Pecovelero

HOla gente taringuera de mi corazón !!! este es mi primer post, y les traigo unos riquiiiiiiiiiisimos y excelentes calzones , los hize con mucho amor , paciencia y esmero, asi que espero que hayan retribuciones mentira , coman rico vieja! INGREDIENTES: (Rinde 2 calzones) Para la masa: - 500gr de harina 000 - 25gr de Levadura - Aceite - Agua - Sal - Azúcar Para el relleno: - 3 tomates perita - 300gr de queso mantecoso/muzarella - Albaca . 1 Dientito de Ajo - Paleta/Jamón (opcional) Empezemos ee e, deshacer la levadura, y ponerle una cucharada de Azúcar y cubrir con agua tibia y dejarlo 10 minutos hasta que se disuelva hacer un volcán con la harina, si, un volcán ( como se ve en la foto, asi me entienden ) ponerle un poco de aceite y agregarle la levadura, incorporamos todo y agregarle agua hasta formar la masa y dejar tapado hasta que Leude (? o cresca o se levante, o como quieran (salen 2 bollos eaea) pasemos al relleno: cortar los tomates en cubos, cortar la albaca, el queso en cubos tambien; es muy importante que sean cubos jaja mentira cortar el jamóny el Ajo, y salar a gusto y piachere de cada uno estirar la masa en una asadera con un poco de aceite y si se desea poner un poco de salsa de tomate cerrar , hacer el repulgue (no como el mio, que quede mas lindo ) y llevar al horno aproximadamente unos 30 a 40 minutos y LISTOOU!! a comerlaaaaaaaaaaaaa ! queda muy rico, pruebenlon!! Saludooos. PECOVELERO

Para el desayuno, o para el mate, algo rico, rapido y facil, y con cosas que seguro tenes en casa! pan de ayer leche 1 huevo azucar aceite para freir cortamos el pan en rodajas en un bol, ponemos el huevo, azucar y leche batimos todo bien y ponemos las rodajas de pan ( vuelta y vuelta, y al aceite bien caliente) cuando las sacamos, las coloramos en papel absorvente, y le hechamos un poco de azucar por encima espero que les sirva, saludos !

::ingredientes:: 1 matambre( aprox 1 kilo) 1 Litro de leche 1 Lata de champignones 100gr de paleta 300gr de queso mantecoso 2 cebollas medianas Provenzal Sal papas para acompañar colocar el matambre en una asadera y ponerle un poco de provenzal y sal cubrirlo con leche y llevar la horno mientras esperamos, hacemsos las papas y cortamos y reahogamos las cebollas una vez listo el matambre, agregamos al cebolla los champignones... la paleta y el queso y llevar al horno hasta que se derrita y ya esta, a la mesa! que lo disfruten