa enharinada por 3 minutos mínimo. 4. Dejamos reposar cerca del horno encendido por 30’ o 40’ o hasta notar que la masa se duplicó en volúmen. 5. Finalmente, con ayuda del palote vamos a estirar la masa sobre la mesa enharinada de un grosor de aproximadamente 2 cm a 3 cm. Colocamos en la fuente (sin nada) y con un cuchillo eliminamos la parte sobrante de masa. 6. Pincelamos la masa con salsa (poca cantidad) y llevamos al horno hasta que este semi-cosida (aprox. 10’). .......................................................................... B) Masa de la pizza a la piedra (para 2 pizzas) Para hacer una pizza a la piedra vamos a necesitar una piedra en el horno. También podemos reemplazarlo sin piedra modificando nuestra masa. (No queda igual, pero queda muy similar). Ingredientes ++ 500 gramos de harina 000 ++ 1 tacita de aceite ++ 1 cucharita de polvo de hornear ++ 1 cuchara sopera de sal ++ agua y harina (cantidad necesaria) 60. Preparación: 1. Colocamos la harina (previamente mezclada con los ingredientes secos) sobre la mesada y hacemos un hueco en el medio, colocamos el aceite y vamos incorporando el agua, hasta obtener una masa lisa, pesada y que no se pegue en las manos. 2. Sobre una fuente redonda enharinada colocamos la masa estirada y recortamos con el cuchillo los sobrantes. 3. Horneamos aproximadamente 5 minutos de cada lado. .................................................................................. C) masa rápida (para 2 pizzas) Esta masa surgió un día desesperado en plena fiesta a las 3 de la mañana, cuando nos quedamos sin levadura y sin harina 000. Preparación 1. Mezclamos los ingredientes secos, hacemos un hueco en el medio y comenzamos a mezclar los líquidos. La masa va a quedar muy blanca, suave y más tierna que la común. 2. Colocamos en la pizzera levemente enharinada y cortamos los sobrantes. Pincelamos con salsa y horneamos por aproximadamente 7 minutos. Receta para la Salsa básica La salsa básica de la pizza sería la siguiente: Ingredientes ++ 500 gr de harina leudante (Blancaflor) ++ 400 cc de agua ++ 4 cucharas de aceite ++ 3 cucharitas de sal ++ polvo de hornear, 1 cuchara. ++ leche, 1 tacita de té Recetas para las mejores y más ricas pizzas Grande de Muzzarella Se puede preparar con la masa “a la piedra” o “la esponjosa”. Colocar: Napolitana Sobre “la masa esponjosa” agregamos salsa, rodajas de tomate, aceite de oliva, albahaca y ajo. Morrones Sobre “la masa al molde” vamos a colocar salsa , 1 morón rojo cortado en tiras finas en forma circular, 2 huevos duros picados, 250 gr de mozzarella por encima y finalmente decoramos con rodajas de morrones, un par de hojas de albahaca, aceite de oliva, aceitunas mixtas cortadas y descarozadas y condimentos. Espero que disfruten de una comida muy sabrosa. Un saludo a todos. ¡Bon appetite!

Hola recien fue la comida ahora el postre!!! Espero que les guste!!!!!!! Conitos de queso con dulce de leche Ingredientes: * 12 fetas de queso dambo cortado grueso * 250 gr. de dulce de leche Preparacion: * Formar conitos con el queso como estan en la fotito, y rellenarlos con una cucharada de dulce de leche. Ponerlos en la heladera unos 15 minutos y servir. RIQUISIMO!!!!!!!!!!!!! Este es mi primer post espero que les halla gustado!!

Es muy sencillo para preparar. Derretir el chocolate, tiene que ser chocolate con leche de cobertura, que se derrite a baño maria Untar una mesada de mármol con un poco de aceite, desparramar encima el chocolate y con una espátula distribuir bien hasta dejar una capa muy fina. Antes que solidifique levantarlo con la espátula (arrastrando la espatula por el mármol), haciendo que el chocolate tenga forma de ramas. bueno espero que les guste!!saludos!!

Ingredientes Pechugas de pollo 5 Relleno Clara 1 Sal y pimienta Ají molido c/n Orégano c/n Queso 150 g Berenjenas 1 Ajo y perejil 2 cdas Hojas de albahaca c/n Tomates secos c/n Puerros 4 Gelatina sin sabor c/n Fondo de cocción Caldo de verdura 150 cc Procedimiento Abrir las supremas por el medio como un libro, retirar el filete y procesarlos con la clara de huevo, sal, pimienta y el ají molido y el orégano. Reservar. Acomodar las supremas abiertas sobre una película de film doble dando forma rectangular, salpimentar y untar con la pasta reservada. Acomodar por encima el queso, la berenjena en fetas finas y previamente grilladas con aceite de oliva y sal, espolvorear con el ajo y el perejil picados, las hojas de albahaca entera, los tomates secos previamente hidratados en agua y por último los puerros enteros blanqueados. Salpimentar a gusto y espolvorear con gelatina sin sabor. Armado Arrollar y envolver en varias vueltas de film, perforar el mismo con la punta de un cuchillo varias veces. Acomodar el matambre en una tartera apta para microondas y agregar el caldo. Cocinar en máximo de 26 a 28 minutos, dar vuelta a mitad de cocción. Montaje Servir el matambre cortado en rodajas y acompañar con una ensalada de hojas surtidas.