aldanus

Para vos, si querés empezar a cocinar algo bien sencillo, o no sabés cocinar y te agarró hambre y no hay nadie que te cocine, te dejo esta receta para que hagas unas ricas papas fritas. Eso si, es para una porción. Te lleva hacerlas menos de 15 minutos, si sos rápido cortando las papas sin rebanarte un dedo. Estos ingredientes son solo para una porción Vas a necesitar: - Una papa de 300 grs - Aceite - Un pela papas o cuchillo - Un cuchillo para cortar las papas - Una espumadera 1- Primero pelamos la papa, la limpiamos bien y la secamos con con un repasador para evitar que cuando la cocinemos salte el aceite! . 2- Despúes sin rebanarnos los dedos las cortamos del tamaño que querramos. En mi caso ni muy finas ni muy gruesas. 3- Para aprovechar el tiempo mientras cortamos las papas pongan a calentar el aceite a fuego máximo 4- Para ver si ya está listo el aceie tiramos una papa y si hace burbujitas listo! 5- Echá todas las papas a freír, pero si temés que te salpique el aceite caliente en las manos, te recomiendo que las pongas sobre la espumadera y las metas en el aceite, es menos riesgoso 6- Según el reloj del microondas a las 15:38 las pusimos a freír De a ratos revolvelas sino se te van a cocinar desparejas. 7- Y pasados 10 minutos aproximadamente van a estar doraditas, así que apurate, pero con cuidado y sacálas. 8- Ya está! Unas ricas papas fritas! Es mi primer post y se me ocurrió algo breve. Las fotos fueron tomadas por mí y si, me comí unas papas fritas a las 3 de la tarde ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Hice empanadas de carne, y se me ocurrió sacarle fotos a todo el proceso y postearlo. Por eso, acá me tomé unos minutos y les traigo una receta de empanadas de carne. La receta es muy fácil y pocos ingredientes Van a necesitar: -- 500 grs de carne picada -- 2 huevos duros -- 1 Cebolla grande picada -- Condimentos: pimentón, orégano, comino y sal -- 12 tapas de empanadas criollas Pueden usar también morrón picado, pero me olvidé de comprar Primero, echamos un chorro grande de aceite en la cacerola, para dorar la cebolla. Ponemos la cebolla y vamos revolviendo para que no se nos queme Cuando ya esté apenas dorada ponemos la carne picada y revolvemos Echamos los condimentos y seguimos revolviendo Una vez que la carne ya esté bien cocida, apagamos el fuego y echamos los huevos cortados Ahora tenemos el relleno listo, pero dejamos enfríar un poco para que no se nos rompan las tapas cuando pongamos el relleno. Ponemos dos cucharadas de relleno en el centro de la empanada, cerramos y hacemos el repulgue. Para aquellos que no saben hacerlo, es sencillo: la punta que está a la izquierda la metemos para adentro, y siempre queda otra punta y volvemos a hacer lo mismo hasta hacer el repulgue completo Ponemos bien acomodadas en una fuente a la que antes le pusimos aceite para que no se peguen. Si quieren las pintan con un huevo batido. Llevamos al horno fuerte hasta que estén doraditas y LISTO!! Tenemos una docena de empanadas de carne para comer bien ricas! Consejos finales: - Esperen que se enfríen para comerlas, no querrán quemarse - Son económicas. Con $15 tenemos para 1 docena, cuando en las casas de empanadas están de $35 a $50, y con lo caro que está todo a veces hay que rebuscárselas. - No se la coman solos, compartan ¿Quieren la receta de una tarta de manzanas bien fácil? Pasen y vean ¿Quieren la receta de una tarta de duraznos con crema pastelera? Pasen y vean ¿Quieren la receta un chow fan bien fácil? Pasen y vean

Les traigo la receta de una tarta de manzana. Es muy fácil de hacer! Si tienen a alguien que les vaya pelando las manzanas y que las corte en rodajas mientras hacen el resto, mucho mejor! Colocan el harina, el azúcar y la manteca a temperatura ambiente en un bowl. Se ayudan con un tenedor, o con los dedos para deshacerla toda y hacer un granulado. Colocan la mitad del granulado en una tartera o bizcochuelera de esta forma: Encima del granuado colocan las manzanas cortadas en rodajas. Y encima de las manzanas ponen el resto del granulado hasta cubrir todo, sin aplastar el granulado. Mezclan la leche con los huevos y lo echan encima de la tarta Le espolvorean (no mucha) azúcar encima y antes de meterla al horno queda así: Va al horno por 40' aproximadamente a fuego medio o hasta que esté doradita Y acá el resultado final: Consejos finales: - Haganla a fuego medio. El fuego fuerte no va a hacer que se cocine bien por dentro. - Esperen a que se enfríe bien para desmoldarla, sino se hace trizas! - No se la coman solos, compartan Eso es todo, por el momento ¿Quieren la receta de una tarta de duraznos con crema pastelera? ¿Quieren la receta un chow fan bien fácil?

Saliendo un poco de lo dulce, les traigo la receta, muy sencilla, de un chow fan SENCILLO (valga la redundancia) Una re copada alternativa en vez de una repetitiva ensalada de arroz, pollo, huevos y zanahoria. Van a necesitar (o mejor dicho, yo usé), para 3 platos llenos: * 300/400 grs de pechuga de pollo (si quieren usar más no hay drama) * 1 zanahoria grande * Cebolla de verdeo, lo que quieran ( con menos de un cuarto alcanza) * Salsa de soja * Aceite * 2 tazas de Arroz del que no se pasa. Sino pueden usar el 000 o sino el 0000, pero hacerlo a punto. Sacarle todo el almidón posible antes de meterlo en el agua * 2 huevos (que no aparecen en la foto, me olvidé) Primero ponemos a hervir el arroz para ya tenerlo preparado cuando pongamos a cocinar los demás ingredientes, se tarda poco en cocinar así que mejor acordarse y meter el arroz pero ya! (entre que hierve el agua y se hace el arroz calculen media hora) Cortan la pechuga en cubitos o en tiritas, como quieran. Yo los corte en cuadraditos Ponen un chorro grande de aceite en la sartén y hechan el pollo. Una vez que está listo el pollo lo sacamos con una espátula así dejamos el juguito que quedó del salteado Ahora pasen a echar un chorro de salsa de soja o aceite y pongan la zanahoria, yo la rallé, porque es más rápido de cocinar, pero en cubitos o en juliana vale también Cuando esté comestible la zanahoria, que no esté dura agregan la cebollita de verdeo cortada bien chiquita. Una vez que vean que ya está bien cocido le agregan el pollo que habíamos reservado y mezclen bien. Ahora ponen el arroz con el resto de lo que estuvimos salteando. Y mientras esto se calienta en una sarten aparte hacen un revuelto con los dos huevos, nada más.No le agreguen nada, solo los revuelven hasta que se hagan trizassss!! muejjejjejje!! Los incorporan al resto y listo!! Pónganle sal si lo desean, y a comerrrrrrrrrrrrrrr!! Como no soy de arriesgarme demasiado no le puse más verduras ni nada, pero pueden usar camarones, o cerdo, o carne en vez de pollo, pueden usar también zapallito, morron, y otras verduras más. Ultimamente estoy usando el arroz común. Para que salga bien bien primero le sacan lo más que puedan el almidón (lo lavan) y después con un poco de aceite en una sartén lo doran y le van agregando agua a medida que se va absorbiendo. Una vez que vean que está a punto lo sacan y lo "lavan" con agua fría así no se sigue cocinando y queda bien listo para el chow fan En mi caso, no puede faltar la pepsi, no no. ¿Quieren la receta de una tarta de manzanas bien fácil? Pasen y vean ¿Quieren la receta de una tarta de duraznos con crema pastelera? Pasen y vean

Buenas!! Ultimamente he estado haciendo (muchas) tortas fritas en casa. Más que nada porque son económicas, se hacen con muy pocos ingredientes y son ricas! Pero recomiendo, a no ser que necesiten calorias extras para interpretar algún papel de personaje obeso en una película, serie o comercial, no comerlas tan seguidos porque después se notan los kilitos de más. Siempre las hago con los ingredientes "a ojo" sin calcular bien las medidas pero siempre salen bien hasta que a pedido de alguien que me pidió la receta para poder hacerlas quise calcular bien cuanto lleva de cada cosa, así que acá les va: Ingredientes para 6 tortas fritas medianas Para la masa: 1 taza de harina leudante 1/2 taza de harina 000 ó 0000 1 1/2 cdta de sal 1 cucharada de grasa derretida 80 cc de agua Para freír: 400 grs de grasa bovina o porcina Masa: * En un bowl ponemos la sal con la harina, la cucharada de grasa y el agua a temperatura ambiente. * Unimos todo con la ayuda de una cuchara para que sea más fácil. * Ponemos un poco de harina en la mesada y ponemos la mezcla, por más que no se haya unido del todo. * Con las manos vamos uniendo bien. Si queda muy pegajosa podemos añadir de a poquito harina, y si no se une, un poquito de agua. Mientras tanto podemos ir poniendo a derretir la grasa en una sartén o en una ollita a fuego medio. * Una vez que queda una masita bien bonita dividimos en 6 bollitos y vamos estirando con un palo de amasar, pero que no queden muy finitas. * Con cuidado de no salpicarnos grasa en las manos vamos poniendo las tortas "no fritas aún" No se descuiden porque se hacen rápido sino se les pasan y se queman Las meten a freir a TODAS y listo! Tienen una tandita de tortas fritas! Sé que es muy poco, pero para los principiantes está bien, cosa de que si hay que tirarlas porque se quemaron no se pierda mucho ¿Quieren la receta de una tarta de manzanas bien fácil? HAGAN CLICK ACÁ Y VAN DERECHITO AL POST! ¿Quieren la receta de una tarta de duraznos con crema pastelera? PASEN Y VEAN ¿Quieren la receta un chow fan bien fácil? CLICK ACÁ