grobee121

Buenas, hoy quiero enseñarles un “truco” de cómo poder escuchar nuestra propia musica, de una manera DIFERENTE. Utilizando solo una “chanchita”. Empezemos! Les cuento como aprendi el truco.. A este truco me lo enseño un viejo amigo en una noche de asado, te puede servir tanto para usarlo en una previa donde falte lo mas importante, LA MUSICA como para escuchar en tu casa, la musica que te gusta y tenes en tu celular. Era una tarde donde estaba todo preparado para pasar a convertirse en una noche genial, estaba el asado, las cervezas que acompañaban a los que se reunian alrededor de la parrilla, junto con amigos y todo el ambiente necesario para ser la mejor noche! Pero habia un problema, fundamental, la musica. Algo imprescindible para este momento, imposible faltar ese buen rock junto a la parrilla. Ni bien nos dimos cuenta de esta falta importante, intentamos acercar la compu a la parrilla (no teniamos notebook), pero fue en vano porque no habia enchufes cerca. En ese momento este grande nos enseño el truco que voy a compartir con ustedes y terminar de formar esta noche casi genial en una perfecta. Bueno, me dejo de tanto hablar, y vamos a aprender! Vamos a necesitar: Una radio de las viejas con pasacasette, o tambien conocida como “chanchitas”. Un celular CUALQUIERA, donde tengamos obviamente musica. Instrucciones: Paso 1: Poner a la radio en el modo de reproduccion de casette "TAPE". Paso 2: Abrir la tapa donde se pone el casette, y poner en play. Paso 3: Poner PLAY en el celu, y ubicarlo sobre las rueditas que se encuentran dentro, con los parlantes para arriba. Les dejo un video para que vean como se hace, capaz que no se nota muy bien la diferencia de sonido cuando lo hago, porque al ser filmado no se puede apreciar bien. link: http://www.youtube.com/watch?v=vCGKb1a_1_I&feature=youtu.be Y listo, ahora a escuchar y disfrutar!

Hoy les traigo varias curiosidades y secretos sobre la nutrición y la salud que seguro no conocían. Espero que les gusten y los sorprendan como a mi. Comencemos! Salsa de tomate: beneficiosa para la piel La pizza y los fideos a la boloñesa podrían llegar a ser nuevas herramientas para combatir las arrugas y las quemaduras producidas por el sol. Un equipo de investigadores ha observado que la adición de cinco cucharadas de salsa de tomate a la dieta diaria de 10 voluntarios mejoró la capacidad de su piel para protegerse de los rayos ultravioletas. Los daños producidos por estos rayos pueden producir un envejecimiento prematuro e incluso cáncer de piel. Espárragos: una alternativa para bajar el colesterol Un grupo de investigadores de la Universidad de Sevilla, España, ha llegado a la conclusión de que los espárragos disminuyen los niveles negativos de colesterol y elevan los niveles positivos, es decir, aumentan el colesterol “bueno”. Beneficios del jugo de ciruela El jugo de ciruela puede beberse especialmente para combatir el estreñimiento, siendo ideal para dar energía a los jóvenes estudiantes o para fortalecer las defensas y la vitalidad de las personas mayores, manteniendo sus condiciones mentales y físicas en buen estado. Yogur para todos Recomendado por igual por médicos clínicos y pediatras, beneficia tanto al estómago como a los intestinos y es indicado en casos de estreñimiento o de diarrea, especialmente por su capacidad de regular la flora intestinal por su alto contenido en Lactobacilus. Se sabe, además, que el yogur es capaz de matar o inactivar diversas bacterias. Lo que tal vez no mucha gente sabe es que ingerir este derivado de la leche promueve diversas funciones de las redes inmunológicas. El zinc es imprescindible para la vida Es un nutriente que participa en la estructuración de las proteínas, mantiene fuerte el sistema inmune, colabora en la producción de hormonas y es un componente necesario para que funcionen adecuadamente las más de 300 reacciones enzimáticas. Alimentos que producen dolor de cabeza La alimentación es una de las causas de cefalea, fundamentalmente aquella que contempla frituras, chocolate, bebidas con cafeína, y embutidos, entre otros. Cuáles se recomienda evitar para reducir esta dolencia. La ingesta de agua con gas reduce el riesgo cardiovascular Un equipo de investigadores españoles ha demostrado que beber medio litro de agua mineral bicarbonatada sódica durante las comidas disminuye la absorción de triglicéridos y colesterol. No obstante, su abuso puede provocar un aumento de los gases en el tubo digestivo. Poderosa remolacha Es una hortaliza muy energética, aconsejada en casos de anemia o enfermedades de la sangre, debido a su alto contenido en hierro. También es rica en azúcares, vitaminas B y C, potasio y carotenos. Posee propiedades rejuvenecedoras y se destaca por actuar como un potente anticancerígeno. Las mandarinas, un buen remedio contra la obesidad y los infartos Investigadores de la Universidad de Ontario Occidental en Canadá han descubierto una sustancia en las mandarinas que no sólo previene la obesidad sino que también protege frente a la diabetes tipo 2 e incluso la aterosclerosis, la enfermedad subyacente responsable de la mayoría de ataques cardiacos e ictus. El jugo de fruta podría ser saludable para los niños Los niños que toman jugos de fruta al 100 por ciento aparentemente no tienden al exceso de peso y podrían tener dietas más nutritivas que los chicos que no consumen estas bebidas, según halla un estudio reciente. Las semillas de girasol ayudan a combatir los nervios Por sus propiedades energéticas, las semillas constituyen un alimento excelente para llevar una dieta balanceada y equilibrada. Son elementos que favorecen en gran medida el funcionamiento del cerebro, al poseer altos niveles de fósforo y magnesio. El higo, una fruta muy saludable Sus propiedades nutritivas son tan saludables que resulta indispensable incorporarlo a la dieta habitual de toda la familia. Es recomendable para problemas del sistema respiratorio, hipertensión arterial y diabetes, entre otras tantas afecciones. Rábanos para combatir la anemia Se recomienda comer los rábanos bien lavados, en ensalada. Sin embargo, para combatir específicamente la anemia, se debe tomar una cucharada tres veces al día de jarabe de rábanos. El rol de la alimentación para lucir una linda sonrisa Como en la mayoría de las enfermedades, la alimentación cumple un rol importante, ya sea porque favorece la aparición de algunas o, por el contrario, las previene. En el caso de la salud dental, existen alimentos que contribuyen a la aparición de patologías en tanto que otros las evitan. Con respecto al primer caso, habrá que evitar las comidas con grandes cantidades de azúcar (especialmente, restringir su consumo a los niños) y los productos dulces (caramelos, goma de mascar) no deben permanecer durante mucho tiempo en la boca. Por su parte, los nutrientes aliados de la salud bucal son: Con calcio. Este mineral es imprescindible para la formación de huesos y dientes. Se obtiene de la leche y sus derivados. Con fósforo. Es el segundo mineral más abundante del organismo, y su metabolismo se relaciona con el del calcio. Se encuentra en alimentos de origen animal como la leche y sus derivados, los huevos, el pescado y también en alimentos de origen vegetal como las legumbres y las nueces. Con flúor. Tomado por vía oral es especialmente útil en las etapas de la vida en las cuales se forman los dientes. Su acción refuerza la estructura del esmalte dental, protege contra la caries y remineraliza el esmalte. Está presente en tomates, naranjas, espinacas, trigo, caballa y sardina. Con vitamina D. Cumple una importante función en el mantenimiento de la salud ósea y dental, dado que facilita la absorción de calcio y fósforo. Se obtiene del pescado azul, aceite de hígado de pescado, margarina, huevos, leche y productos lácteos. Con vitamina C. Tiene una importante labor en el desarrollo y mantenimiento de la salud de dientes y encías. Se encuentra en los cítricos (naranja, limón, mandarina, pomelo), kiwi, soja, tomates, pimiento verde y lechuga. Con vitamina A. También interviene en la formación y desarrollo de los huesos y dientes. Se encuentra en alimentos de origen animal como pescado azul, hígado, yema de huevo, manteca, queso, leche, y en alimentos de origen vegetal, como melón, zanahoria, mango, espinacas y tomate. Cómo combatir las Callosidades Si tiene los pies atormentados por callos, sería muy bueno que probara este remedio. Diariamente, cocinar dos rodajas de cebolla y dos dientes de ajo en poquísima agua, durante 3 minutos, machacar los ingredientes, y luego de obtenida una pasta, extender sobre las callosidades, envolver con una gasa y dejar actuar durante 1 hora. Abandonar el cigarro sin engordar En estos momentos la alimentación debe cuidarse especialmente, para garantizar un bienestar físico que será “amenazado” por el fuerte síndrome de abstinencia. Muchas personas que desean dejar de fumar se preocupan por aumentar de peso. Quien decide abandonar el cigarrillo no significa que automáticamente lo hará; el problema es que cuando se engorda es porque se come más que antes de dejar de fumar. Incluso surge una apetencia por los hidratos de carbono de absorción rápida, como los caramelos, chocolates y tortas, alimentos muy calóricos, por lo cual su consumo produce un aumento de peso. Para evitar este inconveniente se aconseja: Desarrollar una dieta bien equilibrada, con la adecuada cantidad de proteínas, carbohidratos y grasas. Beber líquido antes de las comidas. Pesarse semanalmente. Optar por goma de mascar, cuando aparezcan deseos de comer alimentos dulces. Practicar ejercicio diariamente. ¿El Colesterol puede traer beneficios? Una dieta rica en colesterol podría mejorar una enfermedad neurológica llamada Pelizaeus-Merzbacher. Así lo muestran los resultados de un estudio que se publicó en Nature Medicine. Tomates para mejorar la salud del corazón Científicos de la Universidad de Kyoto, en Japón, han descubierto que los tomates contienen un nutriente que puede prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares. Este trabajo, publicado en 'Molecular Nutrition & Food Research', revela que el ácido 9-oxo-octadecadienoico tiene un efecto anti-dislipidémico. El ajo contra las enfermedades cardíacas Según un estudio científico, realizado en la Universidad de Alabama, relaja los vasos sanguíneos permitiendo que la sangre fluya con facilidad. La clave -paradójicamente- está en la alicina, que se convierte en esos compuestos de sulfuro de tan mal olor que a veces se quedan impregnados en el aliento. Los múltiples beneficios del polen Sería incorrecto decir que lo cura todo, pero no que el polen natural es aplicable a muchos trastornos. Incrementa los glóbulos rojos, por lo que está indicado para casos de anemia. Aumenta el apetito, siendo eficaz para cualquier alimentación desequilibrada. Recupera estados de debilidad física y mental, sobre todo en caos de estrés o convalecencia por enfermedad. Normaliza las funciones hepáticas y es de gran ayuda para los diabéticos. Resulta eficaz en afecciones de próstata. Regula el tránsito intestinal, tanto en casos de estreñimiento como de diarrea. El polen ayuda a recuperarse del alcoholismo. La magia del aloe vera Sus propiedades se conocen desde el tiempo de los egipcios, y se han extendido a todas las culturas. En la actualidad, esta planta se emplea para tratar diversas dolencias. Su merecido lugar en el botiquín hogareño. Remedios Consumir habitualmente aloe en forma de jugo es ideal para reducir los niveles de colesterol, debido a que contiene ingredientes que lo emulsionan y facilitan su eliminación del organismo. El aloe permite al páncreas recuperar su correcto funcionamiento y favorece la adecuada producción de insulina. Para ello, las personas diabéticas pueden consumir su pulpa en ayunas. El aloe actúa como purificador de la sangre y es altamente recomendado para personas que padecen arteriosclerosis o hipertensión. Dado que favorece la oxigenación de los tejidos, regula la tensión sanguínea. Ingerir un trozo de pulpa de aloe diariamente. Es un excelente inhibidor del dolor y un buen antiinflamatorio, aconsejado para casos de reuma o artritis. Comer un trozo de pulpa diariamente para reducir el dolor en las articulaciones. Para el tratamiento de las úlceras, comer un trozo de pulpa por la mañana y en ayunas, y repetir por las noches hasta que los síntomas desaparezcan. El aloe actúa como regenerador de la masa ósea, y ayuda a absorber mayor cantidad de calcio, a la vez que aporta vitaminas. El tratamiento consiste en ingerir un trozo de pulpa en ayunas. Si duele la cabeza, el consejo es colocar un trozo de hoja de aloe vera, sin piel, sobre la frente, frotar suavemente y dejar actuar durante unos minutos. Para prevenir enfermedades gastrointestinales, tomar una cucharada de jugo de aloe por las mañanas. Cuando las muelas duelen o las encías sangran, se aconseja chupar un trozo de pulpa de aloe vera. Al aplicar aloe sobre quemaduras y escoceduras, el dolor disminuye considerablemente; incluso contribuye a evitar infecciones y posteriores cicatrices. También es un remedio muy eficaz para aplicar sobre la piel antes de exponerse al sol, dado que es una efectiva protección contra los rayos ultravioletas. Además, es útil en caso de cortes y heridas; para ello, colocar un trozo de pulpa sobre la zona afectada (limpia), y fijar con una venda. El pie de atleta se caracteriza por la aparición de hongos, y el tratamiento consiste en aplicar una gasa empapada con jugo de aloe alrededor de los dedos, y dejar actuar durante toda la noche. Para el tratamiento de psoriasis se aconseja ingerir diariamente, en ayunas, dos trozos de pulpa de aloe; también puede aplicarse sobre la zona afectada, varias veces al día. Para descansar los pies, colocarlos en un recipiente con agua caliente y verter trozos de aloe. También se pueden efectuar masajes con su jugo. En caso de aftas y herpes, mezclar, a partes iguales, agua y jugo de aloe; efectuar enjuagues tres veces al día. Quienes padecen caspa pueden aplicar el jugo de la planta sobre el cuero cabelludo, dos veces al día, por la mañana y la noche. Este remedio también es eficaz para prevenir la caída del cabello. Los cigarrillos reducen el sentido del gusto Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Aristóteles de Tesalónica, en Grecia, publicado en BMC Ear, ha demostrado, analizando las lenguas de 62 soldados griegos, cómo los cigarrillos reducen el sentido del gusto. El perfume de las mujeres podría aumentar la testosterona en los hombres Cuando una mujer se prepara para una primera cita con un caballero, uno de los grandes detalles a considerar es el perfume que va a usar. Sin embargo, acudir al encuentro con su propia aroma podría ser la mejor estrategia: el olor que desprende una mujer que está ovulando parece lograr aumentar el nivel de la testosterona en los hombres, según un estudio realizado en Estados Unidos. El Viagra surgió por error Según una investigación del programa sobre temas científicos de la BBC Horizon, incluso el Viagra, la droga que más se vende en el mundo, no es usada con el propósito original. Comenzó originalmente para el tratamiento de angina de pecho, un problema cardíaco que afecta los vasos sanguineos que llevan la sangre al corazón. ¿Riesgo de cáncer de vejiga por comer carne? Ciertas sustancias de la carne pueden incrementar el riesgo de sufrir un cáncer de vejiga, según un estudio realizado por investigadores del Instituto Nacional de Cáncer, en Rockville (Estados Unidos). Este descubrimiento, publicado en la edición 'on line' de 'Cancer', podría ser importante para comprender mejor el papel que juega la dieta en el riesgo de cáncer.

INTRODUCCIÓN: Hola taringueros, Soy Grobee121. En el post de hoy les traigo algunas recetas de cocina para hacer con su microondas. Espero que les guste y que disfruten cocinando. ¿Que son las Microondas? Las microondas son ondas electromagnéticas que no producen cambios químicos. En el espectro electromagnético, las frecuencias se expresan en ciclos por segundo. El numero de ciclos por segundo es el numero de veces que la onda oscila alrededor de un eje imaginario. Cuanto mas alta sea la frecuencia, mas corta sera la onda. Cuanto mas corta la onda, mayor sera el numero de ciclos por segundo. Para cocinar se usan ondas de 2.500.000.000 ciclos por segundo. Las microondas utilizadas para cocinar atraviesan el vidrio, papel, plástico y madera pero no penetran en el metal. Antes de comenzar... La seguridad es primordial. Hay que estar bien precavidos al momento de manipular los recipientes donde se esta cocinando. Por ejemplo: Muchas recetas indican cubrir los alimentos con papel encerado o de plastico. Para evitar quemaduras producidas por el vapor, quite las cubiertas con cuidado. Comencemos con las recetas: En las recetas voy a hacer una subdivision para estar mas organizado. Por ej: Carnes Rojas, Carnes Blancas, Etc.. Carnes Rojas Colita de cuadril con papas a la crema Ingredientes: 1 Colita de cuadril de aprox. 1 1/2 Kg Hilo de algodón Sal y pimienta 1 cda. de mostaza 1 cda. de salsa ketchup 1 cda. de mayonesa 1 cdita. de orégano Para acompañar: 500 gr. de papas 1 taza de salsa blanca 200 c.c. de crema de leche 50 grs. de queso gruyere rallado Cantidad necesaria de manteca Sal, pimienta, nuez moscada y pimentón a gusto Preparacion: 1- Quitar el exceso de grasa de la carne, salpimentar y atar con el hilo de algodon para dar forma redondeada. 2- Mezclar en una compotera la mostaza, el ketchup, la mayonesa y el oregano. Untar toda la superficie de la carne. Ubicar en una tartera y llevar a la cocina. Microondear de 16' a 18' en MAXIMO (100%). Rotar la carne 2 veces durante la coccion. Reservar. 3- Para acompañar lavar y acomodar las papasen una tartera en forma escalonada. Cubrir y microondear 8' en MAXIMO (100%). 4- Mezclar la salsa blanca con la crema y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Verter sobre las papas precocidas, espolvorear con el queso y trocitos de manteca y pimenton. 5- Cortar la carne en tajadas y acompañar con las papas a la crema. Matambre hervido Ingredientes: 1 Matambre de aprox. 1 Kg. 2 huevos 1 taza de queso rallado 3 cdas. de ajo y perejil picados 1 zanahoria cocida cortada en bastones 2 huevos duros 1 lata de pimientos 1/2 lata de arvejas 1 sobre de gelatina sin sabor Verduras para caldo 1 taza de agua 2 bolsas para freezer Sal, pimienta, oregano y aji molido a gusto Preparacion: 1- Desgrasar la carne, acomodar con esa cara hacia arriba y salpimentar. Batir los huevos con el queso y distribuir sobre la carne. Espolvorear con el ajo y perejil picados, oregano y aji molido. Acomodar en hileras la zanahoria, los huevos duros cortados a lo largo, los pimientos cortados en tiras y las arvejas. Espolvorear con la gelatina y arrollar en forma firme. Sujetar con palillos y atar con hilo de algodon. 2- Ubicar dentro de las bolsas superpuestas, agregar las verduras cortadas y el agua. Atar y microondear 10' en MAXIMO (100%) y de 20' a 30' en HORNEAR (60%). Dejar enfriar y cortar en tajadas. Acompañar con ensalada a gusto. Chorizos a la pomarolla Ingredientes: 6 chorizos 2 cebollas 1 pimiento 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 500 c.c. de pure de tomates 1/4 vaso de vino blanco Sal, pimienta, oregano y aji molido a gusto Preparacion: 1- Pinchar la piel de los chorizos con tenedor, ponerlos en una tartera, tapar y microondear 4' en MAXIMO (100%). Retirar y secar con papel de cocina. Desechar la grasa formada. 2- Colocar en una cazuela las verduras cortadas en tiras con el ajo y el laurel. Tapar y microondear de 6' a 8' en MAXIMO (100%). Remover a mitad de tiempo y completar la coccion. 3-Incorporar el pure de tomates, el vino, los chorizos cortados al medio y los condimentos a gusto. Mezclar y tapar. Microondear de 10' a 12' en MAXIMO (100%). Mezclar a mitad de tiempo y completar la coccion sin tapar. Dejar reposar 5'. Quitar la piel de los chorizos y servir con la salsa. Vithel thoné Ingredientes: 1 peceto de 1300 grs. Sal y pimienta 1 taza de agua caliente 1 zanahoria 1 cebolla 2 puerros 1 hoja de laurel 1 lata de atun 1 taza de mayonesa 2 cdas. de vinagre de manzana 3 filetes de anchoas 1 huevo duro 1 cda. de alcaparras Preparacion: 1- Desgrasar la carne, salpimentar y acomodar en un recipiente de bordes altos. Agregar el agua caliente, las verduras cortadas en trozos chicos y el laurel. Cubrir y microondear 26' en CALENTAR (80%). A mitad de tiempo destapar, dar vuelta la carne, remover las verduras, volver a tapar y completar la coccion. Dejar entibiar y luego colar el caldo formado. Reservar todo. 2- Poner en el vaso de la licuadora de atun escurrido y la mayonesa. Licuar hasta formar una crema. 3- Agregar el vinagre, las anchoas y volver a licuar. Agregar la cantidad necesaria del caldo hasta que quede con consistencia de salsa liviana. Salpimentar. 4- Cortar la carne en tajadas finas, acomodar en una fuente en capas, alternado con la salsa. Cubrir con salsa y espolvorear con el huevo duro picado y las alcaparras. Carnes Blancas Terrina de pollo en escabeche Ingredientes: 1 pollo de 2 Kg. cortado en presas (piel y huesos incluidos) 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 pocillo de vinagre blanco Sal y pimienta a gusto Relleno: 50 grs. de aceitunas verdes 50 grs. de aceitunas negras 1 docena de huevos de codorniz hervidos 100 grs. de jamon cocido cortado en tiras Preparacion: 1- Colocar en un recipiente amplio las presas sin piel con las verduras cortadas en trozos, salpimentar todo y agregar el ajo, el laurel y el vinagre. Mezclar y tapar. Cocinar aprox. 26' en MAXIMO (100%). Mezclar a mitad de tiempo y completar la coccion. Dejar entibiar. 2- Pasar los ingredientes al vaso del procesador con el liquido en coccion. Procesar hasta que quede bien picado. 3- Forrar un molde de budin de 30 cm. aprox. de largo con papel manteca y rociar con aerosol vegetal. 4- Verter la preparacion en capas, intercalando con las aceitunas, los huevos y el jamon cocido en tiras. 5- Tapar y llevar a la heladera hasta que solidifique. Desmoldar, cortar en tajadas y acompañar con ensalada de hojas y tomates. Pollo asado con guarnicion Ingredientes: 1 pollo de aprox. 2 Kg. 30 grs. de manteca 2 cdas. de hierbas frescas picadas 1 cdita. de pimenton 2 cdas. de jugo de limon Sal y pimienta Para la guarnicion: 2 papas medianas 2 batatas medianas 2 cdas. de aceite 1 cdita. de oregano 1 cdita. de aji molido Preparacion: 1- Lavar el pollo, desprender ligeramente la piel y salpimentar. 2- Ablandar la manteca y mezclar con las hierbas, pimenton, jugo de limon, sal y pimienta, formando una pasta. Distribuir entre la piel y la carne del pollo y disponer en una tartera de 29 cm. de diametro. Reservar. 3- Pelar las papas y batatas, cortar en trozos y condimentar con el aceite, oregano y aji molido. Pasar a un bol y cubrir. Microondear 6' en MAXIMO (100%). Distribuir alrededor del pollo. 4- Llevar a la cocina sobre la rejilla baja y microondear en sobre un GRILL en MAXIMO (100%), durante 36'. Dar vuelta el pollo y las verduras a mitad de tiempo y completar la coccion. Matambre de pollo Ingredientes: 1 pollo de aprox. 2 Kg. deshuesado 1 cebolla erogada en manteca 100 grs. de carne de ternera picada 100 grs. de carne de cerdo picada 50 grs. de jamon cocido en cubitos 50 grs. de queso gruyére en cubitos 2 rebanadas de pan remojadas en vino blanco 1 clara 6 ciruelas secas 6 mitades de nueces Sal, pimienta y nuez moscada a gusto Preparacion: 1- Cortar el pollo deshuesado al medio, para armar tipo matambre, retirando todos los huesos. Luego repartir la carne en forma pareja. Salpimentar y reservar. 2- Colocar en un bol la cebolla, las carnes, el jamon, el queso, la manzana, el pan exprimido y la clara. Mezclar estos ingredientes con cuchara de madera hasta que quede bien homogeneo. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Extender sobre el pollo y acomodar encima, en hilera, las ciruelas rellenas con las nueces. Doblar al medio, cerrar con palillos, atar con hilo de algodon y secar bien. Untar con manteca derretida mezclada con pimenton. 3- Con GRILL: Ubicar el pollo condimentando en una tartera de vidrio y llevar a la cocina sobre la rejilla baja. Cocinar 24' en GRILL en MAXIMO (100%). Dar vuelta a mitad de tiempo para dorar parejo, y completar la coccion. NOTA: Sin GRILL: Cocinar igual, rotando el pollo 2 veces durante la coccion. Pollo relleno (conveccion) Ingredientes: 1 pollo de aprox. 2 Kg. deshuesado 1 latita de morrones 1 huevo duro picado 150 grs. de jamon cocida picada 250 grs. de muzarella Aceite cantidad necesaria, sal y pimienta Hilo de algodon Preparacion: 1- Lavar y secar el pollo. Salpimentar su cavidad. Rellenar intercalando el jamon cocido con la muzarella. Colocar luego los morrones cortados en tiras y el huevo duro. 2- Cerrar el pollo con palillos. Atar las patas entre si con hilo de algodon. Rociar con un poco de aceite y salpimentar por fuera. 3- Colocarlo en una asadera de aluminio. Precalentar la cocina en Conveccion a 230°C. Colocar la asadera sobre la rejilla baja y cocinar por Conveccion a 230°C de 50' a 60', dandolo vuelta en la mitad del tiempo. Verduras Pure de papas Ingredientes: 750 grs. de papas 50 grs. de manteca 150 c.c. de leche Sal y pimienta a gusto Preparacion: 1- Pelar y cortar en cubitos las papas. Lavarlas bien y disponerlas en un bol con 150c.c. de agua caliente. Microondear de 16' a 18' en MAXIMO (100%). Remover a mitad de tiempo y completar la coccion. 2- Reposar 3'. Colar y agregar la leche junto con la manteca. Pisar o procesar hasta que quede cremoso. Condimentar a gusto, mezclar y servir. Nota: Se puede reemplazar las papas por batatas. Tortilla a la española Ingredientes: 650 grs. de papas en rodajas finas 1 cebolla picada 1/2 pimiento picado 1 diente de ajo picado 2 cdas. de aceite de oliva 1/2 chorizo colorado 5 huevos 50 grs. de queso rallado 1 cucharada de perejil picado Sal y pimienta a gusto Preparacion: 1- Colocar en un bol las papas junto con la cebolla, el ajo, el pimiento y el aceite. Cubrir y microondear aprox. 16' en MAXIMO (100%). A mitad de tiempo, resolver y agregar el chorizo colorado cortado en rodajas. Salpimentar, cubrir y completar la coccion. Reservar. 2- En un bol los huevos con el queso rallado, agregar las verduras cocidas y el perejil. Mezclar y rectificar la sazón. 3- Untar con aceite y espolvorear con pan rallado una tartera de 22 cm. de diametro. Verter la mezcla y emparejar bien la superficie. Microondear de 7' a 9' en MAXIMO (100%). Reposar 5', desmoldar y servir. Nota con GRILL: Llevar la tartera sobre la rejilla baja y microondear en GRILL + MICROONDAS en MAXIMO (100%) de 7' a 9'. Reposar 5', desmoldar y servir. Zapallitos rellenos Ingredientes: 6 zapallitos 1 cebolla picada 3 cdas. de aceite 1 diente de ajo picado 350 grs. de carne picada 4 cdas. de queso rallado 2 huevos 1 cda. de perejil picado 1 lata de salsa pumarolla 1 latita de morrones 12 aceitunas verdes 120 grs. de muzarella Sal, pimienta y pimenton a gusto Preparacion: 1- Cortar los zapallitos al medio y disponerlos dentro de una bolsa para freezer. Cerrar flojo. Microondear 10' en MAXIMO (100%). Reposar 5'. Colar. Retirar la pulpa, colar y escurrir los zapallitos ahuecados boca abajo sobre el papel absorbente. Reservar. 2- Colocar en un bol la cebolla junto con el ajo y el aceite. Cubrir. Microondear 4' en MAXIMO (100%). 3- Agregar la carne picada, la pulpa de los zapallitos escurrida, el queso rallado, los huevos y el perejil picado. Salpimentar los zapallitos y rellenar. Reservar. 4- Disponer en una cazuela la salsa pumarolla. Cubrir. Microondear 3' en MAXIMO (100%). Acomodar encima los zapallitos y cubrir. Microondear 14' en MAXIMO (100%). 5- Distribuir encima la muzarella, los pimientos en tiras y las aceitunas. Microondear destapado 2' en MAXIMO (100%). Reposar 5' y servir. Ensalada de remolacha, chaucha y huevo duro Ingredientes: 500 grs. de remolachas parejas 500 grs. de chauchas 3 huevos 1 diente de ajo 3 cdas. de vinagre Sal y pimienta a gusto Preparacion: 1- Lavar las remolachas y cocinarlas enteras, con piel en un bol, con 150 c.c. de agua caliente. Tapar y microondear 12' en MAXIMO (100%). Remover a mitad de tiempo y completar la coccion. Dejar reposar tapado. 2- Limpiar las chauchas, quitando los extremos y los hilos. Pasar a un bol, agregar 100 c.c. de agua caliente y cubrir. Microondear 10' en MAXIMO (100%). Remover a mitad de tiempo y completar la coccion. 3- Cascar los huevos en compoteras apenas aceitadas, pinchar las yemas con un palillo, salar y cubrir. Microondear 1' a 1 1/2' en HERVIR LENTO (50%). Reposar 5', picar grueso y reservar. 4- Pelar las remolachas, cortarlas en ruedas finas, salarlas y disponerlas alrededor de una fuente, cortar al medio las chauchas, salarlas y ubicarlas en el centro de la fuente. Espolvorear con el huevo duro. 5- Disolver 1/2 cda. de sal con el vinagre. Agregar el aceite y batir hasta emuulsionar. Verter sobre las verdura, aderezar con un poco de pimienta y servir. Tartas Saladas Tarta de jamon y queso Ingredientes: 1 disco de masa hojaldrado cocido 200 grs. de jamon y queso 250 grs. de muzarella 50 grs. de queso rallado 250 grs. de queso crema 1 cda. de almidon de maiz 3 huevos 2 cdas. de pan rallado Sal, pimienta y nuez moscada a gusto Preparacion: 1- Cortar el jamon en tiras finas y la muzarella en cubitos. Pasar a un bol. 2- Agregar el queso rallado, el queso crema, el almidon de maiz y los huevos apenas batidos. Mezclar muy bien y condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada. 3- Verter el relleno sobre la masa cocida, previamente espolvoreada con el pan rallado. Llevar a la cocina sobre la rejilla baja. 4- Microondear en Grill en HORNEAR (60%) durante 16' o hasta que el relleno quede firme o dorado. Tarta de choclo Ingredientes: 1 disco de masa hojaldrado cocido 1 cebolla picada 1/2 pimiento rojo picado 2 cebollas de verdeo picadas 30 grs. de manteca 2 cda. de harina 200 c.c. de leche 1 paquete de choclo congelado o 1 1/2 lata 50 grs. de queso rallado 50 grs. de jamon cocido picado 2 huevos Sal, pimienta y nuez moscada a gusto 1 cdita. de pimenton Preparacion: 1- Colocar en un bol las verduras con la manteca. Cubrir. Microondear 6' en MAXIMO (100%). 2- Agregar la harina, mezclar bien y verter encima la leche. Mezclar nuevamente. Microondear destapado de 2' a 3' en MAXIMO (100%). Mezclar hasta homogeneizar. 3- Descongelar los choclos segun las indicaciones del envase, o escurrir bien si son de lata. Luego procesarlos un poco y agregar a la preparacion anterior. 4- Incorporar el queso rallado, el jamon cocido, los huevos apenas batidos, sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Remover un poco y rellenar la masa cocida. Espolvorear con pimenton. 5- Microondear 9' en MAXIMO (100%). Dejar reposar 3' y servir. Nota con grill: Acomodar la tartera sobre la rejilla baja y microondear 9' en GRILL + MICROONDAS en MAXIMO (100%). Reposar 3' y servir. Tarta de zapallitos Ingredientes: 1 disco de masa hojaldrado cocido 1 cebolla picada 1/2 pimiento rojo picado 600 grs. de zapallitos en cubitos 30 grs. de manteca 1 cda. de almidon de maiz 100 c.c. de leche 100 grs. de jamon cocido 50 grs. de queso rallado 1 tomate 2 huevos 100 grs. de muzarella Sal, pimienta, nuez moscada, pimenton y oregano a gusto Preparacion: 1- Enmantecar una tartera de vidrio o ceramica de 28 cm. de diametro y tapizar con el disco de masa. Realizar una terminacion todo alrededor y pinchar con tenedor en su totalidad. Refrigerar 15' y luego cocinar de 6' a 8' en MAXIMO (100%). Controlar durante la coccion que la masa mantenga su forma. Reservar. 2- Disponer en un bol amplio la cebolla, el pimiento y los zapallitos. Mezclar y cubrir. Cocinar de 14' a 16' en MAXIMO (100%). Remover a mitad de tiempo y completar la coccion. Colocar el liquido formado y transferir a una jarrita de vidrio. 3- Disolver al almidon de maiz en la leche y agregar el liquido caliente, junto con la manteca. Microondear 1 1/2' en MAXIMO (100%). Retirar, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada y revolver energeticamente hasta homogeneizar. Verter sobre las verduras coladas, agregar la mitad del jamon cocido picado, el queso rallado, los huevos apenas batidos. Mezclar bien y rectificar la sazon. 4- Tapizar la masa cocida con el resto de las fetas de jamon, verter encima el relleno y terminar con el tomate en rodajas y la muzarella en bastones. Espolvorear la muzarella con pimenton y el tomate con oregano y llevar al microondas. 5- Microondear 10' en MAXIMO (100%). Dejar reposar 3' y servir. Nota con grill: Ya re llena la tarta llevar al microondas sobre la rejilla baja y cocinar en GRILL + MICROONDAS en MAXIMO (100%) de 9' a 10'. Tarta de atun Ingredientes: MASA 250 grs. de harina 1 cdita. de polvo para hornear 1 huevo y 1 yema 100 grs. de manteca fria Sal y pimienta a gusto RELLENO 2 cebollas en tiras finas 1 pimiento rojo en tiras 1 pimiento verde en tiras 2 cdas. de aceite de oliva 2 latas de atun 50 grs. de aceitunas negras descarozadas 2 huevos 2 huevos duros Sal y pimienta Preparacion: MASA 1- Colocar los ingredientes en el vaso del procesador y trabajar unos minutos hasta formar una masa suave. Agregar 2 o 3 cdas. de agua helada si hiciera falta. Estirar la masa y forrar una tartera de 26 cm. de diametro previamente enmantecada y espolvoreada con pan rallado. Pinchar ligeramente con tenedor y descansar 15' en heladera. Microondear 9' en HORNEAR (60%). Si su cocina posee grill, microondear 9' en GRILL + MICROONDAS en HORNEAR (60%). Reservar. RELLENO 1- Colocar en un bol las cebollas, los pimientos y el aceite de oliva. Cubrir. Microondear 9' en MAXIMO (100%). Remover a mitad de tiempo y completar la coccion. 2- Agregar el atun escurrido y desmenuzado, las aceitunas cortadas al medio y los huevos duros cortados en ruedas. Agregar los huevos duros batidos y condimentar con sal, pimienta y pimenton. Mezclar suavemente y volcar en la masa precocida. Microondear aprox. 12' en HORNEAR (60%). Dejar reposar 5' y servir. Si su cocina posee grill, microondear 12' en GRILL + MICROONDAS en HORNEAR (60%). Pastas y legumbres Pasta con provolone y crema Ingredientes: 100 grs. de panceta ahumada 250 c.c. de crema de leche 30 c.c. de vino blanco 20 grs. de almidon de maiz 50 grs. de provolone rallado 300 grs. de mostacholes 1 cda. de aceite 1 1/2 L. de agua caliente Sal y pimienta a gusto Preparacion: 1- Colocar el agua, la sal y el aceite en un bol amplio. Microondear aprox. 10' en MAXIMO (100%) o hasta lograr el punto de ebullicion. 2- Agregar los fideos. Microondear de 6' a 8' en MAXIMO (100%), o hasta que quede al dente. Mantener en el agua. Disponer la mitad de la panceta entre dos hojas de papel servilleta. Microondear 2' en MAXIMO (100%). 3- Desgrasar el resto de la panceta de igual modo. Luego el resto de la panceta de igual modo. Luego picar grueso. Colocar en un bol la crema y el almidon disuelto en el vino. Mezclar. Microondear 4' en MAXIMO (100%). Revolver a cada minuto hasta espesar ligeramente. Salpicamentar. 4- Colar los fideos, disponerlos en una cazuela y agregar la panceta. Mezclar y agregar la crema. Espolvorear con provolone. Servir. Nota: Si su microondas posee grill, puede calentar de 6' a 8' solo con GRILL hasta gratinar ligeramente. Canelones express Ingredientes: 12 panqueques 12 fetas de jamon cocido 12 fetas de muzarella 1 taza de salsa blanca 1 lata chica de esparragos 90 grs. de queso rallado 1 lata de salsa pumarolla 1 pote chico de crema de leche Preparacion: 1- Disponer sobre cada panqueque una tajada de jamon cocido, una tajada de muzarella. Reservar. 2- Mezclar en un bol la salsa blanca con los esparragos picados y el queso rallado. Repartir sobre los panqueques la muzarella y arrollar formando los canelones. Cubrir. Microondear 2' en MAXIMO (100%). 3- Verter la mitad de la salsa en el fondo de una fuente de vidrio. Acomodar encima los canelones y cubrir con el resto de la salsa y la crema semibatida y salpimentada. Espolvorear con el queso rallado. Cubrir. Microondear 10' a 12' en CALENTAR (80%). Reposar 3' y servir. Nota con GRILL: Acomodar la fuente sobre la rejilla baja y microondear de 10' a 12' en GRILL + MICROONDAS en CALENTAR (80%). Dejar reposar 3' y servir. Guiso de lentejas Ingredientes: 250 grs. de lentejas 1/2 cdita de bicarbonato 1 cebolla picada 1 pimiento picado 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 100 grs. de panceta fresca picada 1 zanahoria en cubitos chicos 1 chorizo colorado en rodajas 1 batata en cubos medianos 1 carton de pure de tomates 200 c.c. de caldo de verduras 1 cda. de azucar 1/2 cda. de oregano y aji molido 1 cda. de pimenton Sal y pimienta a gusto Preparacion: 1- Cubrir las lentejas con agua y agregar el bicarbonato. Mezclar y dejar remojar aprox. 2 horas. 2- Disponer en una cazuela la cebolla junto con el pimiento, la zanahoria, la batata, la panceta, el chorizo colorado, el ajo, el laurel y las lentejas escurridas. Cubrir. Microondear 12' en MAXIMO (100%). Remover a mitad de tiempo y completar la coccion. 3- Agregar el pure de tomates, el caldo bien caliente, el azucar y los condimentos a gusto. Remover y cubrir. Microondear 24' en MAXIMO (100%). Remover a mitad de tiempo y completar la coccion. Reposar 5' y servir. Arroz a la valenciana Ingredientes: 300 grs. de arroz 1 cebolla picada 50 grs. de jamon crudo 3 cdas. de aceite 500 grs. de arvejas peladas 1 cubito de caldo de carne 1 cda. de perejil picado 700 c.c. de agua caliente Sal y pimienta a gusto Preparacion: 1- Colocar en un bol la cebolla, el jamon y el aceite. Cubrir. Microondear 5' en MAXIMO (100%), resolver a mitad de tiempo y completar la coccion. 2- Retirar y agregar arroz. Cubrir y microondear 3' en MAXIMO (100%). 3- Agregar las arvejas, mezclar bien y microondear 5' en MAXIMO (100%). Revolver a mitad de tiempo y completar la coccion. 4- Incorporar el caldito, el agua. Salpimentar y condimentar a gusto. Mezclar bien y cubrir. Microondear de 8' a 10' en MAXIMO (100%), a mitad de coccion remover y completar el tiempo. Espolvorear con perejil, reposar 5' y servir. Sopas Sopa de verduras Ingredientes: 1 cda. de aceite 1 cebolla picada 1 zanahoria picada 1 puerro picado 250 grs. de calabaza en cubos 1 ramita de apio 1 papa en cubos 1 tomate maduro 1 choclo en rodajas 1 L. de agua caliente Sal Preparacion: 1- Disponer en un bol amplio el aceite, la cebolla, la zanahoria, el puerro, la calabaza, el apio, la papa, el zapallito. Cubrir. Microondear 10' en MAXIMO (100%). Mezclar a mitad de tiempo y añadir el resto de las verduras. Cubrir y completar la coccion. 2- Luego agregar el agua hirviendo y la sal. Cubrir. Microondear 12' en MAXIMO (100%). Mezclar. Microondear destapado 10' en HERVIR LENTO (50%). Reposar 5' y servir. Sopa de cebollas Ingredientes: 400 grs. de cebolla cortada en juliana fina 40 grs. de manteca 300 c.c. de agua 1 cubito de caldo de ave 500 c.c. de leche 1 cda. de almidon de maiz 3 cdas. de crema de leche 50 grs. de queso gruyere rallado Sal, pimienta y nuez moscada a gusto Preparacion: 1- Colocar en un bol las cebollas y la manteca. Cubrir. Microondear 10' en MAXIMO (100%). Remover a mitad de tiempo y completar la coccion. 2- Agregar el agua y el cubito de caldo. Microondear 3' en MAXIMO (100%). 3- Incorporar la leche, sal, pimienta y nuez moscada. Microondear 8' en MAXIMO (100%). 4- Agregar el almidon disuelto en la crema de leche y microondear 4' en MAXIMO (100%). Resolver a los 2'. Retirar, agregar el queso y mezclar bien. Servir. Nota con GRILL: Untar una rebanada de pan por comensal con manteca, espolvorear con queso gruyere y tostarlas sobre la rejilla alta durante 4'. Servir sobre cada porcion de sopa. Sopa crema de calabaza Ingredientes: 250 grs. de zanahorias 1 calabaza de 500 grs. 1 cebolla rehogada en manteca 500 c.c. de caldo de verdura 1 cdita. de curry 200 grs. de crema de leche Sal y pimienta a gusto Preparacion: 1- Lavar la calabaza, pinchar toda la cascara con un tenedor y colocarla sobre un plato. Microondear 12' en MAXIMO (100%). Dar vuelta a mitad de tiempo. Reservar. 2- Cortar las zanahorias en rodajas y colocarlas en un bol. Microondear 6' en MAXIMO (100%). Mezclar a mitad de tiempo. Reposar 5'. 3- Procesar ambas verduras hasta lograr un pure homogeneo. Agregar el caldo bien caliente, la cebolla, rehogada en manteca y el curry. Salpimentar a gusto. Microondear 5' en MAXIMO (100%). A mitad de coccion agregar la crema y rectidicar la sazon. Terminar la coccion y servir. Sopa crema de apio Ingredientes: 1 apio en tiras 500 c.c. de caldo de ave 500 c.c. de leche 50 grs. de manteca 1 cdas. de harina 50 grs. de queso rallado 30 grs. de queso Roquefort 1 cda. de salsa inglesa Sal y pimienta a gusto Preparacion: 1- Colocar en un bol el caldo con los trozos de apio, la salsa inglesa y la pimienta. Cubrir. Microondear 6' en MAXIMO (100%). 2- Colocar y servar todo. En un recipiente colocar la manteca, la harina, la leche y la sal. Mezclar. Microondear 6' en MAXIMO (100%). Revolver cada 1' a 2', hasta espesar. 3- Incorporar el liquido de la coccion y el blanco del apio. Microondear 2' en MAXIMO (100%). Mezclar y espolvorear con el queso rallado, colocar el queso Roquefort en el centro. Bueno espero que les guste Voy a seguir subiendo mas recetas, dejo dicho que es mi primer post de cocina así que quiero ver que les parece, haci que espero sus comentarios, con sus opiniones. Desde ya gracias por ver el post entero . No se olviden de comentar, y siganme para saber cuando actualizo la lista. Espero que sepan valorar el esfuerzo, ya que me tomo mucho tiempo.