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Arroz con Pollo a la Hache Hola muy buenas, en esta ocacion les vengo a traer una receta, que muy bien no se como se llama, pero yo le puse "Arroz con pollo a la Hache". Lo que vamos a necesitar se consigue en cualquier almacen, kiosko o supermercado del barrio. Nota: Cabe destacar tambien que es una comida hecha para 7 personas, porque en mi familia somos esa cantidad, aunque ustedes pueden hacerla a su comodidad y estilo. Tambien cabe decir, que no soy cocinero profesional, solamente me gusta cocinar y ademas lo veo divertido. Ingredientes 2 Pollos enteros o 2 Kgs de Pollo trozado. 2 Paquetes de arroz marca "Moneda" 2 Morrones 1 Cebolla grande 2 Calditos de Gallina marca "maggi" Aceite 1 Limon (Opcional) Mayonesa "Natura" o "Hellmans" 1 Lata de Arvejas "Marolio" Primer paso Si tenemos los dos pollos enteros, hay que trozarlos, si tenemos ya el pollo trozado, lo colocamos en una olla o una zarten o si tenemos una essen seria mejor. Le hechamos un chorro de aceite a nuestra olla o zarten o essen, y colocamos los dos calditos, a los cuales con nuestras manos vamos a romperlo todo. Dejamos hervir el aceite, y revolvemos asi el caldito no se pega. Ahora lo que vamos a hacer, sera cortar la cebolla y los morrones en tiras mas o menos medianas, y las colocamos a la olla, zarten o essen, y dejamos que se cocinen unos 5 minutos aproximadamente. Ahora vamos a colocar el pollo trozado, condimentado con provensal, o si quieren un sabor mas natural, cortamos una rama perejil y un diente de ajo bien picado y se lo hechamos. Tapamos nuestra olla, zarten o essen, y como ya he mencionado antes, el tiempo de cocion de un pollo es de aproximadamente 1hora o 1hora20minutos. Segundo Paso Una vez hecho el primer paso, pasamos al arroz. Colocamos una olla aparte con agua, un chorro de aceite y 2 cucharadas de sal y dejamos que hierva. Una vez que el agua hierva, colocamos el arroz, y dejamos que se cocine. (Tratemos de que no se pase) Una vez que el arroz este cocinado, lo colamos y lo dejamos enfriar en un bol grande. Alli le colocamos las arvejas y la mayonesa, y comenzamos a mezclarlos entre si. Tercer Paso Una vez que el pollo este cocinado, lo servimos en un plato junto con el arroz, y le damos gusto con el limon, pero eso solo si quieren algo un poquito fuerte. Eso fue todo. Algunos consejos *Esta es una comida ideal para comer un sábado o en una reunión familiar, pero varían las porciones, reitero que la receta es para 7 personas, quizás para 10, porque siempre sobra algo, pero es depende el estilo de uno, si quieren hacerlo para 4 personas usar la mitad de todos los productos requeridos. *Es una buena receta para comer en Primavera. *Presten siempre atención a todos los pasos, porque de no ser así, no saldrá como uno guste o desea. Cuando lo realicen, comenten el post y si quieren puntuarme no los obligo. Saludos y bendiciones.

Hola muy buenas, en esta ocasion les traigo un post que trata sobre como cocinar facilmente un buen "Arroz con tuco", bien Argentino, o almenos como yo lo hago. Primero y principal, necesitamos tener todos los ingredientes listos para usarlos. Nota: cabe destacar, que esta receta la escribo con onda, y pueden hacerla a su gusto, yo a esta comida la hago para mi familia, en la cual somos 7 integrantes. Ingredientes 2 Kgs de Pollo Trozado. 2 Paquetes de Arroz "Moneda" de 1kg c/u. 1 Morron entero (Grande) 1 Cebolla (Mediana) 2 calditos de gallina "maggi" 1 Diente de Ajo. 2 Cajas de Pure de Tomates "S&P" o "Marolio" Aceite "Marolio" o "Cañuelas" - (Tiene que ser de Girasol y no de Mezcla) Condimentos Provensal Pimenton Rojo Oregano Primer Paso Picamos el diente de ajo y lo colocamos en una olla, en la cual vamos a hacer la salsa o "tuco". En la olla colocamos 4 cucharadas soperas de Aceite, y tiramos los calditos para que el aceite tome sabor y color. Tienen que cocinarlo a fuego lento, y revolver para que no se quede pegado. Segundo Paso Cortamos la cebolla y el morrón bien chiquito (no tanto), y lo hechamos a la olla y revolvemos. Lo vamos revolviendo de apoco, mientras toma sabor el aceite. Tercer Paso Antes de colocar el pollo trozado, le vamos a hechar sal, no mucha porque el sodio es malo para el organismo de una persona, pero hechenle sal a gusto. Hechamos el pollo a la olla, y dejamos unos 5 o 7 minutos que se cocine un poco. Luego una vez que haya pasado ese tiempo, colocamos el pure de tomate, y 3/4 de agua, para que no quede tan espeso. Le hechamos una cucharada sopera de cada condimento que hemos mencionado, provensal, pimenton rojo y oregano. Revolvemos, le hechamos 1 cucharada de sal, y dejamos que se cocine a fuego medio durante 1 hora, asi dejamos que el pollo se cocine bien. -Cabe destacar que cada 8 o 10 minutos, debemos destapar la olla y revolver 1 minuto- Cuarto Paso Ponemos agua en otra olla y dejamos hervir, asi poner el arroz. Es importante poner un chorrito de aceite y una cuchara de sal al agua. El arroz no tarda mas de 8 minutos en hacerse una vez que lo colocamos cuando el agua este hirviendo. Una vez que el pollo se deshaga cuando lo probemos, apagar y dejar enfriar durante 5 minutos. Luego de que el arroz ya este, colarlo, y servirlo. Buenos esa es mi receta para hacer un buen Arroz con Tuco, espero que les haya gustado. Si les gusto puntuenmen y comenten. Nota: Cabr destacar que tambien pueden reemplazar el arroz por fideos de cualquier tipo y clase, y tambien el pollo por carne picada o carne comun. Y si lo quieren un poco picante, agregenlen media salchica parrillera o chorizo en pedacitos. Y si tambien lo desean, pueden agregarle mas verduras, pero eso es depende sus gustos. Tambien a la salsa les puede servir para servirlas con alguna que otra pasta.