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Los excéntricos despilfarros de Vidal Hoy se cumplen 3 meses desde que la gobernadora delegó por decreto sus facultades ejecutivas para dedicarse a la campaña electoral. Soberbia, altiva y arrogante, María Eugenia utiliza millones del erario público para meterse en el disfraz de Hada Buena y humilde, y asistir a los timbreos de campaña mientras le seguimos pagando el sueldo full-time. En este informe de El Disenso te mostramos los excéntricos despilfarros de Vidal. El séquito de la Gobernadora Claudia Salomé Carreira es la asesora de imagen de Vidal y, quien junto a la estilista Laura “Lali” Felisa Medina, cuida que la gobernadora tenga el look de “Hada Buena” en cada presentación pública. Ambas trabajan en la consultora de imagen “Allegra Moda” del hermano de “Laly”, Fabian Medina Flores. Los contratos se iniciaron con inconvenientes en la gobernación ya que ninguna de las dos tenía el alta de ARBA y AFIP como para poder cobrar. Las demoras desataron la ira de la hermana del “fashion adviser”, intimo del secretario general de la Gobernación Fabián Perechodnik, quién a raíz de este inconveniente le pidió la dimisión a Ricardo Callaba, director de Personal. Esto motivó la renuncia en bloque de todo el equipo de la Dirección General de Administración de la Gobernación Bonaerense. El look de “Mariu” lleva arduo trabajo para que parezca “casual”. $363.300.000 Anuales para Asesores Salome y Lali se desempeñan en el ámbito de la “Secretaria de la Gobernación“, donde Vidal se aseguró de tener caja para su séquito. Según el Expediente 24000-0423/16 30 la gobernadora tiene a su disposición $363.300.000 anuales para asesores, todo arreglado a través de un decreto que no fue publicado en el Boletín Oficial. A través de este decreto secreto, Vidal habilitó un gasto superior al límite estipulado por la Ley 10.430 que permite solo 3 asesores para la gobernadora, 3 para cada uno de sus ministros y secretarios, y 2 para los subsecretarios. Si se suman a la gobernadora, los 14 ministros, 6 secretarios y 60 subsecretarios, la administración de Mariu Vidal dispone de $30.275.000 por mes para asesores, lo que anualmente da un gasto de $363.300.000. No voy en carruaje, voy en helicóptero Mientras en campaña criticaba al ex gobernador Scioli por el uso del helicóptero para viajes oficiales, ni bien el hada resultó ungida con el cetro del poder, se volvió una fanática del transporte aéreo. De acuerdo al registro de vuelos, Vidal utiliza un helicóptero aproximadamente veinte días por mes, lo que suma 40 horas de vuelo mensuales para trayectos que van a partir de los 24km de distancia. El valor de la hora de vuelo ronda los u$s 6000 lo que de mantenerse el uso actual, hace un total aproximado de u$s 2.880.000 anuales que se suman a la Licitación Pública 10/16 a través de la cual se realizó la contratación del “servicio de traslado aéreo en aeronaves de plano fijo, en una cantidad de sesenta mil (60.000) kilómetros, para cumplimentar los vuelos gubernamentales, en el marco de las necesidades operativas de la dirección provincial de Aeronavegación Oficial y Planificación Aeroportuaria, con un presupuesto estimado de pesos cuatro millones trescientos veinte mil ($4.320.000)”. Cambiando casa por fortaleza El cambio de casa a la base aérea de Morón alegando problemas de seguridad fue otro berrinche que le salio caro a los bonaerenses. De acuerdo al Boletín Oficial de la gobernación, la Resolución 30 fechada el 1 de abril y firmada por Joaquín Gándara, director de Arquitectura del Ministerio de Infraestructura bonaerense, la obra que llevó 70 días tuvo un costo final de $ 660.810,94. Los gustitos “gourmet” de Vidal La gobernadora posee un paladar muy exclusivo, y no hay catering que se precie de tal al que le falten los “morenitos de jamón crudo, rúcula y parmesano” acompañados por “sacramentitos de muzzarella y jamón” y otras delicadezas. Tal es así que la contratación directa del Ministerio Desarrollo Humano Expediente N° 21705 – 42168/2017-0-0 Procedimiento N° 9/2017 asignó un presupuesto de $1.474.400 válido para 225 coffee-breaks. Vidal, quien redujo las partidas alimentarias dejando sin copa de leche a 3.439 niños solo en Bahía Blanca, aseguró un gasto de $183,60/persona para cada Coffe-Break de la gobernación. El Hada buena recortó 300.000 cupos en los comedores escolares, pero paga $183,60/persona por “coffee-break”. Las infusiones contratadas por la gobernación, también son exclusivas, o al menos bastante caras. Solo para la Tesorería de ARBA se realizó una Contratación Directa a través del Expediente N° 22700 – 5474/2016-0-0 Procedimiento N° 5/2017, alquilando por el término de 10 meses, 3 maquinas equipadas con Café soluble, café en granos, leche descremada, chocolate, té, azúcar en sobre, edulcorante, vasos térmicos y agitadores remo por $641.550. Si cada maquina provee 250 vasos por mes, tenemos 750 vasos durante 10 meses, lo que nos da un valor de $85.54/la bebida caliente. Mientras Vidal anunciaba con bombos y platillos el gran aumento presupuestario para la copa de leche en los comedores de provincia, que quedó en $8,25, cada café en la gobernación se paga $85.54. Con el kit de marketing bajo el brazo, la gobernadora recorre las casas de los bonaerenses entregando un folleto que asegura que “Todavía queda mucho por hacer, por eso es importante que nuestro equipo crezca”. Y mientras sus asesores se multiplican, ella te pide que tengas “esperanza” mientras dilapida el dinero de tus impuestos en gastos superfluos para su exclusiva comodidad

Es un modesto a8 7600 me salio 1400 $ hace 1 año y medio el precio se mantiene le desactive el turbo core a 3.8 ghz por que no lo utilizo me llegaba a 65º y en los juegos que uso no supera el 45% del uso cpu ahora las temperaturas mejoraron mucho Uso normal 30º Gaming 40º a 53º La memoria ram es una supertalent 4 gb 1600 mhz me salio 400 $ ahora sale 900 $ esta overclokeada a 1866 le subí el voltaje a 1,60 y le baje levemente las latencias quería subirle a 2133 mhz pero tenia medio de quemarlas la ram puede dar un 10% me de si, hasta el 1,60 v es seguro después causa mucha inestabilidad lo ideal serial ponerle otro slot de 4gb para hacer dual channel y el rendimiento incrementado es notable El resto es una fuente atx 500w , un disco sata 2 de 500 gb que ya tenia, y el gabinete uno de chapa viejito Actualize la bios a la version 2.70P le asigne 1gb de vram viene por defecto 512 mb Mi configuracion AMD para un mejor rendimiento Tengo 2 juegos instalados actualmente el primero es el fifa 15 y el pes 2017 El FIFA 15 me corre 32-38 fps en alto en 720p el fifa 16 esta mejor optimizado asi que corre mejor ya el fifa 17 anda en medio pero necesitas 8 gb de ram Ahora vamos con el pes 2017 me anda 60-85 fps en medio por una extraña razon con el smokepatch en alto se traba con 50-60 fps asi que lo juego en medio En windows 7 tenia bajones a 25 fps puntazo para windows 10 Los apu de amd tiene mala fama con esto quiero demostrar que no es tan asi se obtienen bastante buenos resultados tocando un par de cosas en con dual channel mueve cualquier juegos actual en bajo-medio a 720p no esta preparado para jugar en 1080p este a8 7600 equivalente a un i3 4170 y a una nvidia 560 con una dual channel se arrimaría a una 650-660 Espero haber ayudado alguien con este post

Novaresio: Más de un millón de razones para ser oficialista En su blog de 25 visitas diarias, Luis Novaresio lleva facturados más de $1,083,402 de pauta oficial, correspondiente a solo 3 de sus sponsors de Cambiemos, ya que el monto del resto de los contratos no está disponible al público. Hoy desde te cuento por que Novaresio tiene más de un millón de razones para ser oficialista. En nuestra investigación “Quod Natura non dat: La truchada de Novaresio” dimos a conocer que el blog de Luis Novaresio, que posee aproximadamente 25 visitas diarias, recibía de parte de Cambiemos una cifra cercana a los $685.402 por pauta oficial para banners. Como una de las cosas más difíciles para encontrar dentro de la información oficial son los gastos de pauta, desde El Disenso rastreamos las erogaciones realizadas desde el gobierno a varios blogs de periodistas para ver cuanto dinero se asigna a los sitios webs personales de cada uno. La Jefatura de Gabinete de Ministros a cargo de Marcos Peña es el único lugar donde Cambiemos le hace honor a la transparencia. La JGM publica semestralmente el listado completo de las erogaciones de pauta con detalle de las órdenes relacionadas a cada compra. Para la pauta del Senado fue más difícil, ya que luego de nuestra investigación “Michetti complicada: más de $3 millones para los amigos“, donde dimos a conocer que la vicepresidenta utilizaba contrataciones directas para consignar pauta oficial a periodistas afines, desde el Senado se cambió la forma de otorgar la publicidad, y desde agosto utilizan un nuevo sistema. Aún así logramos rastrear varias órdenes de compra. GCBA no es la excepción a la regla, ellos publican la información de pauta en forma tardía y omitiendo informar las órdenes de compra y las campañas correspondientes a cada erogación. Igualmente, a través de estas tres fuentes, logramos componer “parte” de la facturación de Luis Novaresio desde que asumió Cambiemos a la fecha, pero “solo” para banners en su sitio web, ya que este número no contempla la publicidad que posee en la TV y en la radio. A simple vista y comparándola con la publicidad recibida en el año 2014 durante la gestión kirchnerista, Novaresio es uno de los grandes beneficiados por la pauta de Cambiemos: ¿Error, estafa o compra de voluntades? La web de Novaresio utiliza para el manejo de publicidad, el sistema “Useful Banner Manager“, en cuya carpeta de banners, que se encuentra abierta al público en este link, posee un total de 88 unidades cargadas. Luego de excluir los que figuran dentro del listado de la Jefatura de Gabinete de Ministros, Senado y GCBA, listamos la publicidad remanente. Una gran cantidad de avisos pertenece a la Provincia de Buenos Aires, distintos organismos dependientes del Gobierno de la Ciudad, Municipalidades y Gobernaciones, además de empresas relacionadas a contratistas del Gobierno o propiedad de funcionarios actuales. Sacando las campañas y tomando a las publicidades por unidad, en base al valor mensual por banner que recibió durante el primer semestre de 2017 $24.200 /banner/mes, con los siguientes 43 clientes estamos hablando de un “extra” aproximado mensual de $1.040.600,00 “solo de banners” en una web de 25 visitas diarias. La pregunta es: ¿Saben los anunciantes que están pagando por anunciar en una web que posee 25 visitas diarias? Porque si lo saben, solo hay dos opciones: o son muy malos realizando inversiones, o están pagando por otra cosa, porque en ese sitio web, difusión no hay. Banco Macro (Jorge Brito) Banco Ciudad (GCBA – Larreta) Banco Provincia (Vidal) Banco Santa Fe Banco Hipotecario Banco Galicia Banco Nación Red LINK Comedores Escolares de Provincia de Buenos Aires (Vidal) Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires (Vidal) ARBA (Vidal) Juegos Bonaerenses (Vidal) Legislatura CABA (Larreta) Carrefour Quini6 Lotería de Santa Fe Brinco Farmacity (Quintana) Sinergium Biotech Carrefour Rentas Ciudad – AGIP (Larreta) LATAM CILFA San Isidro Municipio (Posse) Municipalidad de San Martín (Katopodis) Gobierno de la Provincia de Salta (Urtubey) Gobierno de la Provincia de San Juan (Uñac) Consejo de la Magistratura CRESUD (IRSA de Eduardo Elsztain) CPACF Defensoría de la Provincia de Buenos Aires (Vidal) Defensoría de la Ciudad de Buenos Aires (Larreta) Policía de la Ciudad (Larreta) UART UATRE IRSA – RSE Claro Personal Telefónica Movistar Edesur AXION Energy McDonalds Las 25 visitas diarias de Novaresio El sitio SimilarWeb se dedica a realizar mediciones de audiencia de los sitios web, en base a las visitas de los últimos meses. Si corremos un detalle de la web www.luisnovaresio.com.ar, la medición realizada arroja 770 visitas mensuales, que son 25 visitas diarias. Dentro de los detalles de interés, encontramos que en los últimos 6 meses el sitio tuvo una drástica caída en las visitas, y que sus lectores tienen un tiempo estimado de lectura de apenas 15 segundos, lo que indica que los usuarios no llegan a leer siquiera los banners desplegados. Como se debe otorgar la pauta De acuerdo al Artículo 8 de la Resolución 247 – E/2016 realizada por Jorge Grecco desde la Secretaría de Comunicación Pública dependiente de la Jefatura de Gabinete de Ministros y que fuera publicada el 14 de agosto de 2016, dentro de los Criterios Objetivos para asignar la Pauta Oficial se encuentra “la audiencia del medio”, certificada por el proveedor mediante Declaración Jurada. ARTÍCULO 8° — Criterios Objetivos. Las partidas de publicidad oficial se asignarán a las distintas publicaciones y/o medio por campaña y utilizando los siguientes criterios objetivos : a) Alcance del medio En función de su circulación o audiencia, para cuya determinación se tendrán en cuenta los indicadores de referencia en cada mercado y los registros que el proveedor certifique mediante declaración jurada. El gobierno, además de prometer una distribución equitativa de la pauta, se ocupó de implementar un marco normativo idóneo para evitar arbitrariedades, ya que impone un criterio de proporcionalidad entre el monto pagado y el público del medio. Sin embargo, la situación no hizo más que empeorar desde la época en que el peronismo entregaba la mitad de la publicidad oficial a medios afines. Hoy, toda la pauta oficial se reparte entre medios amigos, porque los otros ya no existen, y mucha de esa publicidad se distribuye directamente a los bolsillos de los periodistas, a través de sitios webs que no reciben visitas. Esto significa que el gobierno, por arbitrariedad en la distribución o por falta de control sobre las declaraciones juradas de los peticionantes, está violando su propia normativa. La abundante pauta vertida sobre las 25 visitas que recibe aproximadamente cada día la web de Novaresio, es solo un ejemplo entre tantos casos en los que el dinero de los contribuyentes se utiliza para lubricar la voluntad de los formadores de opinión. Pero ya lo dijo Marcos Peña en diálogo con Fantino: “No hay más periodistas financiados por el gobierno“. VEAMOS CUANTO PAGA GOOGLE AD SENSE 1.000 visitas en tu blog. Cada visitante ve una media de 1.5 páginas lo que serían 1.500 visualizaciones. Coste por clic (CPC) de 0,30€. Porcentaje de clics (CTR) de 2%. 1.500 visualizaciones X 2% de clics = 30 clics. 30 clics X 0,30€ CPC = 9€. Si consiguieras generar 1.000 visitas diarias a tu blog estarías generando 9€ diarios, o lo que es lo mismo, 270€/mes. 1000 VISITAS SON 184 PESOS VOY A SER BUENO Y LA CUENTA LA VAMOS HACER CON 250 VISITAS POR DIA SON 44 PESOS DE GANANCIAS al mes son 1300 pesos ganados con google ADSENSE ADEMAS DANDO NUMEROS SIN ADBLOCKER POR QUE DE CADA 1000 VISITANTES 900 LO USAN ¿SE JUSTIFICA EL 1 MILLONES DE PESOS POR MES SOLO PARA BANNERS ? aca les dejo el convertidor de monedas https://themoneyconverter.com/ES/EUR/ARS.aspx FUENTES http://www.eldisenso.com/politica/novaresio-mas-de-un-millon-de-razones-para-ser-oficialista/ https://diariolaopinion.com.ar/noticia/192776/mas-de-1000000-de-pauta-oficial-en-portal-casi-sin-visitas http://minutosantafe.com.ar/web/2017/09/19/secreto-novaresio-cobra-una-fortuna-pauta-oficial-una-web-25-visitas-diarias/ http://www.infonews.com/nota/310536/el-secreto-de-novaresio-cobra-una-fortuna http://www.agenciapacourondo.com.ar/medios/luisnovaresiocomar-cientos-de-miles-de-pesos-de-pauta-oficial-pocas-notas-y-nada-de-lectores

Un hombre de Papel Prensa estará al frente del Grupo Indalo Las empresas del conglomerado, incluida la señal de noticias C5N, quedaron en manos de Ignacio Jorge Rosner, ex ejecutivo de SOCMA y del Grupo Clarín. OP Investments, un fondo inversor radicado en los Estados Unidos, anunció la adquisición del 100% del paquete accionario del Grupo Indalo, de los empresarios Cristóbal López y Fabián De Souza. Las más de 170 sociedades de distintos rubros quedarán en manos del financista Ignacio Jorge Rosner, un hombre que pasó por SOCMA, Clarín y Papel Prensa. Representado en la Argentina por los abogados Santiago Dellatorre y Damián Burgio, el grupo informó que la operación, "supeditada a la previa aprobación judicial", abarca empresas vinculadas con la construcción, servicios petroleros, minero y de producción de carbonato de sodio, medios de comunicación, servicios financieros y alimentos, entre otros. El grupo comprador garantizó el mantenimiento de 4.000 empleos en forma directa y otros 8.000 indirectos, y aclaró que la transferencia "no incluye activos vinculados al juego de azar, que nunca formaron parte del grupo económico transferido". Sin embargo, adelantó que buscará “vender activos no estratégicos” y “reestructurar” empresas, lo que suele derivar en despidos. Según trascendidos, la deuda impositiva de Indalo sería cercana a los $ 10.000 millones, según supo NA de fuentes del sector empresarial. OP Investments firmó el acuerdo de adquisición el pasado 20 de octubre, y se encuentra en el proceso de toma de control. En el comunicado, aseguró que el objetivo principal es "implementar un plan de reestructuración general, que incluye asistencia financiera, la recuperación del crédito corporativo, venta de activos no estratégicos e inversión en los negocios principales". Reveló también que los vendedores informaron la operación de compraventa de acciones al Juzgado en lo Criminal y Correccional Federal N°10 de Julián Ercolini, debido a la inhibición general de bienes dictada sobre los titulares del Grupo Indalo.

hoy es : 14 DE HESHVAN DE 5778 Goyim: Persona que es ajena al pueblo judio ¿Cómo le dices a tu mamá o a tu abuelita? Seguramente esos nombres guardan para ti un significado bastante especial. Generalmente papá, mamá, abuelita, abuelito son las primeras palabras que aprende a decir cualquier niño. Por eso, en todos los idiomas se dice de forma distinta y carga consigo un contexto especial. El pueblo judío ha estado en muchos lados y por ello tiene muchas lenguas. Existen el idish, el ladino y el hebreo, que son únicamente judíos, y otros idiomas como el árabe, y ciertos dialectos del mismo, que se hablan en todas partes del mundo, pero que han influido especialmente a las comunidades judías por su trayectoria en esos lugares. A continuación te mostramos todas las formas que existen para decir mamá, papá, abuelito y abuelita en idiomas judíos. . Abuelita En idish: Bobe En ladino: Nona En hebreo: Safta En árabe: Teta Mamá En idish: Mamele En ladino: Mama (sin acento) En hebreo: Ima Abuelito En idish: Zeide En ladino: Nono En hebreo: Sava En árabe: Sido Papá En idish: Tati En ladino: Papa (sin acento) En hebreo: Ava El amigo ke no ayuda y el kuçiyo que no korta, ke se piedran poco emporta El amigo que no ayuda y el cuchillo que no corta, que se pierdan poco importa Munços me dieron i munços me daran, ¡guay! kuando de mi no ay Muchos me dieron y muchos me darán. ¡Pobre de mí cuando no de! El meoyo del adam es una tela de sevoya El juicio del hombre es una capa de cebolla El mazzal de la fea, la hermozza la desea La suerte de la fea, la bella la envidia Como lo guizes, lo comerás. Como lo guises, lo comerás Faz bien al malo y te dará con un palo Haz bien a un malo y te dará con un palo Mejor vezino sercano qu´hermano leçano Es mejor un vecino cercano que un amigo lejano Fyero ke da al vidro, ¡guay del vidro! Vidro ke da al fyero, ¡guay del vidro! Fierro que golpea al vidrio, ¡Pobre del vidrio! Vidrio que golpea al fierro, ¡pobre del Vidrio! El dia ke no barri, vino kien no asperi. El día que no barrí, vino quien no esperaba Amigos i hermanos semos, a la bolsa no tokemos Entre amigos y hermanos no toquemos la bolsa Kada kualo kere yevar el agua a su muelino, i deşar en seko el del vizino Cada quien quiere llevar el agua a su molino y dejar seco el de su vecino De boka en boka la pulga se fizo gamelyo De boca en boca la pulga se hizo camello Guay de la barka ke tiene munços kapitanes Pobre de la barca que tiene muchos capitanes Entre toma el gayo y daka el gayo kedan plumas en la mano Entre que se toma el gallo y se entrega el gallo quedan plumas en la mano Besa la mano ke keres ver kortada Besa la mano que quieres ver cortada Toda olla encuentra su propia tapa Itlekhs tepl gefint zikh zayn dekl. Los dos están enamorados: Él de él y ella de ella Zey hobn zikh beyde lib: er zikh un zi zikh. El amor es ciego Libe makht blind Una cara bonita no hace a una buena esposa Nit fun a sheyner tsurke vert a gut vayb Las mujeres son muy educadas y saben hablar dos idiomas: uno antes de la boda y otro después de la boda. Vayber zaynen gebildet un kenen tsvey shprakhn: eyne far der khasene un eyne nokh der khasene. Al principio no pueden dejar de mirarse el uno al otro, después no pueden mirarse uno al otro en los ojos. Afrier ken men zikh nit zat onkukn, dernokh ken men zikh nit kukn glaykh in di oygn. Una gota de amor puede crear un océano de lágrimas A tropn libe brengt a mol a yam trern. El amor es como la mantequilla; va bien con el pan Libeh iz vi puter, s’iz gut mit broit El cantinero adora al borracho, pero no le daría a su hija en matrimonio Der shainker hot lib dem shikker, ober di tochter vet er im nit geben. LA MALDAD EN EL JUDAÍSMO La primer diferencia esencial entre el tipo de criaturas malignas pertenecientes al folclore occidental, característico de Halloween y las criaturas descritas por los textos judíos es que en el judaísmo no existen seres espirituales malvados como tal. La maldad sólo pertenece al hombre, es una tendencia interna; una actitud hacia la vida y el cúmulo de varias decisiones tomadas. No existe el Diablo en el judaísmo, ni nada que se le parezca. Las criaturas fantásticas como demonios, sombras y fantasmas pueden ser destructivas, o tener propensiones al mal, pero no son malvadas en sí; no tienen profundidad espiritual que se lo permita. Además, son inferiores a los hombres, por lo cual dependen de ellos y no pueden afectarlos significativamente. A continuación hablaremos de ellas. Para saber más de la maldad en el judaísmo ver aquí. DEMONIOS, DUENDES Y CRIATURAS DE LAS SOMBRAS Unas de las criaturas mitológicas judías menos conocidas y poco populares son los shedim, comúnmente traducidos como demonios. Su existencia en este mundo no es clara. Varios pasajes del Talmud, del Zohar y de textos medievales los describen como criaturas con propensiones a la destrucción, invisibles para el ojo, que actúan y tienen presencia dentro de nuestro mundo. Se consideran seres de las sombras que tienen tanto características similares a los ángeles, como características similares a los animales. Son angelicales en el sentido que no tienen presencia física y animalescos en el sentido que están hechos a base de instinto. Son una especie de espíritus que no pueden habitar las cortes celestiales porque no son puros ni perfectos; son meramente una energía o inercia destructiva incontrolable y salvaje. No tienen libre albedrío y son un tanto malignos en apariencia. Su creación se le adjudica a varias fuentes. Algunos midrashim adjudican su existencia a D-os mismo, narran como este tipo de seres fueron creados en el crepúsculo del sexto día entre el atardecer del viernes y el inicio de la noche que da pie a Shabat. Otros cuentan que Lilith, la mujer que nació antes de Eva era una de estas criaturas y engendró junto con Adán a todos los demonios existentes, mientras que más relatos (especialmente relatos jasídicos) aseguran que son los hombres quienes con sus maldiciones y malas acciones fueron capaces de traerlos a la tierra. De cualquier manera, se piensa que estos seres permanecen y habitan principalmente el mundo del crepúsculo, un mundo intermedio que ni termina de ser de esta realidad ni pertenece a otra. Aunque no pueden ser vistos, el Zohar los describe de varias formas a veces como duendes pequeños con patas de gallo, otras como figuras con alas y garras y a veces simplemente como sombras. Sin embargo, varios rabinos han argumentado que estas descripciones son metafóricas, dicen que estos seres realmente no tienen dicha forma descrita. Incluso grandes sabios y rabinos como Maimónides han puesto en duda la existencia misma de dichas criaturas; afirman que la metáfora del Talmud no solo se extiende a las formas de los seres, sino que la misma existencia de los shedim es metafórica. Es decir, no existen. Incluso, ha habido rabinos modernos que leen en estos pasajes una referencia a virus y enfermedades mentales. Sea como sea, es una discusión que hasta nuestros días sigue abierta. Grandes cabalistas de nuestra era han defendido su existencia y el mismo rab. Hirsch aceptaba que no se puede llegar a una conclusión determinante sobre este tema. Existen suficientes elementos para aceptar la presencia de estos seres en nuestro mundo y suficientes elementos para negarla. En cualquier caso, lo que sí es seguro es que está determinantemente prohibido por la halajá tratar de contactarlos bajo cualquier medio ya sea magia, brujería o encantos. SHEDIM E ÍDOLOS Otra connotación que se le da al nombre de “shedim” es en referencia a los ídolos falsos de las otras culturas. El Talmud nos dice que para que cada criatura o ser existente, hay un espíritu que lo mantiene en la existencia; una energía espiritual que sostiene su materia. El Sol tiene un espíritu, la luna tiene un espíritu, las plantas, los animales, y todo lo que existe. Se nos dice que Enosh (uno de los descendientes de Caín que vivió durante la época del Diluvio) podía ver los espíritus de los grandes cuerpos celestes e intentaba tomar esa energía y redirigirla para crear efectos paranormales. Es decir, tomaba toda la energía espiritual que sostenía al Sol y la redirigía al ídolo. De tal forma que el ídolo hablaba, se comunicaba o hacía cosas fuera de lo común. A estos espíritus redirigidos, a estos dioses falsos o ídolos también se les llama shedim. Son espíritus a los cuales les fue dada una forma material. El más conocido de todos, en su forma benigna es el Golem de Praga. EL GOLEM DE PRAGA Aunque no se le llame seguido de esta forma el Golem de Praga es un shedim un espíritu sin forma al cual se le dio materia. Sólo que este espíritu era un espíritu benigno. Golem en hebreo quiere decir incompleto, sin forma y es antes que nada, una criatura creada del barro a la que se le da vida. Aparece descrito en el Sefer Yetzirá (un libro de Cábala). El procedimiento necesario para crearlo sólo se le permite a determinado tipo de personas y con mucha reserva. El más famoso de los rabinos que tuvo acceso a ello fue rabí Yehuda ben Betzalel Loeb, mejor conocido como el Maharal de Praga (1525 – 1609). Él era un hombre sabio, conocido por todos como un hombre justo y benevolente, el mejor cabalista de su época. Fundó una gran academia talmúdica, conocida con el nombre de Klaus; y era reconocido en el mundo no judío por sus grandes conocimientos de astronomía. Se volvió popular en la cultura judía porque un día formó un hombre del barro y a través de escribir en su frente el nombre de D-os le dio vida. A esta criatura se le llama el Golem de Praga. Ayudaba a todo tipo de labores, como cargar agua, cortar leña, cocinar; pero sobre todo protegía a los judíos de ataques antisemitas y otros peligros de la época. Era extremadamente tonto, no podía hablar, y vivía sólo gracias a una tabilla que el rabino colocaba en su boca. Cuando empezó a revelarse y volverse peligroso el Maharal decidió deshacerlo y enterrarlo en su ático. La historia se ha hecho tan popular que ha inspirado, libros, noveles, leyendas y películas alrededor de esta figura. Incluso se ha incluido en el lenguaje popular, se usa el término “golem” para insultar a alguien y decirle que carece de inteligencia. EL DYBUK Y LOS FANTASMAS Otro ejemplo de un espíritu que toma un cuerpo que no le corresponde naturalmente es el dybuk. Sin embargo, esta criatura no es maligna, no depende de espíritus materiales como el Golem ni de demonios, sino directamente de almas humanas. Varios textos judíos del siglo XVI nos hablan de ellos. Nos dicen que hay almas mucho más unidas al mundo material que otras. Estas almas se rehúsan a entrar al Gueinom (Purgatorio judío) y por ello permanecen un rato más en este mundo. En su desesperación por mantenerse en el mundo material intentan unirse a un cuerpo, el que sea y terminan habitando el cuerpo de otra persona. A ese ser se le llama un dybuk. El Talmud y textos cabalísticos hablan sobre exorcismos. Sin embargo, éstos son muy distintos a lo que comúnmente se cree. No se está tratando de librar a un demonio o espíritu maligno de un cuerpo, este tipo de seres no tienen la fuerza suficiente para entrar al cuerpo de un ser humano, ni desean hacerlo ya que están conformes con su existencia no material. Sólo un ser que ha probado los placeres materiales puede desear permanecer en ellos. De tal forma, que el exorcismo no busca dañar ni eliminar el alma que ha poseído a la persona, sino ayudar a redirigirla al mundo espiritual, el lugar donde debe de estar. También se mencionan casos en los que el alma queda atrapada en un árbol, un animal, un cuerpo de agua u otro ser. Generalmente cuando el alma se da cuenta de su error y quiere salir de la condición en que se encuentra ya es demasiado tarde. Necesita de alguien más que la libere, que haga un tikún (reparación) por ella. En distintos rezos pedimos por la liberación de estas almas. NOTA FINAL Cabe remarcar que aunque hay suficientes argumentos toraicos y talmúdicos que hablan sobre estas criaturas, numerosos rabinos a lo largo de las épocas han cuestionado su existencia en este mundo, aclarando que su presencia en los textos es metafórica. Aquellos rabinos que aceptan su influencia en este mundo, constantemente nos recuerdan que dichas criaturas son muy inferiores al ser humano y por ello, éste tiene la suficiente fuerza y voluntad para alejarlas. Nos dicen que el mejor antídoto para tenerlas lejos es rezar, hacer acciones buenas y acercarse a D-os. También es importante remarcar que estas figuras se han hecho presentes en la literatura judía y el folclore, por lo cual en algunos relatos, obras de arte y leyendas han tomado un significado distinto al original.

El desesperado juicio de Macri contra su padre por las offshores El Presidente intentó despegarse de lavado de dinero con una demanda familiar. Detalles exclusivos del inédito fallo de un juez que espera un ascenso. Mauricio Macri le realizó un inédito juicio a su padre para intentar despegarse de dos de las 50 offshores a las que está vinculado y por las que se lo investiga en el fuero penal. Fue excepcional por la confidencialidad que lo rodeó, pero también por la velocidad de su resolución y lo tajante del fallo al que arribó el juez, quien guardaba sus reparos antes de aceptar el caso. El magistrado espera un ascenso en los próximos meses. Desde el primer momento en que se filtraron los Panamá Papers, en abril del año pasado, la estrategia de la Casa Rosada fue clara: eximir de toda culpa al Presidente y, para no dañar su imagen, descansar la responsabilidad en Francesco “Franco” Macri. Por esto el mandatario siempre alegó “no recordar” los hechos que se le imputan y no reconoció los múltiples cargos ejecutivos que ocupó en las offshores. link: https://www.youtube.com/watch?v=K22alHrZxj4 Para reforzar su defensa judicial, los abogados de Mauricio Macri le recomendaron iniciarle una demanda a su padre a la par de la investigación penal que lo comprometía. El argumento alegado ante el juez civil Andrés Guillermo Fraga fue que Francesco se negaba a colaborar para demostrar la inocencia del Presidente. Coincidentemente, para conseguir un ascenso dentro del fuero nacional, el magistrado espera la aprobación del Senado, donde Cambiemos gozará de un tercio de las bancas desde diciembre. Todo comenzó como una acción declarativa de certeza en diciembre de 2016, que fue aceptada sin reparos por el titular del Juzgado Nacional de Primera Instancia en lo Civil Nº 104. El jefe de Estado le admite al magistrado que “omitió declarar Fleg Trading en sus declaraciones juradas de 2007 y 2008, cuando se desempeñaba como Jefe de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires”, según consta en el expediente al que accedió en exclusiva El Destape, ya que las actuaciones se encuentran bajo estricta reserva. El mandatario acompañó su presentación con “ejemplares de notas publicadas en medios que distorsionando la información objetiva encontrada en los Panamá Papers, lo agravian y a su investidura presidencial”. En palabras de Macri, estos artículos de la “prensa antigubernamental” hicieron sinergia con “una serie de denuncias penales iniciadas por un militante político de la agrupación ultrakirchnerista La Cámpora, Darío Martínez, diputado nacional por el Frente para la Victoria”. El Presidente solicitó, a través del juez Fraga, información a Bahamas y Panamá. Los exhortos fueron respondidos con documentos que ubicaron a Mauricio como directores de Fleg Trading y Kagemusha, pero también a sus hermanos, Mariano y Gianfranco, así como a Francesco. A los fines del juicio, esto acreditó que Mauricio Macri se había desempeñado como director de esta sociedad. Ante eso, el mandamás del Poder Ejecutivo le juró al juez que “se enteró de su designación como director de Fleg Trading cuando fue requerido por su padre para firmar un acta por la que renunciaba y designaba a su reemplazante”. Es decir, planteó que recién el 15 de octubre de 1998 aceptó el cargo designado por su padre y “al solo efecto de renunciar y designar reemplazantes”. Por Kagemusha, alegó que en Panamá los ejecutivos no deben prestar conformidad para ser designados en el directorio de una compañía. Para intentar respaldarlo se presentó “Franco” Macri por su propio derecho y declaró que “sobre el contenido de la demanda ya dio las explicaciones correspondientes” en la causa penal 3899/2016, que en ese momento la seguía el juez federal Sebastián Casanello. No cumplió, de esta manera, con lo exigido por el artículo 356 del Código Procesal. Sin embargo, bastó esta presentación irregular, incompleta y defectuosa para que el juez Fraga tuviera por reconocidos los hechos expuestos por el demandante. Cuando el magistrado fue a consultar el expediente iniciado por el diputado Martínez, tomó la declaración del padre del Presidente y realizó una meticulosa selección del resto de las testimoniales, ya que sólo incluyó las de los empleados del grupo Macri y sus abogados. No constan en la demanda civil las múltiples ampliaciones del legislador nacional ni las investigaciones aportadas múltiples medios y por El Destape por pedido de la Fiscalía de Federico Delgado y que comprometen al jefe de Estado con movimientos por U$S 9,3 millones de una offshore Bahamas a Brasil. Con estos elementos el juez Fraga determinó tajante el 20 de septiembre de este año que “no surge elemento de tipo objetivo alguno incorporado en estos autos o en la causa penal que permita sostener que el actor fue socio de su padre, accionista o director en la sociedad Fleg Trading”. Además, el magistrado cumplió con el requerimiento del Presidente para declarar que “ni de las pruebas producidas en autos, ni en las producidas en sede penal surge constancia alguna que acredite la aceptación del cargo por los directores designados con posterioridad a la constitución de Kagemusha”. Dos meses antes de que le caiga sorteada la demanda de Macri, Fraga se había postulado para un ascenso. El 26 de octubre de 2016 salió segundo en el concurso 369 para ocupar cinco cargos en la Cámara Nacional de Apelaciones en lo Civil, dos en la sala C, y uno en la G, J y K. Los 175,60 puntos conseguidos le consiguieron la remisión de su pliego al Senado, que deberá ser el que determine si puede escalar o se queda en el Juzgado de primera instancia.

La historia de la canción judía más famosa, "Hava Nagila" Guillermo Wajner, CO.PRE.DILa historia de la canción judía más famosa, "Hava Nagila"Escuchar este texto Hace aproximadamente 100 años, en el tradicional “Jeder” (cuarto de estudio judío ortodoxo) un maestro tarareo a sus alumnos una melodía jasídica y pidió que cada uno que escriba un verso para aquella melodía. link: https://www.youtube.com/watch?v=LVPr7jqUmE8 El niño Moshé Nathanson, de apenas 12 años, ganó con el hoy conocido “Hava Nagila” inspirado en el Salmo 118 que dice: “Éste es el día que hizo el señor, gocémonos y alegrémonos en Él”. Hava Nagila (Alegrémonos, en español) es una canción que encontró lugar tanto en el cancionario judío como gitano y su gran salto a la fama fue en 1918 cuando fuera utilizada en los festejos de la victoria británica durante la Primera Guerra Mundial y la anhelada “Declaración Balfour”. Moshe Nathanson (1899-1981), nació en Jerusalén. A los 23 años, luego de vivir en Israel e inventar el Hava Nagila, emigró a Canadá donde estudió en la Universidad de McGill Derecho y Música, hasta que un año luego se fue al Instituto de Arte Musical en Nueva York. link: https://www.youtube.com/watch?v=uSTOcyevIOE En dicha ciudad fue cantante en la sinagoga Mordechai M. Kaplan y varias más, fue su punto de partida en Estados Unidos para involucrarse posteriormente en un gran contribuyente de la “Voz de Jerusalén”. Una de las contribuciones más importantes para la música judía, fuera del famoso “Hava Nagila”, fue la recopilación de las melodías litúrgicas de Zamru Lo, utilizada hasta hoy en día en EE.UU. En 1981 Nathanson falleció pero dejó tras de sí las melodías que logran mover al cuerpo lleno de Knishes, a la boca llena de vino y a nuestras mentes con su recuerdo. Traducción/Fonética Alegrémonos/Hava nagila Alegrémonos/Hava nagila Alegrémonos y seamos felices/Hava nagila venismejá Cantemos/Hava neranená Cantemos/Hava neranená Cantemos y seamos felices/Hava neranená venismejá ¡Despertad, despertad, hermanos/!Uru, uru ajim! Despierte hermano Con un corazón feliz/Uru ajim belev sameaj ¡Despertad, hermanos, despertad, hermanos!/Uru ajim, uru ajim! Con un corazón feliz /Belev sameaj-

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Blintzes de queso cottage bañados en salsa de fresa Los blintzes, o crepas agrias, son típicos de Europa del Este, se comen como postre en Rusia, Ucrania, Lituania y Eslovenia. Fueron adoptados por la cultura asquenacita por parte de judíos que vivían en esa zona. Hoy a lo largo de todo el mundo es un platillo que nos distingue en todos los países. Se pueden servir de varias formas y en todo momento, generalmente son rellenos de queso y crema agria. A continuación les mostramos como hacerlos. BLINTZES RELLENOS DE QUESO COTTAGE BAÑADOS EN SALSA DE FRESA Ingredientes Masa para crepas (ver abajo) Relleno de queso Relleno de queso 1 taza de crema agria 400 g de queso cottage 2 cucharadas de azúcar Para adornar 2 tazas de crema agria 1/2 taza de nueces finamente picada 2 tazas de salsa de fresa (ver abajo) Un sartén anti adherente Una espátula delgada Preparación 1) Preparar las crepas. Colocaras en un plato y agregar una cucharada del relleno de queso. 2) Enrollarlas y, al final, doblar los lados, para que no se derrame el relleno. 3) Acomodarlos con el borde hacia abajo en un refractario y calentarlos destapados, dejar que se doren. 4) Servirlos y acompañar con salsa de fresas, la crema caliente y un poco de nueces. Nota: Se puede sustituir el relleno de queso por relleno de manzana o por Nutella y rodajas de plátano. MASA PARA CREPAS Ingredientes 1 taza de harina de trigo cernida 1 y 1/2 taza de leche 1 clara de huevo 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 pizca de sal Preparación 1) Licuar los ingredientes de la masa. 2) Dejar reposar unos 15 minutos. Untar un poco de mantequilla en el sartén y calentar a fuego lento (cuidar que no se queme). 3) Cucharear la masa y crear una crepa muy delgada, cubriendo la superficie y escurriendo el excedente de la mezcla (para que quede lo más delgada posible). 4) Dejar cocer por los dos lados y sacarla del sartén cuando ya se pueda deslizar. 5) Dejarlas enfriar extendidas, sin encimarlas para que no se peguen. Nota: Si se quieren hacer crepas no lácteas se puede sustituir la mantequilla por dos cucharadas de aceite (puede ser de cacahuate), y la leche por leche de nuez de la India. SALSA DE FRESA Ingredientes 1 kg de fresas enjuagadas, desinfectadas y sin hojas (pueden ser congeladas) 1/3 de taza de azúcar Una olla grande y gruesa de aluminio Nota: Si se usan fresas congeladas, se debe de usar dos cucharadas más de azúcar Preparación 1) Secar las fresas con papel absorbente para quitarles el exceso de agua 2) Ponerlas junto al azúcar en una olla gruesa de aluminio, a fuego lento sin tapar y sin mover, para que no se desbaraten. 3) Dejar cocer a fuego lento por 15 minutos (cuidar que queden jugosas y enteras). 4) Dejar enfriar la salsa sin tapar para que no sude, ya que una gota de agua hará que se descomponga. 5) Ya fría, envasar la salsa en frascos herméticos de cristal de 200 g (deben estar bien secos) 6) Se pueden congelar e ir sacando los frascos de uno por uno 7) Conservar refrigerada no más de 8 días. 8) Bañar, fría o caliente, sobre merengues, helados, etc Nota: Se puede hacer salsa de moras o frutas si se sustituyen las fresas por moras o fruta de estación RECETA DE SHABAT: ENDIVIAS RELLENAS DE SALMÓN Enlace Judío México – Shabat es el día que le dedicamos a D-os, parte de las celebraciones que comprenden este día son las tradicionales comidas de Shabat, que se deben hacer con pan y vino. Entre ellas, la más conocida es la cena del viernes en la noche, la primer comida. Se acostumbra a servir muchas entradas antes de empezar a comer el plato fuerte. El fin de esta práctica es honrar a D-os con todos los elementos de la tierra, se acostumbra que una de estas entradas incluya pescado. Por eso, esta entrada de endibia con salmón es perfecta para Shabat, porque es sencilla de hacerse e incluye pescado. Esperamos les guste. ENDIVIAS RELLENAS DE SALMÓN Ingredientes 4 endivias medianas deshojadas, lavadas, desinfectadas y secadas con un centrifugador de lechugas o de papel 200 g de salmón ahumado cortado en trozos pequeños Aderezo 1/2 taza de mayonesa 1 pizca de cebolla en polvo 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de jugo de limón Preparación 1) Mezclar todos los ingredientes del aderezo. 2) Separar las hojas exteriores de las endivias. Reservarlas. 3) Picar las hojas interiores y mezclarlas con el salmón y el aderezo. 4) Rellenar las hojas de endivia. MALHABÍE. FLAN LIBANÉS CON AZHAR Ingredientes 1 litro de leche 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de Maizena disuelta en 2 tazas de agua fría 1 cucharadita de agua de rosas Una olla de aluminio Una cuchara alta de madera Moldes individuales para flan Para adornar Miel de azhar 1/2 taza de piñón blanco entero remojado en agua 2 horas 1/2 taza de pistache sin cáscara y entero (remojarlo 2 horas y retirarle la piel) Preparación 1) Poner a hervir la leche y el azúcar. Al primer hervor, agregar la Maizena disuelta en las 2 tazas de agua. 2) Dejar hervir a fuego medio, revolviendo constantemente, por 1 hora o hasta que haga burbujas y espese ligeramente (cuidar que no se derrame). Retirar de la lumbre, añadir el agua de rosas y mezclar bien. 3) Vaciar a los moldes, dejar que se entibie, tapar para que no se forme nata y refrigerar. 4) Desmoldar sobre platos individuales, bañarlos con 2 cucharadas de miel de azahar y adornar con un poco de piñón y pistache. EMPANADAS DE MANZANA Ingredientes Masa para pies y empanadas no láctea (ver abajo) Relleno de manzana (ver abajo) Para adornar 1/4 de taza de azúcar Preparación 1) Precalentar el horno a 350° F = 180° C 2) Preparar la masa y hacer discos, extendiendo la masa con un rodillo sobre la superficie plana y cortando círculos de 8 cm con un cortador de galletas o con el contorno de un vaso 3) Rellenar con suficiente relleno, sellar el contorno, mojándolo un poco con la punta del dedo para que pegue bien y no se abra, y pellizcarlo (también se puede marcar con un tenedor) 4) Colocar un poco de azúcar en un plato, tomar las empanadas y volteralas sobre el azúcar, cubriendo únicamente la parte superior 5) Hornear durante 20 minutos hasta que se doren RELLENO DE MANZANA Ingredientes 2 kg de manzanas verdes granny smith peladas y cortadas en rebanadas delgadas 1/2 taza de Maizena disuelta en 1/2 taza de agua fría 3 y 1/2 tazas de agua fría Preparación 1) Preparar un atole ligero poniendo a hervir el agua, el azúcary canela por 10 minutos 2) Agregar la Maizena disuelta en el agua y mezclar bien por unos 5 minutos, hasta obtener un atole espeso. Retirar las rajitas de canela. 3) Agregar las manzanas y dejarlas hervir 5 minutos, hasta obtener una mezcla espesa. 4) Retirar del fuego y agregar pasitas y nueces MASA PARA PIES Y EMPANADAS NO LÁCTEA Ingredientes 3 tazas de harina de trigo cernida 2 cucharadas de azúcar normal (o una cucharada de azúcar baja en calorías) 1/4 de cucharadita de sal 1 y 1/4 de taza de aceite 2 yemas de huevo a temperatura ambiente 5 cucharadas de leche de arroz helada Preparación 1) Mezclar la harina, la sal y el azúcar sobre una superficie de trabajo plana y fría, formar un hueco en el centro. 2) Añadir poco a poco los ingredientes restantes en el hueco. 3) Mezclar todo con un batidor de globo o tenedor (nunca con una mano porque se calienta) hasta formar una masa suave y tersa. 4) Dejarla reposar 15 en un recipiente de cristal tapado. RECETA DE SHABAT: ROLLO DE TERNERA AL CHABACANO Shabat es el día más festivo de la semana. Festejamos a D-os y el mundo que nos ha dado en este día. Cantamos, comemos y celebramos con familiares y amigos. Es costumbre comer carne en recuerdo a los sacrificios que se hacían este día. Por ello nunca está demás tener suficientes recetas de carne para Shabat. Esperamos que este rollo de ternera les guste es un platillo típico de la tradición asquenazi. Ingredientes 8 dientes de ajo grandes 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite 1/2 cucharada de páprika 2 k de rollo de ternera amarrado 1/2 taza de agua 3 cucharadas de mermelada de chabacano 2 cucharadas de salsa de soya Preparación 1) Se machacan los ajos junto con sal, aceite y páprika. 2) Se unta la carne por todos lados con una mezcla de ajos. 3) Se coloca la carne en un refractario y se hornea con el agua y sin tapar, a 300°F (150°C) durante dos horas o hasta que se ablande. Se voltea de vez en cuando para que se dore parejo. Durante la cocción, si es necesario, agregue un poco de agua caliente para evitar que se pegue. Procure que al finalizar de hornear quede un poco de jugo y sepárelo. 4) Se saca del horno y se deja enfriar. 5) Una vez que la carne esté bien fría, se quitan los hilos y se rebana del grueso de aproximado de 1 dedo para que las rebanadas salgan enteras y no se desbaraten. 6) Media hora antes de servirse, en un recipiente se mezcla la mermelada con salsa de soya y el jugo con que haya quedado al hornearse la carne, revolviendo hasta que todo esté bien incorporado. 7) Se unta cada rebanada con la mezcla de mermelada y se va colocando en un refractario. Si sobró algo de la salsa de mermelada, se rocía encima y meterlo al horno por 10 minutos. 8) Se hornea la carne sin tapar 30 minutos a 350°F (150° C). Se sirve caliente. Nota: Es preferible preparar y hornear el rollo el día anterior para que esté perfectamente frío antes de rebanarlo. RECETA PARA EL MES DE JESVÁN: CREMA DE ELOTE Enlace Judío México – Ya acabaron las celebraciones, por lo menos hasta dentro de un mes no habrá ninguna festividad judía. Para estos días solos y oscuros no existe nada tan rico como el cobijo de una sopa calientita. Esta receta puede ayudar a soportar el frío que se avecina. Esperamos les guste. Ingredientes 500 g de grano de elote blanco o amarillo (unos 6 elotes medianos), cocidos con 4 tazas de agua (reservarla para agregar al final) 1 cucharada de mantequilla 2 tazas de leche 6 tazas de agua 1/4 de taza de Maizena disuelta en una taza de agua fría 2 cucharaditas de consomé en polvo parvé 2 cucharaditas de sal 1 pizca de cebolla en polvo 1 pizca de pimienta gorda 1 pizca de nuez moscada Preparación 1) Separar una taza de granos de elote. 2) Licuar los demás granos con las 2 tazas de leche. 3) Disolver la mantequilla a fuego lento, añadir la Maizena, moviéndola rápidamente para que no se formen grumos. 4) Incorporar el resto de los ingredientes (incluyendo el agua con la que se cocieron los elotes) y dejar hervir a fuego lento hasta que espese. APRENDE A PREPARAR BALAWA, POSTRE TÍPICO DE LA COCINA JUDÍA DE MEDIO ORIENTE Enlace Judío México – El balawa es un típico postre del mediterráneo que por generaciones enteras se ha servido en las mesas de familias árabes y turcas, y que fue rápidamente adoptado por las familias judías de la región. En esta ocasión, te enseñamos cómo prepararlo fácilmente. link: https://www.youtube.com/watch?v=tdehbiuSzTg Los judíos que habitaban en el Medio Oriente adoptaron al balawa como parte de su rica gastronomía y debido a las migraciones este postre forma parte de nuestro menú en México y Latinoamérica desde hace varios años. Hecho a base de masa de fila, nuez, pistache, miel y otros ingredientes, este postre es una delicia para el paladar y enlace judío te enseña a prepararlo para que simplemente, no te quedes con el antojo. Así que a ponerse el delantal y ¡buen provecho! RECETA PARA SUCOT: POLLO CON CIRUELA Y CHABACANO La festividad de Sucot empieza justo cuando la temporada de cosecha ha terminado. Entre varias de las cosas que se celebran durante esta fiesta se recuerda la abundancia de la tierra y la naturaleza que nos rodea. Por ello, se ha hecho costumbre adornar la Sucá (casa temporal donde uno vive en estas épocas) con flores, frutas y ramaje. También se acostumbra probar frutas que no se hayan comido previamente en el año y organizar cenas y comidas con amigos y familiares en las que se comen distintos tipos de fruta. La siguiente receta integra la idea de la fiesta sirviendo el pollo con frutas secas de temporada. Ingredientes 1 pollo cortado en piezas individuales 125 g de chabacanos secos 125 g de ciruelas pasa secas 1/2 taza de jarabe de tamarindo Aceite de cocina Sal algusto Pimienta dulce molida Preparación 1) Se fríe el pollo en poco de aceite, dorándolo ligeramente. Se agrega agua, sal, pimienta dulce y se deja cocinar hasta que este suave y bien cocido. 2) Se agregan las ciruelas los chabacanos y el tamarindo y se dejan hervir juntos antes de servir.