loreniaolivas
Usuario (México)
¿Quien no se ha reido sin parar de las muecas que hacen los bebes?, pues ahora te mostraré diez fotos de bebes que te haran morir de la risa….!!! Espero que les guste
Video muy bien explicado craftigeen y con planillas de abecedario link: http://www.youtube.com/watch?v=pVsOWq6ousg&feature=player_embedded Planilla con el abecedario Explicacion pulcera con nombre link: http://www.youtube.com/watch?v=sKdPEyNPiTE&feature=player_embedded link: http://www.youtube.com/watch?v=b76ijMYOQdE&feature=player_embedded link: http://www.youtube.com/watch?v=x6MCpAfhL4U&feature=player_embedded link: http://www.youtube.com/watch?v=livZQw5R15c&feature=player_embedded Explicacion sobre las pulceras con nombre link: http://www.youtube.com/watch?v=Hwjf-8Wpwjw&feature=player_embedded
¿Qué es la porcelana fría? Ideal para modelar figuras, flores o revestir superficies pequeñas. Se puede colorear o pintar en seco con acrílicos, temperas, oleos .Para proteger la pintura debemos barnizar. ¿como se hace la porcelana fría? Materiales: 2 tazas de almidón de maíz 2 tazas de cola blanca (el pegamento que usan los niños) 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de aceite Crema corporal (para amasar) Paso a paso: Primero veamos cómo hacer esta receta en una olla de teflón. Para eso, coloca todos los ingredientes directamente en olla, mezclándolos bien, para que no se formen grumos (lo recomendado es usar una cuchara de madera). Luego, coloca la olla sobre fuego medio, y comienza a cocinar la masa. Revuelve constantemente la masa, verás que es algo similar a cocinar polenta, y en un punto te costará un poco remover la masa. Cuando todo comience a despegarse de las paredes de la olla, ya tendrás la masa a punto. Cubre una superficie con crema corporal, no mucha, y sobre ella coloca la masa de porcelana fría y comienza a amasar. Amasa con fuerza hasta que la masa esté casi fría y deje de pegarse en tus manos. Luego puedes guardarla en una bolsa de plástico, cuidando para que no le entre aire, o se secará. Para hacer la masa en el microondas, coloca todos los ingredientes en un recipiente de vidrio, luego mezcla bien. Lleva el recipiente al microondas durante 1 minuto, a potencia máxima. Luego retíralo y revuelve bien. Una vez más, lleva el recipiente al microondas durante 1 minuto, luego retira y revuelve. Coloca la masa una tercera vez en el microondas durante 1 minuto. Al retirarla, fíjate si queda alguna parte donde el pegamento aún esté liquido; si lo está, cocina la masa hasta que ya no lo esté. Ahora amasa como indicado anteriormente y guarda en una bolsa. Esta masa debe guardarse en la heladera, pero no lo hagas por mucho tiempo. Si pretendes que la masa dure más de 3 semanas, agrega 1 cucharada de formol en la receta, de lo contrario, no es necesario. ¿Qué se puede hacer con la porcelana fría? link: http://www.youtube.com/watch?v=eXzrUuNTeDk link: http://www.youtube.com/watch?v=-xau_8BOyyo&feature=player_embedded link: http://www.youtube.com/watch?v=Wwidal0I8-w&feature=channel link: http://www.youtube.com/watch?v=5fB58c2F5ps&feature=relmfu link: http://www.youtube.com/watch?v=pkv5wdjrw2g&feature=player_embedded link: http://www.youtube.com/watch?v=Tk6oSoxWmg4&feature=player_embedded link: http://www.youtube.com/watch?v=njqDvzNyZsU&feature=player_embedded
Haz Un Recipiente Con Un Galón Reciclado Materiales 1 galón de plástico Plumón Tijeras 1 circulo de velcro adherible 1 tachuela Marca el galón de plástico con el plumón como se muestra en la imagen. Corta con las tijeras las líneas marcadas, después haz una línea punteada con las tachuelas para hacer los dobleces como se muestra en la imagen. Dobla las pestañas y pega el velcro en la pestaña más grande que será la tapa y en la base del galón para que pueda abrirse y cerrarse. Haz Un Tazón Con un Disco Simplemente coloca el acetato sobre el tazón invertido y colócalo sobre la charola, ponlo dentro del horno caliente y cuando veas que empieza a fundirse retíralo del horno y moldéalo con cuidado porque estará muy caliente. Este tazón reciclado lo puedes usar para poner dulces, palomitas, botanas, joyería e incluso de maceta. Haz una Regadera Reciclada para Plantas Es muy sencillo, sólo necesitas un envase grande de detergente con agarradera y tapa, pintura, cinta adhesiva, tijeras y un clavo. Primero recorta en la cita adhesiva el diseño que quieras ponerle a tu regadera, como un esténcil, pégalo en el envase y cubre el envase con pintura del color que desees, después retira la ceinta y tu regadera estará decorada. A la tapa perfórale unos orificios para que salga el agua con un clavo o picahielos caliente. Llena tu regadera de agua, coloca la tapa y listo, estás listo para regar las plantas. Haz una Mega Crayola Reciclada Sólo necesitas un recipiente de vidrio, una olla con agua, los pedazos de crayolas, un popote, un poco de spray antiadherente o aceite de cocina y un recipiente de desodorante en barra limpio y vacío. Coloca las crayolas en el recipiente de vidrio y ponlo a calentar en baño maría en la olla hasta que se derritan. Embarra spray antiadherente o aceite de cocina en el interior del recipiente de desodorante y coloca el popote en el palito que está dentro que hace subir el desodorante. Vierte las crayolas derretidas en el encase y mételo en el congelador hasta que este duro, y estará listo para colorear. Haz Un Cenicero Con Una Lata Reciclada link: http://www.youtube.com/watch?v=ivM8yRGTvpI&feature=player_embedded#at=123 Pulsera Hecha con Botella Reciclada link: http://www.youtube.com/watch?v=tHlA3JSXvxs&feature=player_embedded#at=60 Esta pulsera es muy sencilla de hacer y les dará un espacio creativo a los niños, e incluso pueden iniciar un pequeño negocio vendiéndolas. Para hacer la pulsera necesitas: • Una botella de de PET limpia • Tijeras • Lima de uñas • Pincel • Pinturas En caso de que la botella no se ajuste al tamaño de tu muñeca puedes usar una botella más grande y la puedes pegar con UHU o Kola Loka para ajustarla a tu medida. Cómo Hacer Botes de Basura Con Botellas de Plástico Recicladas Materiales 1 aro de varilla, o fierro, en una herrería te los hacen a la medida y son muy baratos. Ganchos de ropa de metal reciclados Botellas de plástico, pueden ser de PET u otros plásticos como los de los detergentes, shampoos, etc. Con tapa. 1 picahielos 1 encendedor 1 pinzas para torcer alambre Instrucciones Estira los ganchos hasta tener alambres rectos, puedes hacerlo con ayuda de las pinzas pero con cuidado de no romperlas. En rosca las puntas de los ganchos en el aro que será la base, coloca tantas tiras como sea necesario según el tamaño que desees y el tipo de botellas que hayas recolectado. Es importante que las botellas queden lo más pegadas unas con otras para que no se escape la basura. Haz un orificio en el que apenas pase el alambre, calentando el picahielos con el encendedor, en el centro de cada tapa y también haz un orificio en el centro del fondo de cada botella, ve insertando las botellas tapadas en las tiras, fijándote que todas las hileras queden de la misma altura. Haz un aro del mismo tamaño del de varilla, pero hecho de alambre de gancho, enrosca los extremos de los alambres en el aro hecho de alambre para que este sea el tope de las hileras de botellas. De este modo tendrás un bote en el cual se puede recolectar la basura, preferentemente los materiales reciclables que luego se pueden vender a alguna empresa recicladora. Reutiliza las Tapas de las Botellas ¿Cómo funciona? Es muy sencillo Corta una botella desechable y conserva el cuello y la tapita. Mete la bolsa de plástico a través de la boca y rosca desde abajo para sellarla, y listo. Envuelve Tus Regalos Ecológicamente Entonces, ¿qué hacer? En lugar de comprar cualquier papel para envolver, selecciona papel reciclado o alternativo, libre de fibras de árboles como el cáñamo. Te sorprenderás de lo hermosos que son los nuevos diseños. O bien, reutiliza lo que tienes alrededor de la casa. Envuelve regalos en viejos carteles, páginas de revistas y periódicos, telas, toallas o bolsas de papel reutilizadas. Decora con dibujos y diseños para darle un toque personal. También puedes utilizar bolsas reutilizables de tela para envolver los regalos, son muy útiles y económicas. ecológico- Funda para iPod Lo que vas a necesitar: Un pedazo de tela gruesa (de preferencia fieltro o gamuza) que tengas de alguna prenda que ya no usas, es necesario que la tela sea del doble del tamaño del iPod o mp3, ya que sera la base de la funda, busca un color de acuerdo al diseño que quieres hacer (colorido, de algun personaje, de una rebanada de pizza, o de una pop tart, tu imaginación es lo más importante). Hilo y aguja Chaquiras, botones, recortes y pedacería Pegamento para tela Tijeras Procedimiento Extiende la tela de base y dóblala por la mitad, coloca el ipod encima y recorta los sobrantes de los lados, coloca las partes de la tela que iran por fuera una frente a la otra y cose las orilals con el hilo y la aguja. Voltea la funda y decora la parte superior con el diseño que hayas elegido. Creaciones de Botellas Portalápices reciclado Hoy te enseñaremos a reciclar los palitos de madera de los helados para convertirlo en un original portalápices. Es una manualidad muy sencilla, sólo necesitaremos palitos de helado de madera, cinta de tela, pegamento y una lata. Pega un palito al lado de otro por todo el contorno de la lata. Luego pega un trozo de cinta alrededor de la lata para asegurar más nuestro portalápices. Deja secar y listo! Como hacer un alfiletero con taza - una taza - tela (un retazo cualquiera) - guata para relleno - pegamento COMO HACERLO: Luego que elegimos la taza, cortamos un circulo de tela, que puede ser cualquier retazo que tenemos en casa. El tamaño del circulo debe de tener el tamaño adecuado para la taza, se puede utilizar un plato para marcar con un lápiz, el contorno y luego cortar. Luego poner dentro la guata para rellenar, tratando de que quede en forma esférica, como una pelota. El último paso será pasar pegamento en la taza, para poder pegar la pelota de tela, así quedará firme, sin movimiento. Seguro que nos será de gran utilidad e inclusive nos puede servir como un regalo para mamá o una amiga. Viejos CDS convertidos en posavasos LOS MATERIALES QUE USAREMOS SON: - 6 cds, para formar un juego - fieltro del color que más nos guste - hilo y aguja - cinta para rodear el posavasos - tijeras COMO HACERLO: Corta dos circulos de fieltro, dejando un margen de un cm más que el cd. Luego pones la cinta en todo el contorno, lo puedes sujetar con alfileres o bien pasar un hilo para que cuando lo cosamos no se nos mueva. Luego lo cosemos, tratando de que la puntada sea una igual a otra para que nos quede bien terminado. Espejo realizado con viejas raquetas MATERIAL: - 2 raquetas - laca, pintura, o tela - lija, para madera - pegamento COMO HACERLO: - Lo primero que debemos hacer es verificar como es el estado de la raqueta. Si tiene imperfecciones, la lijamos hasta dejarla completamente lisa. Luego forraremos o pintamos según nuestro gusto. Si la pintamos, es mejor lijar hasta que la madera quede en su estado natural, ya sea que le pasemos barniz o pintura. Para recubrir con tela, también dejamos la madera bien lisa y limpia y luego hacemos un molde encima de un papel, con la forma de la paleta. Pegamos con pegamento universal. Podemos pintar de distintos colores, salpicando, esto es ideal si lo usaremos en el cuarto de los niños. Por último, pegamos por la parte trasera, el espejo y para darle una buena terminación, tapamos con papel resistente de un color liso, que pegamos al fondo del espejo. Un llavero hecho por ti Solo precisamos un teclado de ordenador que no funcione, alhambre o argollas gruesas, y ayuda de mamá para poder perforar las teclas que usaremos. Lo ideal es poner en las tecla, tu inicial o nombre y si son más hermanos la inicial de cada uno de ellos. Este detalle será muy emotivo para papá. Luego de elegir las letras , debemos perforar las teclas , siempre con la ayuda de algun adulto, que podrá utilizar una perforadora, o en caso de no tenerla un clavo que se calentara al rojo vivo y asi se hara el orificio. Luego de unirlas, terminaremos con una argolla que podemos tener de algun llavero roto, las que tienen aro doble, para poder introducir las llaves y que queden seguras. Con muy poca cosa ya tienes un regalo que seguro emocionará a papá y agradecerá mucho. Estuche de botellas plásticas descartables Lo que necesitamos para hacer este estuche son dos simples y cotidianas botellas plásticas descartables, un cremallera (“cierre”) y una maquina de coser. El procedimiento es muy sencillo, simplemente debemos cortar las botellas por la parte de abajo (en este punto podemos agregar un poco de papel de lija y utilizarlo para emprolijar el corte), luego que tenemos las dos partes de botella plástica cortadas simplemente debemos coser la cremallera y listo… tenemos un estuche de botellas plásticas descartables, una útil y sencilla manualidad.
Cómo hacer una lámpara de papel Materiales: Hojas (de períodicos, revistas, etc.) Pegamento blanco Pincel Tubo delgado Pintura Lámpara simple Paso a paso: Haz varios tubos con el papel; la cantidad dependerá del tamaño de la lámpara. Para lograr una lámpara de papel como la que presentamos en la imagen se necesitan unos 210 tubos. Dobla la hoja para que quede más firme: te puedes ayudar con un tubo delgado para que los tubos que hagas con el papel queden del mismo grosor. A medida que vayas haciendo cada tubo de papel, cúbrelo con pegamento para que conserve su forma; utiliza el pincel para facilitar el trabajo. Cuando todos los tubos estén secos, puedes pintarlos del color de tu preferencia, o déjalos con el diseño original del papel. Corta los extremos de cada tubo para que tenga un acabado prolijo. Empieza a pegar los tubos uno sobre otro como se muestra en la imagen; la idea es imitar el nido de un pájaro. Antes de terminar la parte superior introduce la lámpara, o también puedes dejar libre la parte inferior para meter la lámpara por debajo. Escultura plana de cartón Los materiales que necesitas son: Tubos de cartón de los rollos de papel higiénico o de cocina. Tijeras, cuchillo… Pistola de pegamento. Pintura en spray. Esta será la composición de partida, aplastamos ligeramente los tubos y los pegamos tal como se ve en la foto de arriba. Seguimos pegando tubos recortados tal como se observa en la foto hasta completar toda la pieza. Como habíamos dicho, todos los trozos de tubo no son de la misma altura, así que iremos pegándolos de mayor a menor. El siguiente paso una vez terminada la composición será pintar, pintaremos con un spray de pintura. Por lo tanto procuraremos que la zona esté bien ventilada. Una vez seca la pintura podemos instalar la obra. Reciclar revistas en cuencos Necesitas revistas y pegamento de barra. Luego puedes barnizarlo si quieres. Corta las hojas de la revista en tres a lo largo. Dobla cada tira como en la imagen y pega por dentro. Tienes que hacer muchas. Para encajar una sobre otra introduce una punta en este hueco. Así: Enrolla, pega y une, enrolla, pega y une, ... Para terminar dale forma. Recuerda dejar la base plana. Ya tienes un cuenco. Barniza si quieres mantenerlo mejor y haz todos los que quieras... Recicla una bombilla quemada y crea un original florero Materiales: Una bombilla de luz incandescente clara Pinza de punta fina Llave o elemento fino que quepa por el agujero de la bombilla Alambre grueso Varilla de aluminio de soldar Paso a paso: Lo primero que se debe hacer es remover la base de contacto de la bombilla como se ve en la primer imagen para así poder quitar su parte interior. Con una pinza de punta fina debemos remover la zona negra que suele ser de cristal y estar en medio de la rosca, para así tener un punto de acceso al interior de la bombilla. Luego que obtenemos la abertura, debemos insertar la llave o aquel elemento que hayamos encontrado útil por el agujero de modo de hacer palanca y romper cuidadosamente el tubo de cristal interior. Cuando el tubo de cristal interior se desprende de la bombilla debemos tomarlo con la pinza y quitarlo. Siguiendo los tres pasos anteriores ya tendremos la bombilla pronta. Resta entonces crear el soporte para sostenerla. Con alambre grueso, una varilla de soldar de aluminio o cualquier otro material que creamos conveniente podremos crear una base para la bombita. Puede ser como la que se ve a continuación o como se nos ocurra ya que hay mil formas de sostener este original florero, ya sea de pie o colgado. Cuando terminamos nuestro florero faltará solamente agregar agua y una flor y disfrutar de este bonito adorno que no significa una mayor dificultad y que, además, es sumamente barato de hacer. Cómo hacer pulseras de papel Materiales: - Papel de colores - Tijeras Cómo hacer pulseras de papel: link: http://www.youtube.com/watch?v=bj1kp2YLwh4&feature=player_embedded Cenicero con latas link: http://www.youtube.com/watch?v=uvJ35s_RyeQ&feature=g-upl Monederos y carteras con un cartón de leche link: http://www.youtube.com/watch?v=nydvBR92Ak0&feature=player_embedded Marcapaginas con forma de corazón link: http://www.youtube.com/watch?v=fhLZhwsZyuI&feature=g-upl Móvil romántico con frascos de vidrio Los materiles a utilizar son los que veremos a continuación: Base de metal circular, pueden ser los coladores con que se tapan las sartenes para freír. Cadena. Envases de vidrio. Alambre. Pegamento. Piedritas. Velas pequeñas. La base debe ser circular y perforada para poder colgar los envases. Recuerda que las tapas, estilo colador, que vienen para tapar las sartenes cuando freímos son ideales. Retiras las etiquetas a los envases de vidrio, también las tapas y debes lavarlos. Ten en cuenta que vas a reciclarlos. Bordeas el tope del envase con el alambre, colocas un poco de silicón y pegas las cadenas. Luego sigues enrollando el alambre procurando entrelazar con las cadenas. De esta forma le daremos mayor seguridad. Seguidamente, colocas unas cuantas piedritas dentro del envase e introduces la vela. Por último, unes las cadenas a la base circular usando el alambre y cuelgas, para ello puedes emplear nylon, alambre o cadena de la que se has venido utilizado. reloj con un disco de vinilo Los Materiales para el Reloj con Vinilo son: Discos de vinilo. Reloj o la maquinaria de los mismos que venden en las tiendas. Pistola de silicón. Taladro. Broca chica. Comenzamos??? Paso a Paso para el Reloj con Vinilo En primer lugar debes colocar el disco de vinilo en una fuente y llevarlo al horno. El mismo debe estar a 200°C. Un vez dentro, debes esperar que el disco se comience a deformar. Pero si vives en una zona donde hace mucho calor y hay mucho sol, puedes colocarlo al sol y en un tiempo obtendrás el mismo resultado. Cuando ya vemos que podemos quitarlo del horno o del rayo del sol, con la ayuda de unos guantes para no quemarnos, debemos colocarlo contra el borde de una mesada o similar que sea resistente al calor y darle la forma que necesitamos para luego poder colgarlo al estar terminado. Para hacer el reloj tenemos dos opciones, o usamos la maquinaria de algún reloj de pared o similar que tengamos en casa o hayas comprado en una tienda; o podemos comprar solo la maquinaria en una tienda especializada. Tienes que separar las partes para colocarlas en el vinilo. Agujas o manecillas y máquina debes estar todas separadas. Por el revés de nuestro futuro reloj, debemos colocar el pegamento con la pistola y allí debemos pegar la máquina aprovechando el agujero u orificio central para pasar la rosca en la que se colocan las manecillas o agujas del reloj. Así es como debe verse del lato frontal de nuestro reloj. Luego, es el momento de colocar finalmente las manecillas o agujas y luego colocar las pilas o baterias que necesita para funcionar. Para terminarlo, con ayuda del taladra con la broca fina, debes realizar un orificio que te servirá para fijar el reloj a la superficie en que vayas a colocarlo. Así no se caerá al piso. Bueno espero les guste adiós
Mouse de guanábana con base de granola Ingredientes: * 2 tazas de pulpa de guanábana * 1 taza de tofu * 1 sobre de grenetina hidratada * 1 taza de granola * 4 tazas de ciruela pasa sin huesos * 2 cucharadas de mantequilla * 1cucharadita de ralladura de limón Procedimiento: Licua la pulpa de guanábana con el tofu, pasa a un tazón y mezcla con la grenetina hidratada. Pica bien la ciruela y mézclala con la granola y la mantequilla formando una pasta. Colócala en el fondo de 4 aros individuales sobre una charola. Rellénalos con la mezcla de guanábana y grenetina y espolvorea ralladura de limón encima. Lleva al refrigerador para enfriar. Desmolda una vez que hayan cuajado y sirve. Mini pizzas de carne Ingredientes (para 4 personas): * 100 gr. carne picada * 1/2 cebolla * sal y pimienta * 1/2dl. aceite * 1 /2dl. tomate frito * 1 base de pizza elaborada * 80 gr. taquitos de queso * orégano para decorar Preparación: * Salpimentar la carne. Pelar y picar finamente una cebolla. Picar finamente orégano. ( 3 min. ) * Preparar un sofrito con la cebolla y la carne en una sartén con aceite. Salpimentar, añadir el tomate y mezclar. ( 4 min. ) * Precalentar el horno a 180º. Con un cortapastas redondo cortar porciones de masa de pizza y colocarlas en una bandeja. Cubrir con la preparación anterior, cubrir con taquitos de queso y hornear. Sacar del horno, espolvorear con orégano y servir. ( 7 min. )TRUCO: Si no tienen un base de pizza puedes elaborar esta receta con rebanadas de pan de molde. Roscón de reyes Ingredientes (para 4 personas): * 1 k harina fuerte * 20 g levadura liofilizada * 4 huevos * 3 dl leche * 100 g mantequilla * agua de azahar * frutas escarchadas * azúcar * 1 limón * 2 sorpresas Preparación: * En un cuenco amplio mezclar la harina, 3 huevos, la leche, la levadura, la mantequilla -previamente derretida- y unas gotas de agua de azahar, hasta conseguir una masa suave y lisa. * Dejar fermentar dicha masa durante 45 minutos aproximadamente. Formar el roscón, despúes introducir las sorpresas y decorar, al gusto, con la fruta. De nuevo se deja fermentar hasta que aumente el doble de su volúmen. * Pintar de huevo y colocar el azúcar mezclado con zumo de limón. Se deja hornear a una temperatura de 180º C durante 25 minutos. Servir cuando se enfrie. Capuchino casero Ingredientes: * 2 tazas de leche * 4 tazas de café recién hecho * 1 raja de canela * 1 cucharada de vainilla * ½ cucharadita de canela en polvo * Azúcar glas al gusto Procedimiento: * En una cacerola o tazón de aluminio mezcla la leche sobre el fuego junto con la vainilla. Con ayuda del batidor globo mueve hasta obtener espuma densa. Una vez lista sirve cuatro tazas de café caliente y un trozo de la raja de canela en cada una, vacía poco a poco la leche y por ultimo sirve la espuma con ayuda de una cuchara, espolvorea canela y azúcar glas. Café irlandés Ingredientes (para 4 porciones): * 1 rebanada de pera * 5 cucharadas de azúcar morena * 8 cucharadas de wisky irlandés * 4 tazas de café negro * 2 tazas de crema batida * Chispas de chocolate al gusto Procedimiento: * Escarcha los vasos o tazas donde vas a servir el café pasando la pera por los bordes y cubre con el azúcar morena. Con ayuda de una cuchara sirve el wisky previamente quemado, agrega poco a poco el café evitando que se mezcle. * Por ultimo sirve la crema batida y decora con chispas de chocolate. Coquitas dulces de chocolate Ingredientes * 2 claras de huevo * 70 g. de coco deshidratado * 90 g. de azúcar * 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar (Valor) * 1 chorrito de zumo de limón Preparación 1. Se baten las claras con el zumo de limón a punto de nieve fuerte( si le damos la vuelta al vaso donde la hemos elaborado, las claras montadas no se caen) 2. Agregamos poco a poco a las claras batidas el azúcar y seguimos batiendo. Por último incorporamos el chocolate y el coco hasta lograr una mezcla homogénea. 3. Damos a la mezcla forma de bola y la dejamos caer en moldecitos de papel. Las metemos al horno a 200ºC durante 10 minutos y las dejamos enfriar. 4. Con estas cantidades me salieron 5 unidades. Tejas con almendras y helado de vainilla Ingredientes (para 4 porciones): * 8 tortillas de harina * 2 yemas de huevo * ½ taza de almendras fileteadas * 4 bolas de helado de vainilla * 1 cucharadita de canela * Azúcar glas al gusto * Hojas de menta * ½ taza de zarzamoras * 1 rodillo Procedimiento: * Coloca las tortillas de harina sobre un rodillo o cilindro, ponlo sobre una charola para horno con papel encerado barniza las tortillas con la yemas de huevo salpica encima las almendras y mete al horno precalentado a 180 °C por 7 u 8 minutos o hasta que estén doradas y duras. * Al salir del horno espolvorea la canela y azúcar glas. Sirve acompañadas del helado, zarzamoras y decora con hojas de menta o hierbabuena. * Nota: Si no tienes cilindro o rodillo rellena las tortillas con papel aluminio para que al hornearlas tomen la forma de teja. Rollitos de hojaldre con chocolate Ingredientes: * ½ kilo de pasta de hojaldre * 2 tabletas de chocolate obscuro en trozos * 2 yemas de huevo batidas * 4 cucharadas de azúcar glas * Fresas para acompañar Procedimiento: * Coloca la pasta de hojaldre en una superficie plana con un poco de harina y extiéndela con la ayuda de un rodillo. Corta cuadros medianos. Corta el chocolate en tiras gruesas y colócalo en medio del cuadro de hojaldre enróllalo en forma de taco. Barniza con el huevo y córtalo en trozos pequeños. * Hornea a 180 °C por 15 o 20 minutos o hasta que estén dorados y cocido el hojaldre. Cuando los saques del horno espolvorea azúcar glas. Y sirve de preferencia calientitos acompañados de fresas Pan de maíz Ingredientes (para 6 porciones): * 2 cucharadas de aceite de canola * 1 taza de cebolla finamente picada * 1 pieza de chile serrano picado * 2 tazas de granos de elote frescos * 2 tazas de harina de trigo * 2 tazas de harina de maíz * 3/4 de taza de leche * 3/4 de taza de queso cottage * 1 cucharadita de polvo para hornear * 3 huevos Procedimiento: * Calienta el aceite en un sartén de hierro, saltea la cebolla y el chile. Agrega los granos de elote y cocina. * En un tazón de vidrio mezcla las harinas, leche, queso cottage, huevos y polvo para hornear. Incorpora hasta tener una masa de consistencia parecida a la de los hot cakes. * Agrega la mezcla de elotes y mezcla. * Calienta un poco de aceite en un sartén de fierro y coloca la mezcla. Cocina de 4 a 5 minutos y voltea. Cocina otros minutos y sirve. Waffles con plátano Ingredientes: * 2 tazas de harina * 2 huevos ligeramente batidos * 2 cucharadas de mantequilla derretida * 1 ½ tazas de leche * 1 plátano macho maduro * Aceite en aerosol o mantequilla Para servir: * 1 plátano en rodajas * Crema batida (opcional) * Almendras para decorar * Canela para decorar Procedimiento: * Mezcla en un tazón la harina con los huevos, la mantequilla y la leche. Con un tenedor aplasta el plátano macho y agrégalo a la mezcla de waffles. Deja reposar la masa por unos minutos en el refrigerador y calienta un sartén o wafflera antiadherente. * Coloca un poco de mantequilla o aceite en aerosol, la mezcla de waffles y deja que se cocinen hasta que doren por ambos lados. * Sirve acompañados de plátano, crema batida, almendras y canela.
Albóndigas de pobre Ingredientes para 2 personas: - 4 salchichas de cerdo - 2 hamburguesas de pavo - Media berenjena - Medio calabacín - 1 cebolleta - 3 dientes de ajo - 3 zanahorias - 1 pimiento verde - 1 vaso de vino blanco - 1 latita de tomate natural triturado - 1 huevo - Pan rallado - 1 vaso de agua - Sal, pimienta, ajo en polvo, nuez moscada y perejil Preparación: 1)- Picamos los dientes de ajo, las zanahorias, el pimiento verde, la cebolleta, la berenjena y el calabacín. 2)- Ponemos en un bol las hamburguesas, las salchichas, el huevo, un puñadito de pan rallado, sal, pimienta, perejil, ajo en polvo y nuez moscada y mezclamos bien con las manos humedecidas. 3)- En dos o tres cucharadas de aceite caliente, pochamos las verduras durante unos 10-15 minutos. 4- Mientras pochan las verduras, vamos formando las albóndigas, las pasamos por pan rallado y reservamos las albóndigas, junto con el pan rallado sobrante. 5)- Cuando las verduras estén bien pochaditas, les añadimos el tomate y removemos. Dejamos unos minutos. 6)- Añadimos el vino blanco, un vaso de agua y el pan rallado sobrante. Sazonamos con sal y pimienta, removemos bien y dejamos reducir un par de minutos. 7)- A continuación, agregamos con cuidado las albóndigas, removemos y dejamos cocer durante unos 15-20 minutos.
Galletas de chocolate! Ingredientes para unas 20-30 galletas 115 g de mantequilla 100 g de azúcar blanco 110 g de azúcar moreno 1 huevo 1 cucharadita de vainilla 125 g de harina 100 g de copos de avena 1 cucharadita de levadura 170 g de gotas de chocolate (50 % cacao mínimo) 55 g de chocolate con leche 90 g de nueces 1 cucharadita de sal (ingrediente de mi cosecha) Cómo hacer las Chocolate Chip Cookies La elaboración no entraña ninguna complejidad, aunque en esto de las cookies también hay sus secretos. Seguramente uno los misterios es por qué alguna se quedan planas y crujientes y otras quedan gorditas y blandas. Bueno, suele ser tema de la cantidad de líquido y grasa que tenga la masa. Por ejemplo en este caso nos encontramos con que el único líquido como tal que tenemos es un huevo, es decir unos 55 gramos como mucho. Cuando el total de la masa viene a ser aproximadamente unos 850 gramos. Después tienen mucho que ver el tiempo de cocción, y la temperatura claro. Hay cookies crujientes, suelen ser las planas, que al cocerlas se extienden mucho, al sacarlas son muy blandas pero una vez frías se quedan crujientes. Esto le va a ocurrir a todas, incluso a las blandas, necesitan enfriarse para adquirir dureza, por lo que no nos fijaremos en esto para saber si están hechas o no. Pero al lio. Primero molemos los copos de avena hasta que queden como la harina y reservamos. Hay algunas recetas donde se dejan enteros aunque sinceramente no me gustan nada. Y debo decir que en esta receta sorprende bastante y sin los copos de avena seguramente estaríamos hablando de una receta totalmente diferente. A continuación. Por un lado mezclaremos el azúcar con la mantequilla hasta formar una crema. Añadiremos entonces el huevo y la vainilla (esencia). Mezclamos y reservamos. Por otro lado mezclamos la harina, la avena, la levadura y una cucharadita de sal. Y aquí explico lo de la sal. Sinceramente, la sal en una galleta es algo imprescindible actúa como un potenciador de sabor como ningún otro. Unimos las dos mezclas anteriores hasta formar una masa. Incorporamos en ese momento las gotas de chocolate, el chocolate con leche en trocitos o rallado y las nueces ligeramente troceadas. Yo las troceo directamente con las manos. Mezclamos bien. Ahora toca dar forma a las galletas. Aquí existen diferentes versiones. Yo os dejo en video cómo le doy forma a las cookies (a casi todas). link: http://www.youtube.com/watch?v=9gpkRvofgU4&feature=player_embedded#at=71
Bombitas Rellenas de Crema Pastelera Ingredientes: Para la masa bomba: 1 taza de agua 100g de manteca o margarina 1 pizca de sal 1 taza de harina 0000 5 huevos Para la crema pastelera: 500 cc de leche 150g de azúcar 25 g. de almidón de maiz 25 g. de harina 2 huevos (100 g) Procedimiento Crema pastelera: Colocar en una ollita la leche junto con la mitad del azúcar y llevar a hervir. En otra olla, disponemos la harina, el almidón y el resto del azúcar. A esto le agregamos los huevos y batimos con un batidor de mano, se debe formar una cremita lisa. Una vez que nuestra leche rompió hervor, la vamos agregando de a poco a la preparación anterior, que quedara con una espuma arriba y ponemos esa olla al fuego hasta que vuelva a romper hervor, la espuma se vayan y la crema espese. Nunca dejar de batir para evitar la formación de grumos. Una vez retirada del fuego, perfumar con esencia de vainilla y cubrir con un papel fil (asi se evita que se forma una costra sobre la crema) Reservar. Para hacer los profiteroles: Colocar en una cacerola el agua con la sal y la manteca. Llevar al fuego y dejar hervir. Luego incorporar la harina de golpe, mezclando con fuerza y en forma rápida y seguir cocinando durante 4 minutos más, hasta que la preparación se despegue de las paredes de la cacerola. Una vez hecho esto, dejamos enfriar la masa y la pasamos al bol de la batidora y comenzamos a agregar de a uno por vez y dandole su tiempo de batido cada huevo. Si parece que la preparación se corto, no asustarse, solo se debe seguir batiendo hasta que vuelva a quedar homogénea y lisa. Colocar la preparación en manga con boquilla lisa y en una placa limpia formar bolitas. Cocinar en horno precalentado y caliente. Se cocinan en unos 10 minutos, aproximadamente. Se darán cuenta que ya estan las bombitas porque doblan su tamaño. Para rellenarlas: Hacemos con el dedo un agujerito en cada bombita. Colocamos en una manga la crema pastelera y rellenamos por el huequito que hicimos. Disponer las bombitas en una fuente y cubrir con azúcar impalpable para decorar.