falaza-falaza

El monstruo del lago Ness, familiarmente llamado Nessie, es el nombre de una criatura legendaria que se dice habita en el lago Ness, un profundo lago de agua dulce (conocido en Escocia como Loch Ness) cerca de la ciudad de Inverness. Junto con Pie Grande y el Yeti, Nessie es quizá el "misterio" más difundido de la criptozoología. La mayoría de los científicos y otros expertos afirman que las pruebas que apoyan la existencia de Nessie no son convincentes, y consideran dichos informes fraudes o identificaciones erróneas de criaturas reales. Historia de los avistamientos Los rumores de un presunto gran animal o monstruo que mora en el lago han circulado durante siglos desde hace 1.500 años, aunque la precisión, credibilidad y veracidad de tales historias siempre se ha cuestionado. Muchos habitantes locales argumentan a favor de su existencia, sin embargo algunos escépticos sugieren que estos rumores de Nessie existen en su gran mayoría para favorecer a la industria del turismo y al folclore local. La historia de los supuestos avistamientos y la creación del mito del Monstruo del lago Ness, sería la siguiente: La más antigua referencia conocida sobre una misteriosa criatura presente en el río y lago Ness, sería el relato de la Vida de San Columba, donde se describe cómo en el año 565 San Columba habría salvado a alguien que supuestamente estaba siendo atacado por un monstruo en el Lago Ness. Sin embargo, muchos críticos han cuestionado la credibilidad de esta historia, pues existe otra historia con características fantásticas, donde se dice que Columba habría matado a un hombre salvaje tan sólo con el poder de su propia voz. Igualmente algunas personas han asociado como primeras referencias, a antiguas leyendas locales sobre unos míticos caballos acuáticos llamados kelpies; que se dicen habitarían en las profundidades de este lago . En ambas referencias se destaca que a estas criaturas no se les atribuyen las mismas características anatómicas que actualmente son atribuidas al Monstruo del lago Ness. La primera descripción moderna sucedió en 1868. Un artículo publicado ese año en el Inverness Courier, es el primero en referirse sobre rumores acerca de la existencia de un "pez enorme u otra criatura" en la profundidad de las aguas. Después de muchos años; en 1930, el periódico El Northern Chronicle, publicó una noticia titulada "Una extraña experiencia en el lago Ness" en la que se detalla la historia de dos pescadores que se refieren a un animal que produjo un gran remolino cerca de Tore Point. En 1932, K. MacDonald afirmó que había visto a una criatura similar a un cocodrilo remontando el río Ness. El artículo definitivo sobre la teoría del monstruo del lago Ness, fue el avistamiento que habría tenido lugar el 2 de mayo de 1933. El periódico Inverness Courier publicó la noticia de una pareja local que dijo haber visto "un enorme animal rodando y hundiéndose en la superficie". El informe del "monstruo" (título elegido por el editor del Courier) se convirtió en una sensación entre los medios. Las editoriales de Londres comenzaron a enviar reporteros a Escocia, e incluso un circo ofrecía una recompensa de 20.000 libras esterlinas por la captura del monstruo. Más tarde ese mismo año, A .H. Palmer, quien atestiguó un avistamiento de Nessie el 11 de agosto de 1933, a las 07:00 AM, describió a la criatura como teniendo su cabeza —a la que consideró como estando de frente— al ras del agua. Su boca, que tenía una anchura de entre doce y dieciocho pulgadas (30 a 45 centímetros), se abría y cerraba; la abertura máxima de su boca era estimada en cerca de seis pulgadas (15 centímetros). Hasta este momento los periódicos hablaban simplemente de un pez misterioso o extraña criatura, y no se referían a la criatura como un ser prehistórico. Siendo descrito por primera vez como un monstruo prehistórico, por una pareja de turistas (los Spicer), poco después del estreno de la mundialmente famosa película King Kong, que en esos años sumergió al público en una auténtica "monstruomanía" a través de todo el mundo. La preocupación moderna por la criatura, ya conocida como un monstruo prehistórico del Lago Ness, fue despertada por la fotografía presuntamente tomada por el cirujano R.K. Wilson el 19 de abril de 1934, que parecía mostrar a una enorme criatura de cuello largo que se deslizaba a través del agua. Décadas más tarde, el 12 de marzo de 1994, Marmaduke Wetherell afirmó haber falsificado la fotografía tras ser empleado por el periódico Daily Mail para encontrar a Nessie; indicando también que Wilson no habría tomado la foto, y que su nombre fue utilizado solamente para darle más credibilidad a la misma. Sin embargo y a pesar de la confesión, esta foto ya había sido difundida por todo el mundo como una "evidencia absoluta"; lo cual colocó definitivamente en la cultura popular, la leyenda del Monstruo del lago Ness de Escocia. Teorías sobre su origen Plesiosaurio La mayoría de las descripciones modernas sobre el aspecto del monstruo, indican que existiría una criatura que se asemejaría a los extintos plesiosaurios, unas criaturas acuáticas prehistóricas. Así, la descripción moderna que se le da normalmente sería similar a la que presentan los fósiles de plesiosaurios pertenecientes a la era mesozoica; que indican que este animal prehistórico debió ser un animal físicamente enorme, con un cuello alargado, una cabeza pequeña y dos pares de aletas de propulsión bajo el agua. La debatida hipótesis de la conexión de plesiosaurio con el monstruo del Lago Ness, hizo que se convirtiera en un asunto popular en el inicio del campo de la criptozoología. Sin embargo, los científicos, e incluso actualmente también la gran mayoría de los criptozoólogos; sugieren que la hipótesis de que el monstruo del Lago Ness sea un remanente de la especie plesiosaurio, es algo que se presenta altamente inverosímil. Entre las razones dadas destacan: Se necesitaría tener una colonia de crianza de tales criaturas para que pudiesen experimentar una supervivencia a largo plazo, y junto con el hecho de que los plesiosauros necesitaban emerger a la superficie para respirar, esto daría lugar a avistamientos más frecuentes de los que se han divulgado en la actualidad. Muchos biólogos también señalan que el lago Ness no es lo bastante grande o productivo para tener una biomasa que pueda mantener incluso a una familia pequeña de estas criaturas. Por otra parte, el lago fue originado como el resultado de una glaciación geológica reciente y estuvo en estado sólido y congelado durante la era del hielo. A pesar de todo lo anterior, muchos criptozoólogos argumentan que el Lago Ness es un lago con salida al mar durante cierta época del año y que quizás la criatura no sea nativa del lago mismo.

Internet cumplirá este año la friolera de 40 años y uno no puede evitar pensar cómo sería la vida hoy sin la red más famosa del mundo. Se acabarían las lecturas matutinas de la prensa online en el trabajo mientras saboreamos el café, no podríamos conocer la predicción del tiempo al minuto y en nuestra región y los lunes serían más largos sin repasar los resultados del fútbol. No estariamos informados al segundo de lo que acontece en el mundo y el vestusto transistor cobraría un nuevo e inusitado protagonismo. Sin embargo, no todos lamentarían volver al pasado y por ejemplo, la SGAE vería con regocijo cómo se acabarían con las descargas -ilegales o no- de canciones y películas y estaríamos obligados a comprar cedés y a grabar los grandes éxitos de la radio como antaño. Pero más allá de la parcela de ocio que sabiamente llena Internet, en el trabajo volveríamos a la era de las cavernas: ¿se imagina lo que sería vivir ahora sin e-mail? Las reuniones habría que convocarlas por teléfono o fax y apuntando con un aspa a los asistentes, por no hablar de tener que realizar un cambio de última hora en la fecha del acto. Y es que posiblemente sea el correo electrónico lo que más echaríamos en falta del ancho de banda: tendríamos que recurrir a la mensajería para el envío de documentos como no hace tanto hacíamos con los floppies y las nuevas relaciones laborales como el teletrabajo y las delegaciones remotas vivirían épocas muy duras. El fax, ese agonizante que no termina de morir volvería a vivir sus años dorados, como también lo haría la prensa en papel, en constante e inevitable declive. Viviríamos menos comunicados y al no existir ni Tuentis ni Facebooks la única forma de socializar sería otra vez la tapita y la caña, pero ya en un ámbito mucho más local. Perderíamos contacto con amigos de la infancia que ahora viven en el extranjero y volveríamos a las conferencias por teléfono para saber de los nuestros en ultramar. La vida sin Internet sería para los hipocondriacos un infierno y un alivio según se mire y es que no estaría al acceso de todo el mundo el conocido 'doctor Google' al que accedemos con nuestros síntomas antes de acudir al médico. Tampoco se puede hablar de la red y omitir el culpable de una de las mayores fuentes de tráfico en Internet y nos estamos refiriendo por supuesto al porno, y es que su desaparición provocaría que los quiosqueros recuperaran la caja perdida con las portadas subidas de tono. Sin Internet seríamos en definitiva un poco más incultos, menos eficientes, viviríamos más ajenos a lo que nos rodea y las relaciones laborales y personales cambiarían de forma copernicana. Sería en definitiva como unas vacaciones permanentes de todo lo que conocemos hasta ahora ¿Viviríamos mejor o peor que ahora? Lo consultaremos en Google..

Ya que mencionamos que la Historia es una ciencia, debemos decir también que como tal, necesita de varias herramientas para poder realizar sus análisis de la forma más correcta, y para ello necesita de otras ciencias que son las que le aportan esos conocimientos necesarios de los cuales parten todas las resoluciones e informes finales. La investigación, recopilación y estudio de los datos aportados por las diferentes ciencias, son las que le permiten a la Historia unirlos para crear una resolución única y al mismo tiempo, lo más exacta posible. Para ello encontramos dos grupos de ciencias auxiliares, las denominadas mayores y luego las ciencias menores, pero no por ello menos importantes. Arqueología, una de las ciencias auxiliares mayores. Los estudios que realizan cada una de ellas son fundamentales para otorgarle a la materia las bases principales de las cuales debe partir para realizar un estudio histórico, teniendo asimismo un marco teórico imprescindible para no caer en errores. Pero comencemos por las ciencias auxiliares mayores, que son denominadas así por ser ciencias “fuertes“, colocadas a la misma altura que la Historia. Para que exista un análisis histórico verídico, necesitamos datar los restos humanos o arqueológicos encontrados y ubicarlos en determinado espacio temporal, al mismo tiempo que los ubicamos en un determinado espacio geográfico. Para ello son más que necesarias las ciencias auxiliares mayores, donde encontramos las que delimitan el objeto de estudio como son la Cronología y la Geografía; y las fundamentales que colaboran para poder crear ese conocimiento, donde vemos la Antropología, la Arqueología y por supuesto, la Paleontología. Ahora describiremos las funciones básicas que cumplen cada una de ellas donde tenemos las siguientes descripciones: Cronología: es la ciencia que le otorga el marco temporal a los eventos que se suceden en la historia, determinándolos en determinado período histórico. Geografía Histórica: es necesario que a los acontecimientos le otorguemos un adecuado espacio geográfico y para ello delimitamos los mismos a la zona geográfica donde los mismos sucedieron. Cada proceso de delimitación varía en su estructura y es por ello que debemos emplear la cartografía adecuada, y no simplemente un mapa para lo que es necesaria la participación de esta ciencia. Antropología: esta ciencia se dedica al estudio de las instituciones y creencias de las diversas culturas, concibiéndolas para ello como la base de las estructuras sociales, estudiando profundamente al ser humano y la cultura que lo rodea, incluyendo su comportamiento. Arqueología: el estudio de los vestigios de toda la actividad humana, a lo que se le agrega su contorno ecológico y el constante progreso cultural de las diferentes civilizaciones, le corresponden a la Arqueología, principalmente de los pueblos antiguos. En este sentido colabora “codo a codo” con la Antropología. Su aporte es fundamental para un estudio histórico, ya que estudia y analiza todos aquellos elementos de credibilidad que muchas veces no se encuentran plasmados en otras fuentes, como la escrita. Con el empleo de las técnicas y el estudio de estas ciencias mayores, se impide que se caigan en errores al estudiar los acontecimientos históricos, ya que le otorgan un marco teórico muy fuerte y profundo, imprescindible más que nada, para el estudio de los pueblos de la antigüedad. Pero no solo estas ciencias son fundamentales para el correcto estudio, ya que también se dependen de otras ciencias un poco más precisas en cuanto a su objeto de estudio, ocupándose de ciertas áreas no tan comunes pero que en conjunto hacen a la Historia. Son las denominadas “ciencias menores” y aportan referencias que colaboran en determinar la veracidad de las fuentes con las que contamos para formar la investigación. Los escudos son el objeto de estudio de la Heráldica. Así podemos encontrar la Codicología, ciencia que se encarga de estudiar los Códices, soportes de escritura durante la Edad Media que consistían en varios pergaminos a los cuales cosían en sus bordes, para así darle el aspecto de un libro. Eran escritos principalmente por los cristianos, más que nada por los sacerdotes, obispos y otras entidades eclesiásticas. También tenemos la Epigrafía, la que se encarga de estudiar todas las inscripciones talladas tanto en sepulcros y monumentos, como en diferentes objetos rígidos como puede ser una piedra. Por otro lado, la Diplomática, ciencia que estudia los famosos Diplos atenienses, los cuales enunciaban que un ciudadano era de esa ciudad. El principal problema con estos Diplos surge en la modernidad, cuando se descubren muchos falsos por el anacronismo que presentaban los mismos. Otra de las ciencias menores de importancia es la Demografía Histórica, que tiene por objeto de estudio el aspecto cuantitativo de las poblaciones humanas surgidas a lo largo de la historia, como así las variaciones tenidas y los diferentes estados por las cuales pasaron. La Heráldica: por su parte se encarga de estudiar los Blasones, los que son los conjuntos de símbolos que encontramos en un escudo. Podríamos decir los escudos, pero en realidad lo que cambia en los mismos es su contenido principalmente. Aunque no lo parezca, su estudio es fundamental principalmente para tratar las sociedades estamentales, ya que los encontramos tanto en la realeza como en la nobleza. La Genealogía por su parte, se encuentra demarcada dentro de la Demografía, pero basa su objeto de estudio en las diferentes ascendencias y descendencias familiares, tanto sea en vínculos de parentesco por afinidad, como son los matrimonios, como por vínculos de parentesco sanguíneo, también denominados horizontales, siendo en este caso relaciones familiares por ejemplo con primos. La Vexilología es otra de las ciencias auxiliares fundamentales ya que se encarga del campo de las banderas, en todo sentido, no sólo de naciones. La Numismática por su parte se encarga del estudio de las monedas y medallas antiguas, que son principalmente las que no se tienen muchas nociones temporales. El estudio de las monedas es fundamental para la historia antigua mayormente Los nombres propios también son objeto de estudio de una ciencia, la Onomástica, que en definitiva es una rama de la Lexicografía. Se divide en tres tipos: Bionimia: nombres de seres vivos Antroponimia: nombres de las personas Toponimia: nombres de lugares Las representaciones miméticas como los dibujos, caen dentro de la Iconografía, y su principal premisa es que todos los símbolos son convencionales, ya que dependen del contexto en el cual se encuentren, y no generales como suele creerse. Para ello estudia todo el contexto del símbolo y así logra establecer cuando es uno de ellos, o cuando es simplemente mimética, es decir, un simple dibujo. Esta ciencia se encarga por ejemplo de las pinturas rupestres, y es ella quien determina si poseen un significado o simplemente un ser humano (o al menos un proyecto de) tenía ganas de dibujar ese día al encontrarse aburrido. La Sigilografía estudia los diplomas y sus sellos, donde combina los objetos, las imágenes e incluso los textos escritos, para verificar y validar que tal diploma es verídico. Más que nada para avalar que un diploma es verdadero, ya que, por ejemplo, cada familia noble poseía su propio sello, y lo que se valida es si coinciden con las imágenes presentadas. Funcionaban en ese entonces como especie de firma o rúbrica. Finalmente un aporte fundamental lo brinda la Sociología Histórica, una de las tantas ramas que derivan de la Sociología y que trata el desenvolvimiento humano a lo largo de un determinado período, conjuntamente con las condiciones de existencia de los mismos en ese momento. Aquí está representadas las principales ciencias auxiliares de la Historia, aquellas que le otorgan las herramientas necesarias al historiador para así poder llevar a cabo una profunda investigación, permitiéndonos no caer en errores y brindándole al mundo, el conocimiento certero de lo que sucedió en el pasado, un pasado que necesitamos conocer para comprender nuestro presente.

Se quedan pegados porque el glande del pene se abotona, osea que se incha y causa ese efecto como del botón de una camisa con el ojillo de la misma, cuando se desinflama baja el tamaño y se despegan, no los trates de separar, pueden durar hasta 24 horas o mas pegados es normal, de hecho se cree que es una condición natural para asegurar que el macho que se apareo con la hembra no tenga otro rival macho que pueda fecundar a su hembra y sean los cachorritos de el. osea que el mas fuerte y apto ganá y la siguiente generación será como el padre. cagadas que dicen por hay No se que clase de persona puede decir que el semen tiene pegamento ..... es tonto y absurdo pensar eso y más decirlo!, y la otra chava que dice que el pene tiene hueso!!! por DIOS! el pené de todos los animales mamiferos esta basado en la misma masa de cuerpo cavernoso y fibrozo, que es más bien musculo que cualqueir otra cosa!. así que no vengan a desinformar!

Hace sesenta años atrás, en febrero de 1946, se encendía en Estados Unidos la primera computadora digital de la historia. Mil veces más rápida que las modernas calculadoras mecánicas, era capaz de resolver en dos horas un problema de física nuclear que previamente habría requerido 100 años de trabajo humano, o de procesar los datos de las estadísticas gubernamentales mucho más velozmente que antes. Como en el caso norteamericano, la historia de las primeras computadoras que llegaron a la Argentina, en 1960, tuvo como protagonistas a las universidades -de Buenos Aires, del Sur y de Tucumán-, aunque no contó con el apoyo gubernamental más que indirectamente, a través de institutos universitarios públicos o del Conicet. En esta nota comentamos algunos detalles de cómo se dio este proceso en el contexto local, que reformuló las tareas de la investigación científica y la manera de operar de las organizaciones que las adquirieron. Las primeras computadoras que llegaron al país fueron dos Univac, que adoptó la empresa Ferrocarriles del Estado Argentino para reemplazar a las tabuladoras del centro de cómputos de la actual estación Plaza Miserere, del F.C.N.D.F. Sarmiento. Eran las mismas Univac que habían presentado en 1952 Eckart y Mauchly, los creadores de Eniac -la primer computadora del mundo-; provista por la empresa Sperry Rand (ex Remington). Además, en Transportes de Buenos Aires se instaló una IBM, y otra fue presentada en la Exposición-Feria del Sesquicentenario de la Revolución de Mayo. Nicolás Babini, en su libro La informática en la Argentina (1956-1966), cuenta que en esta reunión la máquina fue presentada como “Profesor Ramac” –cuyas siglas en inglés significaban Computadora Automática con Método (o procedimiento) de Acceso Directo-, repitiendo una experiencia que se había realizado dos años antes en Bruselas. Emulando a la “máquina de Turing”, Ramac contestaba preguntas del público sobre cualquier tema de historia, en diez idiomas diferentes. Babini afirma que las dos primeras Univac se habrían anticipado a las IBM aunque, a decir verdad, no se sabe con precisión cuál de las dos computadoras arribó primero al país. Aún así, Babini prefiere imaginar una simetría entre lo ocurrido en la década del ’50 en Estados Unidos y en la Argentina de los ’60; como había ocurrido ya en otras oportunidades: con la primera máquina tabuladora, que fue instalada por primera vez en las empresas ferroviarias de ambos países; o con los primeros programadores, que fueron mujeres tanto en Filadelfia como en Buenos Aires. En 1961, llegó al país la primera computadora de origen inglés, provista por la compañía Ferranti que, a su vez, estaba asociada a la Universidad de Manchester. La computadora se instaló en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA, y se convirtió en la primera computadora científica del país. Ese mismo año llegó la primera computadora comercial, que fue la primera de difusión masiva de la historia. En el principio fue la máquina de Turing A comienzos de 1943, los ingenieros John Prespert Eckart y John Machly, de la Universidad de Pennsylvania, obtuvieron el permiso para iniciar la construcción de la Eniac (por sus siglas en inglés), la primera Computadora e Integradora Numérica-Electrónica, que estuvo lista varios meses después del final de la Segunda Guerra. Gabriel Guralnik describe en un artículo publicado en Página/12: La Eniac cubría casi 1600 metros cuadrados (lo que equivale a casi un cuarto de manzana). Pesaba 30 toneladas y consumía 100 kilovatios. Sus 17.468 válvulas ocupaban pasillos y pasillos. Entre ellas, los 7.500 interruptores y los más de 7.000 condensadores y resistencias, se generaba un calor tan grande que sólo podía disiparse con unos tremendos equipos de aire acondicionado. Por los pasillos iban y venían, todo el tiempo, técnicos encargados de cambiar los repuestos quemados. La entrada y salida de datos se llevaba a cabo con tarjetas perforadas. (…) Lo que diferenciaba a la Eniac de las máquinas anteriores no era sólo su velocidad, sino también su capacidad de combinar operaciones de distinto tipo. Así podía efectuar tareas que antes, para una máquina, eran imposibles. Ahora bien, podemos también ver a los productos del avance científico-tecnológico como emergentes de una empresa colectiva y revalorizar, desde esta perspectiva, los trabajos que prefiguraron, en el orden de lo conceptual, las máquinas que se construyeron años más tarde. Es así que los orígenes de la primer computadora se podrían remontar a 1936, año en el que el matemático inglés Alan Turing, presentó su famosa máquina de calcular, planteando a la ciencia la pregunta de si las máquinas podían o no pensar. Turing, quien además era criptógrafo, intervino también en el desarrollo de Colossus, una calculadora electrónica construida, entre 1938 y 1943, con fines militares, capaz de hacer operaciones lógicas que la aproximaba a una computadora. A partir de 1945, desarrolló la “máquina de calcular automática” ACE , y años más tarde participó del desarrollo de la “máquina digital automática de Manchester”. Desde esta concepción de la ciencia como creación colectiva, se pueden contar otras historias de los objetos tecnológicos, de los investigadores que colaboraron en su desarrollo, y de los que finalmente los patentaron. El desafío de reconstruir estos relatos no es menor, si consideramos que la historia de la ciencia -y la memoria colectiva- suele asociar las leyes, teorías y tecnologías con un nombre propio. Estas historias, que comenzamos a esbozar acá en relación con las computadoras, están por hacer. Notas relacionadas: La computadora más grande del país se llama HOPE y está en la UBA (30/09/05) Sobre Manuel Sadosky, quien fue vicedecano de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad de Buenos Aires -UBA- de 1958 a 1966, creó el Instituto de Cálculo, y trajo a la Argentina, con el apoyo de Bernardo Houssay, la primera gran computadora del país y de América Latina, la Clementina, se recomienda ver: Honoris Causa. Manuel Sadosky en sus noventa años, reseña en Contratapa de educ.ar por Alejandro Piscitelli. Murió Manuel Sadosky (21/06/05)

Se trata de dos varones y dos nenas. Tres de los bebés están asistidos por respiradores artificiales, aunque evolucionan favorablemente. Carolina Paiz se convirtió esta mañana en mamá por cuatro. En la clínica Mayo, por cesárea, tuvo a dos varones y dos nenas. Los bebés pesan entre 950 gramos y 1,3 kilo. Son prematuros, dado que nacieron en la semana 31 de gestación. Por ello permanecerán al menos un mes en el área de neonatología, explicó el médico Julio Barros Sosa. El embarazo de Carolina, de 39 años, fue seguido por el médico ginecólogo José Núñez, quien practicó la cesárea. La mamá está bien, según se informó en la clínica de 9 de Julio al 200. Carolina hizo un tratamiento de fertilización asistida con el método Icsi. link: http://www.youtube.com/watch?v=BvMurcKz2AU&feature=player_embedded

La historia de este hombre es de las cosas más increíbles que he leído últimamente. Se trata de un pescador indonesio que creía ser “asesinado” por el crecimiento de algo desconocido que se apoderaba de su cuerpo y que a primera vista parecía algo tan impresionante como corteza de madera. Dede tiene ahora 35 años y ha sido inspeccionado por decenas de medico que no han podido explicar al 100% su enfermedad, que consiste en un crecimiento desmesurado de algo parecido a “verrugas”, iniciado por un corte que se realizo cuando era un adolescente. Las misteriosas secreciones comenzaron a crecer lentamente, pero pronto le cubrieron sus extremidades hasta el punto de impedirle realizar una vida cotidiana. Su enfermedad lo llevo a perder su trabajo y que su esposa lo abandonara dejando a su cargo a sus dos hijos. En lo pobreza y con dos hijos Dede había perdido ya toda esperanza de que los médicos locales pudieran curarle su misteriosa enfermedad. Durante años la única posibilidad que ha tenido para cuidar a sus hijos ha sido exponerse a los turistas como una atracción de feria a cambio de unas pocas monedas. Esto contribuyo a que durante años, a pesar del apoyo de su familia, fuera objeto de burlas y desprecio por parte de los vecinos de las zonas rurales próximas a su residencia. Sin embargo, tras años de malas experiencias el “hombre árbol” puede haber encontrado un rayo de esperanza en un dermatólogo estadounidense que estudia su caso. El médico estadounidense se ha trasladado a Yakarta para tratar a Dede y cree que ha descubierto e identificado la enfermedad, hasta el punto de proponerle un tratamiento que espera transforme la vida de Dede. Para ello el Dr. Anthony Gaspary ha tomado muestras de las secreciones, y sangre de su paciente y tras su análisis en la Universidad de Maryland, ha llegado a la conclusión de que su enfermedad ha sido causada por un Virus Papiloma Humano (VPH) una infección bastante común que causa generalmente pequeñas verrugas que se desarrollan en los enfermos. En Europa es una enfermedad común que se adquiere sobre todo en la zona de los pies por contacto de hongos en lugares como baños públicos, piscinas y zonas húmedas. Sin embargo el caso de Dede se ve agravado por un defecto genético que le impide a su sistema inmunológico contener y detener estas “verrugas”. De alguna manera el virus es capaz de “secuestrar la maquinaria celular de su piel” ordenándole al sistema el crecimiento desmesurado de unas costras similares a las raíces y corteza de un árbol. Otro indicativo es que Dede cuanta con un índice de glóbulos blancos muy bajo, por lo que se creyó que probablemente poseyera el virus del VIH, pero las muestras de sangre determinaron que no era así. “Verrugas” a un lado, Dede ha gozado siempre de una muy buena salud durante toda su vida, lo que no se explica de un sistema inmunológico reprimido. Además ni sus padres, ni sus hijos presentan signos de estas lesiones en desarrollo. Según Gaspary, “la probabilidad de sufrir esta enfermedad es de una entre un millón”. El Dr. Gaspary se involucro en el caso tras conocerlo por medio de un docuemtal realizado por el Discovey Channel sobre la vida de Dede. Tras varias investigaciones Gaspary cree que un factor fundamental en el crecimiento desmesurado de esas costras esta en la ingesta masiva de alimentos con alto contenido en Vitamina A, puesto que se ha comprobado que esta vitamina aumenta el crecimiento de las verrugas en los casos de HPV. “Ahora vamos a centrarnos en la reducción de las verrugas en su cuerpo para que pueda al menos utilizar sus manos. Esperamos que en el transcurso de tres a seis meses las verrugas vayan reduciendo su tamaño paulatinamente y vivir así una vida normal” expresó Gaspary.La mayoría de sus actuales verrugas podrán ser congeladas y eliminadas quirúrgicamente, sobre todo las de sus manos y pies. El Dr. Gaspary espera obtener los medicamentos necesarios sin costo de las empresas farmacéuticas, las cuales serán administradas con indicaciones por lo médicos indonesios.Con todo el Dr. Gaspary esta aun intrigado por el origen de la peculiar condición inmune de Dede y está ansioso de viajar de nuevo a EE.UU para reanudar su investigación, pero reconoce que los obstáculos son sobretodo financieros y burocráticos, pues desearía llevar a Dede a su país para realizarle pruebas más concienzudas. “Para llevar a Dede a Estados Unidos, necesitare un visado para él y financiación de alguien para cubrir los gastos. Nunca he visto algo así en toda mi carrera” expresa Gaspary. El documental donde se recoge la historia de Dede se titula “Half Man Half Tree” parte de la serie “Shocking Ny Story” que hoy mismo emitirá el canal americano como anuncia su página Web.

imágenes: Piropos La gravedad del Amor El amor es la incontrolable gravedad que ciñe el “tú” con el “yo”. ---------------------------------------------------------------------- El amor alimenta el corazón Si el amor alimenta el corazón el tuyo se pondrá gordito porque pienso darle todito hasta que se ponga panzón. ---------------------------------------------------------------------- Renunciar a tu propio yo Cuanto más renuncias a tu propio yo, mayor y verdadero es tu amor. ---------------------------------------------------------------------- Cuando me miraste Tu con tus ojos me miraste, yo de piedra me quede; y en ese mismo instante, yo de ti me enamoré. ---------------------------------------------------------------------- El amor es como una abeja El amor es como una abeja, primero te pica y luego te deja. ---------------------------------------------------------------------- El Pintor y el Amor Un pintor puede pintar una rosa y un clavel pero no puede pintar el amor de una mujer. ---------------------------------------------------------------------- Primero conquistarte Antes de tocar tus labios, quiero tocar tu corazón y antes de conquistar tu cuerpo, quiero conquistar tu amor. ---------------------------------------------------------------------- El Paraíso del Amor Ser esclavo de tu amor, es tener como prision el Paraíso. ---------------------------------------------------------------------- El Amor es como una noche de estrellas El Amor es como una noche de estrellas pura y sincera rodeado de los encantos de la naturaleza, tú seras la estrella mas eterna para darte mí pureza. ---------------------------------------------------------------------- Sólo pido Amor Los niños piden juguetes, los presos su libertad…y yo sólo te pido amor y felicidad. Pastel: Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Ingredientes (4 personas): Para la pasta : 2 claras de huevo 20 gr. de azúcar unas gotas de zumo de limón unas gotas de colorante rojo 100 gr. de azúcar glas 50 gr. de almendras en polvo Para la guarnición: 125 gr. de mermelada de cítricos 1 pomelo rosa 2 naranjas de sangre Preparación: Pastel corazón con cítricos Mezclar bien el azúcar glas con las almendras en polvo. Con una batidora, batir las claras a punto de nieve. Añadir dos o tres gotas de zumo de limón, los 20 gr. de azúcar y después algunas gotas de colorante rojo. Después, con la ayuda de una espátula, mezclar con las almendras en polvo y el azúcar glas (el preparado debe quedar brillante). Sobre un molde para horno, colocar un papel sulfurizado rojo en forma de corazón y, con la ayuda de una manga pastelera, disponer encima el preparado que se ha cocinado, en forma de dos corazones del mismo tamaño, de forma que queden dos láminas (una de ellas será el fondo y, la otra, la tapa). Cocer en el horno a 150º durante 15 minutos. Al sacar del horno, verter un vasito de agua entre entre el molde y el papel, para parar la cocción. Pelar los pomelos y las naranjas y separar los gajos. Cuando se hayan enfriado, coger una de las láminas en forma de corazón y extender encima dos cucharadas de mermelada de cítricos. Colocar los gajos de pomelo y naranja. Tapar con la otra lámina de pasta en forma de corazón, previamente untada en mermelada, para que se quede pegada a la fruta. Servir frío.

albóndiga de soja Ingredientes: 4 puerros 2 cebollas 3 pepinos 4 zanahorias 3 ramas de apio 2 cucharadas de harina 250 g de soja texturizada nuez moscada sal Preparación: Dejas en remojo la soja durante 1 hora. Hacéis las hortalizas muy cortadas en la sartén a fuego lento hasta que estén más o menos hechas (30 min). Le añadís la soja escurrida y lo dejáis 15 min. Le ponéis la harina y las especias, yo lo paso por la batidora para que quede más uniforme. Lo dejáis enfriar un poco y hacéis las bolitas de las albóndigas. Yo prefiero no rebozarlas y ponerlas en una fuente al horno acompañadas de tofu o arroz integral. Si no, las haces como en guiso pero rebozadas en una sartén. Eso como más gusten y a disfrutarlas que están muy buenas y son viciosas. Brochettes de frutas Brochettes de frutas "en caso de que quieras agasajar a tus amigos/as con un banquete frugívoro". Para 8 personas. Ingredientes: 2 kiwis2 peras2 ciruelas2 bananas2 naranjas2 duraznos(se puede agregar cualquier otro tipo de frutas ej: Frutillas -fresas-)Preparación: Limpiá y cortá las frutas, luego ensartala en los pinches de la brochette y listo! Ah!, no olvidar jugar con los colores ;-) ¡Recordad que la fruta cruda y orgánica es el alimento más saludable! Budin de arroz y okara Ingredientes: arroz integral 250 gms okara (residuo de soja que queda al preparar la leche) 150 gms. cebolla ají morrón arvejas (chícharos) 50 gms aceite de oliva sal y pimienta Preparación: Se mezcla el arroz hervido con el okara y se le agregan la cebolla y el ají morrón salteados en aceite, se salpimenta y se le incorporan las arvejas. Se vierte la preparacion en un molde tipo budin inglés aceitado y se lleva al horno por 30 minutos, cuando está listo, se le coloca por encima rodajas de tomate y tofu del tipo "firme" rallado y una cucharada de aceite de oliva. Se puede acompañar con ensalada de lechuga, zanahoria y palta. Calabazas rellenas Ingredientes: Cazuelitas de calabazas, tantas como comensales. Choclos, uno por persona (grandes) Cebolla de verdeo y puerro, 4 cortados en rodajitas Morrón rojo, 1 mediano cortado en pequeños cubitos Coliflor, 1 mediana cada 2 comensales Preparación: Se rehogan en agua (para reducir la ingesta de aceite cocido) las cebollas de verdeo, el puerro y el morrón. Mientras tanto se pone en la vaporera (o en su defecto en agua) a hervir la coliflor y en otra olla las cazuelitas y los choclos. Una vez que las verduras alcanzan el punto de cocción de su preferencia (personalmente hiervo muy muy poco los choclos por ejemplo) se retiran del fuego y los choclos se desgranan a cuchillo, y se colocan en la sartén con las cebollas y puerros y luego la coliflor, la cual pisaremos apenas con la cuchara de madera contra los laterales de la sartén para que se haga un "medio" puré (esto es para que unifique nuestros anteriores ingredientes). Salar a gusto y agregar los condimentos que la imaginacion y el gusto sugieran. Colocar el relleno en las calabazas y llevar a horno precalentado por 5 mins y agregarle trozos de queso vegano para gratinar (opcional). Crema Coralina Ingredientes: 2 papas medianas 1 calabaza chica 2 tomates medianos sal - aceite de oliva - pimienta, etc Preparación: Pelar y cortar las papas y la calabaza y hervirlas al vapor hasta que estén bien tiernas. Cortar los tomates crudos y ponerlos junto con los demás ingredientes en la licuadora; agregar el aceite, la sal y condimentos a gusto. Licuar bien hasta que esté bien cremosa. Se le puede agregar ajo y/o cebollas hervidas, también cualquier especia. Es ideal para mezclar con lentejas un día de mucho frío, o comerla como una "sopa espesa". Dulce de soja En Argentina se comenzó un plan solidario de alimentación con soja, para más info enviame un e-mail. Se han realizado varios recetarios con comidas a base de soja con el fin de reemplazar la carne, si tú quieres uno de ellos comunícate conmigo. Acá les dejo una de las recetas a base de soja. Ingredientes: leche de soja, 1 litro fécula de maíz, 4 cucharadas azúcar interal de caña, 1/2 kg vainilla natural (en gotas o un trocito de chaucha de vainilla) Preparación: 1. Llevar la leche a fuego. Cuando rompe el hervor, incorporar la fécula previamente disuelta en un poco de agua fría. Dejar hervir a fuego muy lento durante 5 minutos, revolviendo con cuchara de madera. 2. Incorporar la vainilla y el azúcar, hervir todo junto durante 5 minutos más para que no se pegue. En los recetarios que ya te conté te enseñamos también cómo se hace la leche de soja y el tofu para que no lo tengas que comprar. En cuanto a la receta es muy fácil, sólo son dos pasos y queda muy rica acompañando postres. Y a DISFRUTAR!!!! se ha dicho!!! Empanadas de tofu y chauchas Ingredientes: chauchas cocidas 200 gms tofu 200 gms cebolla 2 ají morrón 2 germen de trigo o avena 150 gms sal pimienta discos para empanadas Preparación: Se procesan las chauchas ya cocidas junto con el tofu, se le agrega a la preparación la cebolla y el ají morrón salteados en aceite de oliva, por último se agrega germen de trigo o avena y se une hasta obtener una pasta homogénea. Se rellenan los discos de empanadas y se cocinan en horno bien caliente por 20 minutos. Ensalada Belén Ingredientes: berenjenas aji morrones castañas de caju pasas de uva aceite de oliva vinagre de manzana sal pimienta Preparación: Se cortan las berenjenas en cubos y los ajies en cuadrados pequeños, y se fríen en aceite de oliva bien caliente, cuando están tiernas las verduras, se las retira del fuego y se agregan las castañas de caju cortadas en láminas y las pasas de uva que pueden haber sido hidratadas en jugo de naranja (opcional), se salpimenta y se rocía con aceite de oliva y vinagre de manzana. Chocobanana Ingredientes: 4 bananos maduros chocolate en barra pinchos Preparación: Coloca las bananas en el congelador por un dia. Derrite el chocolate, mete las bananas en el pincho o palillo y se sumergen en el chocolate. Deja que el chocolate se endurezca y a comer. Al estar frías las bananas el chocolate se endurece como un helado.

Receta del Tiramisu (il vero tiramisu Italiano) Ingredientes 400 Grs. De queso mascarpone 3 Huevos1 Paquete de Vainillas (Biscotti Savoiardi o Lady Fingers) 3 Cucharadas de azucar 4 pocillos de Café caliente bien cargado Oporto o Marsalla 1 pocillo Chocolate Amargo rallado Cacao en polvo Preparación: Lo primero que debemos hacer es batir en un recipiente, las yemas de huevo, junto con el azucar hasta que queden bien espumosas. En un recipiente aparte batimos bien las claras hasta montarlas a nieve. Una vez que las claras estén a punto nieve, las unimos a las yemas que batimos en el paso anterior, teniendo la precaución de mezclarlas suavemente con una espátula con movimientos envolventes. Una vez que las claras y las yemas estén bien integradas, les agregamos el queso mascarpone. Lo mezclamos con una espátula, con mucha suavidad con movimientos suaves. Es importante mezclar solo lo necesario a fin de que la crema conserve la textura y no quede demasiado líquida. Pasar con cuidado las vainillas por la mezcla de café y licor e ir acomodándolas una junta a la otra en una fuente que pueda llevarse a la mesa, formando una primera capa. En el paso siguiente, se debe cubrir esa primera capa de vainillas con la crema de mascarpone. Una vez finalizada la capa de crema, espolvorearla con el chocolate rallado. Tapar con una segunda capa de vainillas mojadas en la preparación de café y volverlas a cubrir con la crema. Repetir una vez más, terminando la capa final con la crema de mascarpone. Rociar con un poco de chocolate rallado. Colocar en la heladera hasta el momento de servirlo, al menos dos o tres horas antes de ser consumido Es mucho mas rico si se lo prepara el día anterior. En realidad el tercer día luego de preparado es cuando está en su punto óptimo de sabor y de humedad. En los días subsiguientes, la tendencia es que el postre comience a desprender un poco de líquido, por lo que no es conveniente guardarlo muchos dias. Al momento de servir, espolvorear las porciones con chocolate en polvo para taza, usando para ello un tamíz o un colador de malla fina, a fin de que no se formen grumos. Nota: También puede usarse licor amaretto en lugar del Oporto o del vino Marsalla, pero mi preferido es el Oporto, que es el que le otorga mejor sabor. Presentación Antes de servirlo, espolvorear la superficie con chocolate en polvo para taza, utilizando para ello un colador o un tamíz. Breve historia del Tiramisu: El tiramisú es un postre moderno, no tradicional. Tiene su origen en la parte Este del Norte de Italia, en la región del Veneto (cuya capital es Venecia) y en los años cincuenta. Algunas fuentes concretan en los burdeles de la región su localización exacta de creación. Arturo Filippini, presidente de la cadena de restaurantes Toulá, ha admitido: “ Había sido efectivamente después de la guerra cuando nos íbamos con amigos a los burdeles de Treviso…, en esos tiempos tenían también cocinero… La maîtresse, a los clientes aficionados (pero también a las mujeres) les ofrecía un dulce diciendo con cortesía estas palabras emblemáticas: Anda, toma cariño, que te doy una cosa que “te tira su”…” La expresión “te tira su”, en dialecto del Veneto, y también en la lengua italiana, podría ser el equivalente en español del “tentempié” .. pero no tanto a la manera de un aperitivo, pues el Tiramisú como dulce es mucho más fortalecedor y de inmediato efecto gracias a la cantidad de glúcidos que incorpora. En principio, no llevaba ni queso Mascarpone, ni nata u otras grasas similares, porque todos esos lípidos no hacen más que tener un peso en el estómago y ralentizar la digestión, con el resultado de obtener el efecto contrario, es decir, crear cansancio y somnolencia. En 1968 el tiramisú artesanal de Alfredo Beltrame (maestro de la hostelería veneta y fundador de una cadena de restaurantes con sede en la ciudad de Treviso, en el Veneto) llega oficialmente a la cadena de los restaurantes Toulá. Así fue sacado de la intimidad de los prostíbulos y presentado al exterior para conseguir un gran éxito popular. Entre los años setenta y ochenta, la receta utilizada en el restaurante Toulá de Milano utilizaba cinco ingredientes: Huevos y azúcar batidos, bizcochos Savoiardi mojados en café espresso y cacao en polvo. Torta de chocolate a la italiana Ingredientes: 1 taza y media de harina 1/3 taza de cacao en polvo media taza de azúcar 250 grs de mantequilla 200 grs de chocolate negro en trozos 1 cda de manteca para el chocolate 4 huevos 1 cucharada de café instantáneo Preparación: La manteca deberá estar pomada. Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa, separar las yemas de las claras de los huevos, añadir las yemas a la manteca batida. Tamizar la harina y el cacao de a poco sobre la preparación anterior. Colocar en otra olla a baño maría el chocolate cortado en trozos con una cucharada de manteca. Una vez derretido agregarlo a la mezcla anterior. Disolver el café instantáneo en un poco de agua, y añadir muy de a poco a la preparación Batir las claras a punto de nieve, agregar a la mezcla muy de apoco y con cuidado, para que mantenga el volumen. Colocar en un molde previamente enmantado y enharinado. Llevar a horno fuerte, a unos360 grados hasta que al introducir un escarbadientes, el mismo salga seco. Retirar del horno y desmoldar. Dejar la torta enfriar en una rejilla. En una ollita derretir a baño maría 150 gramos de manteca y 150 gramos de chocolate en trozos. Vertir el chocolate derretido sobre la torta y dejar enfriar. Se puede espolvorear con cacao en polvo para darle otra terminación. Es una bomba, pero deliciosa. Torta Bombon Ingredientes Masa 100 Gramos de Manteca 1 taza de azucar 4 Yemas 3 Cucharadas de Harina 5 Cucharadas de Cacao Nueces Picadas 4 Claras batidas a punto nieve Relleno Dulce de leche Cobertura 1 Tableta de Chocolate amargo para taza 100 Gramos de Manteca Preparación: Precalentar el Horno a temperatura media. Enmantecar y enharinar una fuente para horno. Colocar en un recipiente la manteca e ir mezclando con el azúcar hasta que se valla formando una mezcla homogénea, agregar las yemas, la harina, el cacao y las nueces picadas. Una vez que la masa se encuentre con los ingredientes totalmente integrados, agregar mediante movimientos envolventes, las claras batidas a punto nieve. Volcar la preparación en la fuente y llevar al horno por 15/20 minutos. Al retirar del horno dejar enfriar. Cobertura Para preparar la cobertura, colocar a baño Maria, la tableta de chocolate con la manteca mezclando suavemente. Armado Una vez que la masa se encuentre a temperatura ambiente, cubrirla con dulce de leche y luego agregarle la cobertura del baño de chocolate. Llevar a la heladera y servir bien frio. Mousse de menta granizado Ingredientes para 4 porciones 220 cc. de crema de leche 3 claras de huevo 150 cc. de azúcar 1 copita de cointreau. 100 grs. de queso mascarpone 1 cucharada de menta picada.. 3 cucharadas de chocolate rallado. Preparación: Batir la crema a punto chantilly y mezclar con el queso mascarpone, el licor, la menta picada y el chocolate rallado. En un bowl aparte, batir las claras a punto nieve, verter en forma de lluvia el azúcar hasta obtener un merengue. Incorporar a la preparación anterior con movimientos envolventes suaves para que no se bajen las claras. Colocar en copas y llevar al freezer 30 minutos, antes de servir. Decorar con crema chantilly, hojas de menta y chocolate rallado. Rollos de pescado express Ingredientes 1/2kg de filet de merluza ajo y perejil Sal aceite c/n 1 zanahoria en rodajas finas 1 huevo duro limon 1 papa mediana tomate oregano Preparación Poner sal al filete, esparcir el ajo y perejil picado, la zanahoria rallada y el huevo picado chiquito para poder arrollar y pinchar con dos escarbadientes para que no se desarme. Hervir la papa y las rodajas de zanahoria para hacer la guarnición. Preparar una salsita suave con 1/2 lata de tomate o pure, cebolla rehogada, agua c/n sal, azucar y oregano. En una sarten sellar apenas los rollos para que no se desarmen, agregar la salsa y cocinar unos minutos, agregar la papa y zanahoria hervidos y dejar reposar para que tomen el sabor de la salsa. El tiempo de coccion depende del tamaño del filete, pero se hacen muy rapido. Pollo al vino con arrollado de espinaca Ingredientes Pollo al vino Aceite 3 cdas. Cebolla 1/2 Unidad Jugo de limón 1/4 Unidad Perejil picado 1 cda. Pollo 1 Sal y Pimienta A gusto Tomate 1 Vino blanco 1 Vaso Zanahoria 1 Espinaca Aceite 3 cdas. Bicarbonato de sodio Una pizca Claras 4 Unidades Espinaca 600 g Manteca Cantidad necesaria Pan rallado Cantidad necesaria Sal y Pimienta A gusto Salsa blanca espesa 2 Tazas Yemas 4 Unidades Arrollado Cebolla 1 Manteca 20 g Nuez Moscada A gusto Queso gruyere rallado 100 g Sal y Pimienta A gusto Salsa blanca 1 Taza Preparación: Pollo al vino Corte el pollo en presas y acomode en una fuente. Rocíe con el jugo de limón, el vino, 3 cucharadas de aceite, el perejil picado, sal y pimienta. Cubra con un film y deje marinar en la heladera durante 24 horas. Pele y pique la cebolla y el tomate. Ralle la zanahoria. Retire el pollo del adobo y dore en una sartén con aceite caliente. Reserve el pollo en una cacerola y en la misma sartén saltee la cebolla, la zanahoria y el tomate durante 3 minutos. Incorpore el adobo del pollo y lleve a hervor. Pase a la cacerola donde reservó el pollo, tape y deje cocinar lentamente durante 15 a 20 minutos o hasta que la carne del pollo esté tierna. Añada agua caliente de ser necesario. Espinaca Lave la espinaca y píquela bien. En una cacerola con el aceite saltee la espinaca con el bicarbonato durante 2 minutos revolviendo de tanto en tanto. Retire del fuego, pase a un bowl y deje bajar la temperatura. Agregue la salsa blanca, las yemas, sal y pimienta. Por último incorpore claras batidas a nieve y mezcle con movimientos envolventes. Extienda la masa sobre una placa para horno enmantecada y espolvoreada con pan rallado. Cocine en horno caliente durante 5 a 6 minutos aproximadamente. Desmolde sobre un repasador limpio. Arrollado Pique finamente la cebolla y saltee en manteca caliente. En un bowl combine el queso, la salsa blanca, la cebolla, sal, pimienta y nuez moscada. Desmolde la preparación de espinaca sobre un lienzo y unte con el relleno. Arrolle inmediatamente, corte en rodajas y sirva en una fuente. Caliente antes de servir. Presentación Sirva el pollo con el fondo de cocción en una fuente y decore con hierbas frescas. Acompañe con el arrollado de espinaca.