HOla gente taringuera de mi corazón !!! este es mi primer post, y les traigo unos riquiiiiiiiiiisimos y excelentes calzones , los hize con mucho amor , paciencia y esmero, asi que espero que hayan retribuciones 
mentira , coman rico vieja!
INGREDIENTES:
(Rinde 2 calzones)
Para la masa:
- 500gr de harina 000
- 25gr de Levadura
- Aceite
- Agua
- Sal
- Azúcar
Para el relleno:
- 3 tomates perita
- 300gr de queso mantecoso/muzarella
- Albaca
. 1 Dientito de Ajo
- Paleta/Jamón (opcional)
Empezemos
ee e, deshacer la levadura, y ponerle una cucharada de Azúcar y cubrir con agua tibia y dejarlo 10 minutos hasta que se disuelva
hacer un volcán con la harina, si, un volcán ( como se ve en la foto, asi me entienden ) ponerle un poco de aceite y agregarle la levadura, incorporamos todo y agregarle agua hasta formar la masa y dejar tapado hasta que Leude (? o cresca o se levante, o como quieran (salen 2 bollos eaea)
pasemos al relleno: cortar los tomates en cubos, cortar la albaca, el queso en cubos tambien; es muy importante que sean cubos jaja mentira cortar el jamóny el Ajo, y salar a gusto y piachere de cada uno
estirar la masa en una asadera con un poco de aceite
y si se desea poner un poco de salsa de tomate
cerrar , hacer el repulgue (no como el mio, que quede mas lindo ) y llevar al horno aproximadamente unos 30 a 40 minutos
y LISTOOU!! a comerlaaaaaaaaaaaaa ! queda muy rico, pruebenlon!!
mentira , coman rico vieja!
INGREDIENTES:
(Rinde 2 calzones)
Para la masa:
- 500gr de harina 000
- 25gr de Levadura
- Aceite
- Agua
- Sal
- Azúcar
Para el relleno:
- 3 tomates perita
- 300gr de queso mantecoso/muzarella
- Albaca
. 1 Dientito de Ajo
- Paleta/Jamón (opcional)
Empezemos
ee e, deshacer la levadura, y ponerle una cucharada de Azúcar y cubrir con agua tibia y dejarlo 10 minutos hasta que se disuelva
hacer un volcán con la harina, si, un volcán ( como se ve en la foto, asi me entienden
) ponerle un poco de aceite y agregarle la levadura, incorporamos todo y agregarle agua hasta formar la masa y dejar tapado hasta que Leude (? o cresca o se levante, o como quieran (salen 2 bollos eaea)
pasemos al relleno: cortar los tomates en cubos, cortar la albaca, el queso en cubos tambien; es muy importante que sean cubos jaja mentira
cortar el jamóny el Ajo, y salar a gusto y piachere de cada uno
estirar la masa en una asadera con un poco de aceite
y si se desea poner un poco de salsa de tomate
cerrar , hacer el repulgue (no como el mio, que quede mas lindo
) y llevar al horno aproximadamente unos 30 a 40 minutos
y LISTOOU!! a comerlaaaaaaaaaaaaa ! queda muy rico, pruebenlon!!
Saludooos. PECOVELERO