JuanAltuna

Tradiciones navideñas La Navidad es la fiesta cristiana más popularizada, pese a que la Iglesia considera que es más importante la Pascua. Y por tal motivo es la que contiene más tradiciones: * La Cena de Navidad, consiste en un banquete a medianoche, en honor del nacimiento de Cristo que tuvo lugar a esa hora; de manera parecida al banquete judío del Pésaj. Tradicionalmente se come pavo, bacalao y otros platillos, dependiendo del lugar en que se celebre o las tradiciones de la familia. * Los Belenes, Pesebres o Nacimiento navideño consisten en la representación del nacimiento de Jesús, mediante una maqueta de Belén y sus alrededores, en la la que las figuras principales son el establo en donde nació Jesús, la Sagrada Familia, los animales y los pastores, también los 3 reyes magos y una estrella con una estela que también suele colocarse en lo alto del árbol de Navidad. Según la tradición san Francisco de Asís fue su inventor. En México, Guatemala, Colombia, Venezuela, Perú y Chile, la figura del Niño no se coloca hasta la llegada de la Navidad, fecha en que se celebra su nacimiento, y luego de ser «arrullado» es colocado entre José y María. * La Corona de Adviento, corona hecha a base de ramas de ciprés o pino atada con un listón rojo en la cual se colocan cuatro velas por lo general de color rojo las cuales marcan los cuatro domingos de adviento anteriores al día de Navidad, las familias se reunen a su alrededor cada domingo, se enciende una vela y se recitan oraciones y villancicos como preparación al Nacimiento de Jesús. Esta tradición es más recurrente en la Iglesia Católica ya que la corona debe ser bendecida en la Iglesia. * Los Villancicos canciones o cantos alusivos al nacimiento de Cristo o a la Sagrada Familia. Algunos como Noche de Paz tienen versiones en varios idiomas o ritmos, con el mismo o distinto nombre. * Las Posadas son una serie de fiestas populares, que recuerdan el trayecto de san José y la Virgen María para llegar a Belén. Estas celebraciones tienen lugar del 16 al 24 de diciembre en México y sus paises vecinos. * Novena de Aguinaldos costumbre católica de Colombia, donde las familias por lo general se reunen de a 20 o 30 personas a rezar un novenario, consumir platos típicas de Navidad, como buñuelos o la natilla y cantar villancicos, además de divertirse, y hacer juegos motivo de las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Esta costumbre fue creada por el londinense John Callcott Horsley en 1843. * Las Piñatas consiste en una olla de barro adornada con picos y papel picado o figuras de cartón adornadas con papel picado de colores, ambas rellenas de dulces, fruta y en ocasiones juguetes y confetti, que se rompen en cada uno de los días de las Posadas. * Las Chocolatadas son celebraciones para niños durante las semanas previas al 24 de diciembre en el Perú. Consiste en espectaculos infantiles con payasos, bailes, y entrega de regalos para todos. Se le denomina así pues es infaltable el chocolate caliente y el paneton, o pan de dulce con frutas confitadas Alumbrados Navideños También se han convertido en una muestra de la época de Navideña, en donde las calles, avenidas, plazas, parques, ríos, lagos o montañas se transforman en hermosos escenarios para el disfrute de los habitantes del lugar o visitantes. Es lamentable que en algunos sitios sólo se le da importancia a la calles comerciales, mientras que algunos sitios está pensado en la ciudad como un todo, con ejercicios no tan comerciales. Todas las capitales de Iberoamérica se destacan en convertir la navidad y sus alumbrados para la gente por encima de calles comerciales, así como Rio de Janeiro en donde se colocó en la Navidad de 2007 un gigantesco árbol en la mitad del Lago Rodrigo de Freitas. Los alumbrados navideños son instalados fuera de las casas para alumbrar las noches oscuras. ADORNOS DEL ÁRBOL Las bolas, estrellas o herraduras que cuelgan hoy de los árboles de Navidad representan las antiguas piedras, manzanas u otras cosas que adornaban antes el roble. Cada uno de estos objetos tiene un significado. Las bombillas eléctricas que han sustituido a las velas simbolizan la luz del mundo. Dicen que las herraduras que traen buena suerte. Las piñas son símbolo de inmortalidad. Las campanas muestran la alegría navideña. Las manzanas o bolas de navidad representan la abundancia y la estrella del árbol representa la estrella de belén. AGUINALDO Es costumbre de dar aguinaldo por Navidad. Tradicionalmente se les regala a servidores públicos y privados: basureros, carteros, guardias, sirvientes, etc. significa regalo o propina o forma de felicitar la Navidad. En España fueron prohibidos en el siglo XIV, otra forma de hacer lo mismo es cantar villancicos a los vecinos a cambio de alimentos o monedas. En Ecuador es costumbre vestirse de viuda y pedir el aguinaldo con un muñeco de tamaño real que representa a un amigo o a un político que al final se quema. En Méjico, los aguinaldos son chucherías y dulces que reparten durante las Posadas y la Nochebuena. En Bogotá (Colombia) juegan a los aguinaldos apostando pequeñas cantidades. EL BELÉN Poner el belén es una de las tradiciones más populares de la Navidad. El origen de esta costumbre está en las esculturas y pinturas que había en los templos para explicar la Navidad, pero la tradición nació en el siglo XIII cuando en la Nochebuena de 1223 San Francisco de Asís instaló un pesebre viviente en una cueva. Este belén tuvo tanto éxito que la tradición se extendió a por toda Italia. A España llegó en el siglo XVIII. En muchos lugares de España todavía está la tradición de hacer un belén viviente. CESTA DE NAVIDAD, LA PAGA EXTRA, LAS LOTERÍAS Y LAS RIFAS La cesta de Navidad, la paga extra, las loterías y las rifas son la representación más moderna del tradicional aguinaldo. La cesta de Navidad tiene sus raíces en las canastillas que usaban antes los campesinos para entregar los aguinaldos. Las rifas existen desde hace mucho tiempo y es otra forma de conseguir dinero. En España en 1857 se decretó que todas las rifas se sortearan con los números premiados en la lotería nacional. Los primeros sorteos de la lotería de Navidad y Reyes fueron en 1812 y 1942 respectivamente. En algunos países de América como Argentina también se juega a la lotería por Navidad. MUÉRDAGO Y ACEBO Dicen que el muérdago aporta suerte y fertilidad y ésa es la razón por la que se colocan ramitos de estas plantas en los marcos de las puertas y en las ventanas. La tradición dice que si dos personas se encuentran en una puerta sobre la que hay acebo o muérdago deben besarse. Esta tradición procede de los países del norte de Europa. En Estados Unidos se puso de moda en el siglo XIX. En España tiene poca tradición pero en Latinoamérica tiene más. PROPINA NAVIDEÑA Según cuenta la leyenda la tradición surgió con Rómulo, el primer rey de Roma quien el primer día del año recibió de sus ayudantes unas ramas cortadas de un frutal del bosque de la diosa Strenia. Más adelante este gesto se transformó en un rito que se celebraba cada primer día del año y se llamó Strena. REGALOS Con los aguinaldos como antecedentes, los regalos de Navidad se han convertido en el aspecto más popular de estas fiestas, trascendiendo su sentido religioso. Según los países los regalos pueden ser traídos por los Reyes Magos, Santa Claus o el mismo Niño Jesús. En muchos lugares hacen estallar fuegos artificiales. En Perú se reza una pequeña oración al Niño Jesús antes de abrir los regalos. En Ecuador se abren después de la cena de Nochebuena. En el Salvador los abren el día de Navidad por la mañana. FUENTE:WIKIPEDIA

Nochebuena Nochebuena en Iznájar. La Nochebuena se celebra la noche del día 24 de diciembre, víspera del día de Navidad (25 de diciembre). Es la celebración cristiana del nacimiento de Jesús y las costumbres varían de unos a otros países pero es bastante común una reunión familiar para cenar y, sobre todo en los países protestantes, el hacer regalos. Es costumbre en España el cantar villancicos acompañados de la pandereta y la zambomba, así como comer turrón, mazapán, polvorones y otros dulces. Después, a medianoche, se celebra la Misa del Gallo, en la que se conmemora el nacimiento de Jesús. En Puerto Rico las familias y amigos se reúnen para celebrar, cantar parrandas y compartir comidas tradicionales como arroz con gandules, lechón asado y pasteles. Las fiestas a veces siguen hasta la madrugada. En Navidad la gente comúnmente descansa la trasnochada de Nochebuena. A la medianoche se celebra la Misa del Gallo. Las personas van a la iglesia, escuchan la misa, los niños se visten de pastores y figuras alegóricas al Nacimiento: La Virgen María, San José, El Niñito Jesús, los Tres Reyes Magos, etc. En México se acostumbra presentar pastorelas, que son obras teatrales cortas -generalmente humorísticas- que tienen como argumento las vicisitudes que debe enfrentar un grupo de pastores y gente de pueblo para llegar a Belén a adorar al niño Jesús. También se celebran las posadas para las que se elaboran ponches, buñuelos y tamales; se prolongan hasta la noche y quiebran la piñata. En Perú la costumbre es preparar desde días antes el "Nacimiento" o representación en figurillas del pesebre de Belén, con San José, María, los Reyes Magos, animalitos, pastores, plantitas, luces de colores, etc. También se arma un árbol navideño decorado con bolas, guirnaldas, luces de colores, etc. a cuyos pies se colocan los regalos que serán intercambiados. El 24 de diciembre se hace una cena familiar con pavo, puré de manzana, ensalada, panetón, chocolate caliente y champán. Las familias van a la Misa del Gallo. A la medianoche se hace "nacer" al Niño Jesús, se cantan villancicos y las personas se obsequian regalos. En las calles se queman fuegos artificiales, todo es un ambiente de algarabía. Al día siguiente, 25, las familias se visitan en las casas y se comparte. En Venezuela se acostumbra realizar las hallacas el 23 y/o 24 de Diciembre para realizar la tradicional cena de Nochebuena, la cual se compone de hallacas, pan de jamón, pavo o pernil de cochino, jamón "planchado", vino o Ponche crema; la mesa se adorna con quesos variados, avellanas, nueces, turrones, galletas (y golosinas variadas), panetón... Luego a las 0:00 los niños abren sus regalos traídos por el Niño Jesús y los adultos realizamos un intercambio que puede ser familiar, entre vecinos y/o amigos y la familia realiza un Brindis por la unidad familiar, luego el 25 nos ponemos la ropa a estrenar y salimos a compartir, por lo general a un parque, río o playa o salimos a compartir en nuestra comunidad. También se le conoce de esta manera a la planta Euphorbia pulcherrima originaria de México, que en otras partes es llamada Flor de Navidad. NAVIDAD La navidad (latín: nativitas, 'nacimiento' )? es una de las fiestas más importantes del Cristianismo, junto con la Pascua y Pentecostés, que celebra el nacimiento de Jesucristo en Belén. Esta fiesta se celebra el 25 de diciembre por la Iglesia Católica, la Iglesia Anglicana, algunas otras Iglesias protestantes y la Iglesia Ortodoxa Rumana; y el 7 de enero en otras Iglesias Ortodoxas, ya que no aceptaron la reforma hecha al calendario juliano, para pasar a nuestro calendario actual, llamado gregoriano, del nombre de su reformador, el Sumo pontífice Gregorio XIII. Los angloparlantes utilizan el término Christmas, cuyo significado es ‘misa (mass) de Cristo’. En algunas lenguas germánicas, como el alemán, la fiesta se denomina Weihnachten, que significa ‘noche de bendición’. Las fiestas de la Navidad se proponen, como su nombre indica, celebrar la natividad (o sea, el nacimiento) de Jesús de Nazaret en este Mundo. Historia Aunque para algunos historiadores la celebración de la Navidad histórica debería situarse en primavera (entre abril y mayo), y para otros, siguiendo el relato de Lucas 2:8, que indica que la noche del nacimiento de Jesús, los pastores cuidaban los rebaños al aire libre y que el cielo estaba lleno de estrellas, es poco probable que este acontecimiento hubiera ocurrido en el invierno (hemisferio norte), la Iglesia cristiana mantiene el 25 de diciembre como fecha convencional, puesto que en la primavera u otoño la Iglesia celebra la Pascua. Formación de la Navidad como fiesta de diciembre Según la Enciclopedia Católica, la Navidad no está incluida en la lista de festividades cristianas de Ireneo ni en la lista de Tertuliano acerca del mismo tema, las cuales son las listas más antiguas que se conocen. La evidencia más temprana de la preocupación por la fecha de la Navidad se encuentra en Alejandría, cerca del año 200 de nuestra era, cuando Clemente de Alejandría indica que ciertos teólogos egipcios “muy curiosos” asignan no sólo el año sino también el día real del nacimiento de Cristo como 25 pashons copto (20 de mayo) en el vigésimo octavo año de Augusto. Desde 221, en la obra Chronographiai, Sexto Julio Africano popularizó el 25 de diciembre como la fecha del nacimiento de Jesús. Para la época del Concilio de Nicea I en 325, la Iglesia Alejandrina ya había fijado el Díes nativitatis et epifaníae. El papa Julio I pidió en 350 que el nacimiento de Cristo fuera celebrado el 25 de diciembre, lo cual fue decretado por el papa Liberio en 354. La primera mención de un banquete de Navidad en tal fecha en Constantinopla, data de 379, bajo Gregorio Nacianceno. La fiesta fue introducida en Antioquía hacia 380. En Jerusalén, Egeria, en el siglo IV, atestiguó el banquete de la presentación, cuarenta días después del 6 de enero, el 15 de febrero,que debe haber sido la fecha de celebración del nacimiento. El banquete de diciembre alcanzó Egipto en el siglo V. Adopción de la fecha de Navidad como 25 de diciembre En Antioquía, probablemente en 386, Juan Crisóstomo impulsó a la comunidad a unir la celebración del nacimiento de Cristo con el del 25 de diciembre,aunque parte de la comunidad ya guardaba ese día por lo menos desde diez años antes. En el Imperio Romano, las celebraciones de Saturno durante la semana del solsticio, que eran el acontecimiento social principal, llegaban a su apogeo el 25 de diciembre. Para hacer más fácil que los romanos pudiesen convertir al cristianismo sin abandonar sus festividades, el papa Julio I pidió en 350 que el nacimiento de Cristo fuera celebrado en esa misma fecha. Algunos mantienen que el 25 de diciembre fue adoptado solamente en el siglo cuarto como día de fiesta cristiano después de que el emperador romano Constantino I el Grande se convirtió al cristianismo para animar un festival religioso común y convertir a los paganos en cristianos. La lectura atenta de expedientes históricos indica que la primera mención de tal banquete en Constantinopla no sucedió sino hasta 379, bajo San Gregorio Nacianceno. En Roma, puede ser confirmado solamente cuando se menciona un documento aproximadamente del año 350, pero sin ninguna mención de la sanción por el emperador Constantino. Los primeros cristianos celebraban principalmente la Epifanía, cuando los Reyes Magos visitaron al Niño Jesús. (Esto todavía se celebra en Argentina, Armenia, España, Perú, Puerto Rico, República Dominicana, México, Colombia, Uruguay, Venezuela y Chile). Para las Iglesias Orientales la Epifanía es más importante que la Natividad, ya que es ese día cuando se da a conocer al mundo, en la persona de los extranjeros. Algunas tradiciones de la Navidad, particularmente las de Escandinavia, tienen su origen en la celebración germánica de Yule, como son el árbol de Navidad. Allí la Navidad se conoce como Yule (o jul). Prohibición de la Navidad Durante la Reforma protestante, la celebración del nacimiento de Cristo fue prohibida por algunas iglesias protestantes, llamándola "trampas de los papistas" y hasta "garras de la bestia", debido a su relación con el catolicismo y el paganismo antiguo. Después de la victoria parlamentaria contra el Rey Carlos I durante la Guerra civil inglesa en 1647, los gobernantes puritanos ingleses prohibieron la celebración de la Navidad. El pueblo se rebeló realizando varios motines hasta tomar ciudades importantes como Canterbury, donde decoraban las puertas con eslóganes que hablaban de la santidad de la fiesta. La Restauración de 1660 puso fin a la prohibición, pero muchos de los miembros del clero reformista, no conformes, rechazaban las Celebraciones Navidadeñas, utilizando argumentos puritanos. En la América colonial, los Puritanos de Nueva Inglaterra rechazaron la Navidad, y su celebración fue declarada ilegal en Boston de 1659 a 1681. Al mismo tiempo, los cristianos residentes de Virginia y Nueva York siguieron las celebraciones libremente. La Navidad cayó en desagrado de los Estados Unidos después de la Revolución Americana, cuando se estimó que era una costumbre inglesa. En la década de 1820, las tensiones sectarias en Inglaterra se habían aliviado y algunos escritores británicos comenzaron a preocuparse, pues la Navidad estaba en vías de desaparición. Dado que imaginaban la Navidad como un tiempo de celebración sincero, hicieron esfuerzos para revivir la fiesta. El libro de Charles Dickens Un cuento de Navidad, publicado en 1843, desempeñó un importante papel en la reinvención de la fiesta de Navidad, haciendo hincapié en la familia, la buena voluntad, la compasión y la celebración familiar. La Navidad fue declarada día feriado federal de los Estados Unidos en 1870, en ley firmada por el Presidente Ulysses S. Grant, pero aún es una fiesta muy discutida por los distintos líderes puritanos de la nación. Fiestas no cristianas del 25 de diciembre La verdadera fecha de nacimiento de Jesús no se encuentra registrada en la Biblia. Por ésta razón, no todas las denominaciones cristianas coinciden en la misma fecha. Los orígenes de ésta celebración, el 25 de diciembre, se ubican en las costumbres de los pueblos de la antigüedad que celebraban durante el solsticio del invierno (desde el 21 de diciembre), alguna fiesta relacionada al dios o los dioses del sol, como Apolo y Helios (en Grecia y Roma), Mitra (en Persia), Huitzilopochtli (en Tenochtitlan), entre otros. Algunas culturas creían que el dios del sol nació el 21 de diciembre, el día más corto del año, y que los días se hacían más largos a medida que el dios se hacía más viejo. En otras culturas se creía que el dios del sol murió ese día, sólo para volver a otro ciclo. * Los romanos celebraban el 25 de diciembre la fiesta del "Natalis Solis Invicti" o "Nacimiento del Sol invicto", asociada al nacimiento de Apolo. El 25 de diciembre fue considerado como día del solsticio de invierno, y que los romanos llamaron bruma; cuando Julio César introdujo su calendario en el año 45 a. C., el 25 de diciembre debió ubicarse entre el 21 y 22 de diciembre de nuestro Calendario Gregoriano. De esta fiesta, los primeros cristianos tomaron la idea del 25 de diciembre como fecha del nacimiento de Jesucristo. Otro festival romano llamado Saturnalia, en honor a Saturno, duraba cerca de siete días e incluía el solsticio de invierno. Por esta celebración los romanos posponían todos los negocios y guerras, había intercambio de regalos, y liberaban temporalmente a sus esclavos. Tales tradiciones se asemejan a las actuales tradiciones de Navidad y se utilizaron para establecer un acoplamiento entre los dos días de fiesta. * Los germanos y escandinavos celebraban el 26 de diciembre el nacimiento de Freya, diosa nórdica del sol naciente, la lluvia y la fertilidad. En esas fiestas adornaban un árbol perenne, que representaba al Yggdrasil o árbol del Universo, costumbre que se transformó en el árbol de Navidad, cuando llegó el Cristianismo al Norte de Europa. * Los mexicas celebraban durante el invierno, el advenimiento de Huitzilopochtli, dios del sol y de la guerra, en el mes Panquetzaliztli, que equivaldría aproximadamente al período del 7 al 26 de diciembre de nuestro calendario. "Por esa razón y aprovechando la coincidencia de fechas, los primeros evangelizadores, los religiosos agustinos, promovieron la sustitución de personajes y así desaparecieron al dios prehispánico y mantuvieron la celebración, dándole características cristianas." * Los incas celebraban el renacimiento de Inti o el dios Sol, la fiesta era llamada Cápac Raymi o Fiesta del sol poderoso que por su extensión también abarcaba y daba nombre al mes, por ende este era el primer mes del calendario inca. Esta fiesta era la contraparte del Inti Raymi de junio, pues el 23 de diciembre es el solsticio de verano austral y el Inti Raymi sucede en el solsticio de invierno austral. En el solsticio de verano austral el Sol alcanza su mayor poder (es viejo) y muere, pero vuelve a nacer para alcanzar su madurez en junio, luego declina hasta diciembre, y así se completa el ciclo de vida del Sol. Esta fiesta tenía una connotación de nacimiento, pues se realizaba una ceremonia de iniciación en la vida adulta de los varones jóvenes del imperio, dicha iniciación era conocida como Warachikuy. Días antes de la fiesta los sacerdotes realizaban holocaustos en honor a Viracocha, dios creador, para que haga renacer a Inti y así garantizar la vida del su majestad el Emperador Inca y la del Tawantinsuyo. Cálculo de la fecha de Navidad según los Evangelios Algunos expertos han intentado calcular la fecha del nacimiento de Jesús tomando la Biblia como fuente, pues en Lucas 1:5-8 se afirma que en el momento de la concepción de Juan el Bautista, Zacarías su padre, sacerdote del grupo de Abdías, oficiaba en el Templo de Jerusalén y, según Lucas 1:24-36 Jesús nació aproximadamente seis meses después de Juan. 1Cronicas 24:7-19 indica que había 24 grupos de sacerdotes que servían por turnos en el templo y al grupo de Abdías le correspondía el octavo turno. Contando los turnos desde el comienzo del año, al grupo de Abdías le correspondió servir a comienzos de junio (del 8 al 14 del tercer mes del calendario lunar hebreo). Siguiendo esta hipótesis, si los embarazos de Isabel y María fueron normales, Juan nació en marzo y Jesús en septiembre. Esta fecha sería compatible con la indicación de Lucas 2:8, según la cual la noche del nacimiento de Jesús los pastores cuidaban los rebaños al aire libre, lo cual difícilmente podría haber ocurrido en diciembre. Como los turnos eran semanales, tal y como lo confirman los rollos del Mar Muerto, descubiertos en Qumrán, cada grupo servía dos veces al año y nuevamente le correspondía al grupo de Abdías el turno a finales de septiembre (del 24 al 30 del octavo mes judío). Si se toma esta segunda fecha como punto de partida, Juan habría nacido a finales de junio y Jesús a finales de diciembre. Así, algunos de los primeros escritores cristianos (Juan Crisóstomo, 347-407) enseñaron que Zacarías recibió el mensaje acerca del nacimiento de Juan en el día del Perdón, el cual llegaba en septiembre u octubre. Por otra parte, según los historiadores, cuando el Templo fue destruido en el año 70, el grupo sacerdotal de Joyarib estaba sirviendo. Si el servicio sacerdotal no fue interrumpido desde el tiempo de Zacarías hasta la destrucción del templo, este cálculo tiene al turno de Abdías en la primera semana de octubre, por lo que algunos creen que el 6 de enero puede ser el día correcto. En un tratado anónimo sobre solsticios y equinoccios se afirmo que "Nuestro Señor fue concebido el 8 de las calendas de abril en el mes de marzo (25 de marzo), que es el día de la Pasión del Señor y de su concepción, pues fue concebido el mismo día en que murió". Si fue concebido el 25 de marzo, la celebración de su nacimiento se fijaría nueve meses después, es decir, el 25 de diciembre. http://es.wikipedia.org/

Historia del Pool y del Billar de Carambola en EEUU Los juegos de billares más viejos jugados en EEUU eran los Billares de Una Tronera y de Cuatro Bolas. El de Una Tronera, es el juego más antiguo; se registró una descripción del juego en 1775 y las reglas completas para una forma británica aparecieron en 1869. Hasta 1870, sin embargo, la mayoría de los americanos habrían jugado el Billar americano de Cuatro Bolas, que se jugaba sobre una mesa del tamaño de una de Billar inglés (de 12' x 6' - 3,60 m. x 1,80 m.) con solo cuatro troneras y cuatro bolas - dos blancas y dos rojas. Se jugaba como el billar inglés apuntando para entronerar las bolas, o haciendo cánones que se llamaron "carambolas". El Billar americano de Cuatro Bolas evolucionó hacia dos nuevas formas a fines de la década de 1870: el de Baranda Recta y el Pool de Quince Bolas. El de Baranda Recta era en efecto un Billar sin troneras y es el predecesor de todos los juegos de "Billar de Carambola". Inversamente, el Pool de Quince Bolas o "Pool Sesenta y Uno" es el predecesor de todos los juegos modernos de "Billar de Troneras". Los términos "Billar de Carambola" o sólo "Carambola" o también "Billar" que tienen los americanos, se convirtieron en términos genéricos para cualquier juego jugado en una mesa sin troneras. En Europa también se conoce como "Carambolage". La palabra "Carambola" (en inglés "Carom" no debe confundirse con el juego de mesa hindú mucho más antiguo e igualmente popular llamado Carrom or Karum. Las palabras "Billar de Troneras" y "Pool" se han transformado en términos genéricos para los otros tipos de juegos jugados con troneras. Para la mayoría del mundo, sin embargo, "Billar" aún significa el juego original de Billar o sino una palabra genérica para la familia completa del Billar - todos los juegos jugados en mesas con bolas y tacos. Los juegos de Carambola, particularmente el de Carambola al cuadro, dominaron al público americano hasta 1919, cuando el juego de pool de Ralph Greenleaf capturó la atención de la nación. Por 1930, ambos billares de Pool y de Carambola, particularmente los billares de tres bandas, compartieron la notoriedad. Desarrollo de los Billares de Troneras en EEUU El Pool americano de Quince Bolas o "Pool Sesenta y Uno" es el predecesor de todos los juegos modernos de "Billar de Troneras". Se jugaba con 15 bolas, numeradas del 1 al 15. Por hacer caer a una bola, el jugador recibía un número de puntos igual al valor de la bola. La suma de los valores de las bolas en un juego es 120, por lo tanto el primer jugador que recibía más de la mitad del total, o 61, era el ganador. La palabra "pool" significa una apuesta colectiva y se convirtió en un término para el juego cuando comenzó a jugarse en el siglo XIX en los "salones de pool" que eran entonces los lugares para apostar en carreras de caballos. El Pool Continuo reemplazó al Pool de Quince Bolas como el juego del campeonato cuando, en 1888, se pensaba que era más justo contar el número de bolas entroneradas por un jugador y no su valor numérico. De esta manera el jugador que metía la última bola de un juego comenzaría el próximo y su puntaje total sería guardado "continuamente" de un juego a otro. El Pool Bola 8 se inventó poco tiempo después de 1900. El Pool Directo siguió en 1910. También conocido como Continuo 14.1. El objetivo es meter 14 de las 15 bolas una después de la otra y en cualquier orden dejando solo una, con lo cual todas las otras se sacan de las troneras y se continua el juego. Se anota un punto por cada bola metida. El Pool Bola Nueve parece que se ha desarrollado allá por 1920. Este juego es ahora más popular en Europa particularmente en Suecia y Alemania. Las bolas de la uno a la nueve se ponen en un diamante con la bola nueve en el medio y la bola uno cerca de la línea de saque. Cada golpe siempre debe pegar en la mesa a la bola con el número más bajo y entonces entronerar una bola o hacer que dos bolas alcancen una banda. Si esto no se consigue, se comete una falta y las bolas se reordenan para que el oponente juegue. Desarrollo de los Billares de Carambola en EEUU El Billar de Baranda Recta fue en efecto un Billar sin troneras jugado con tres bolas en una mesa y es el precursor de todos los juegos de "Carambola". Carambola al cuadro es una versión de Carambola con líneas dibujadas en la mesa para formar rectángulos. Cuando ambas bolas objeto se sitúan en el mismo rectángulo, el número de tiros que se puede hacer se limita. Esto hace al juego mucho más difícil debido a que el jugador debe hacer que una de las bolas deje el rectángulo, y regrese con optimismo. En 1906 Willie Hoppe, 18, estableció la supremacía mundial de los jugadores americanos ganándole a Maurice Vignaux de Francia al Carambola al cuadro. Cuando la Carambola al cuadro perdió su popularidad durante la década de 1930, Hoppe comenzó una nueva carrera en el billar de Tres Bandas que dominó hasta su retiro en 1952. La Unión Mundial de Billar (UMB) es el organismo controlador para todos los juegos de carambola del mundo y la forman la Confédération Européenne de Billard (CEB), la Confederación Panamericana de Billar (CPB) de Sudamérica y la Federación asiática de Billar de Carambola y algunos otros organismos nacionales (Argelia, Egipto, EEUU). La Asociación Mundial de Billar fundada en los Países Bajos también organiza torneos globales. REGLAS DEL POOL 1-Objeto del juego. El juego consta de una bola blanca y quince de color, numeradas del 1 al 15. Uno de los jugadores debe entronerar las bolas numeradas del 1 al 7 (lisas), y el otro lo hará con las del 9 al 15 (rayadas), siempre previo anuncio del tiro a ejecutar. El jugador que entronere su grupo de bolas en primer lugar y posteriormente lo haga con la bola 8, gana el juego. 2-Tiro anunciado. Las bolas evidentes y buchacas no tienen que ser indicadas. El oponente tiene el derecho de preguntar que bola y buchaca si está inseguro del tiro. Los tiros por banda y las combinaciones nunca se consideran evidentes, motivo por el cual se debe tener la precaución de cantar la bola objetiva y la buchaca predeterminada. En un tiro anunciado para entronerar legalmente una bola de color, el jugador debe indicar señalando físicamente o de forma verbal antes de cada tiro, la bola que pretende entronerar y la tronera donde dirigirá la bola (al anunciar el tiro nunca será necesario indicar detalles tales como número de bandas, carambola, antes banda, etc.). No designar la tronera o no entronerar la bola donde se ha indicado, es pérdida de turno pero no falta. Si la bola de color es entronerada legalmente tal cómo se anunció, cualquier otra bola de color que se introduzca como consecuencia de la misma tacada se considerará entronerada. Si la bola de color anunciada no es legalmente entronerada pero como consecuencia del tiro otras bolas de color sí lo son, éstas permanecerán entroneradas sin importar si pertenecen al tirador o a su oponente. El tiro de apertura no es un "tiro cantado". Cualquier jugador que realiza un tiro de salida en 8-Ball puede continuar disparando su próximo tiro siempre y cuando cuando él haya encestado legalmente cualquier bola objeto en el saque. 3-Armado del triangulo. Las bolas se colocan en un triángulo sobre el pie de la mesa con la bola 8 en el centro del triángulo, la primera bola del rack sobre el punto de pie, una bola rayada en una esquina del rack y una bola lisa en la otra esquina, tal como se indica en la figura. 4-Orden de la apertura. El tiro de apertura de cada match se adjudica mediante tiro de arrime sobre la banda corta contraria, ambos jugadores lo harán con bola distinta cada uno de ellos, ganando el derecho de elección de salida, el jugador que se acerque más a la banda corta de llegada. En competiciones individuales el derecho de apertura para los juegos siguientes al primero será alternativo. 5-Tiro de apertura legal. Para ejecutar un tiro de apertura legal, el jugador, con la bola blanca detrás de la línea de cabeza (ver figura) debe: Entronerar una bola. Dirigir cuatro bolas de color contra las bandas. De no conseguir alcanzar alguno de los objetivos indicados en los puntos a) y b), el jugador no incurrirá en falta, pero su oponente tendrá la opción de: Aceptar la mesa en la posición que esté y tirar. Volver a colocar las bolas en el triángulo y realizar el tiro de apertura él mismo. No es obligatorio dirigir la bola blanca en primer lugar contra la bola más adelantada situada en el punto de pie. 6-Bola blanca entronada en el tiro de apertura legal. Si un jugador entronera la bola blanca en un tiro de apertura legal, todas las bolas entroneradas permanecerán como tales, excepción hecha de la bola 8 que será repuesta nuevamente en la mesa; ante dicha circunstancia la mesa queda en situación de abierta es una falta, el juego está abierto. El jugador entrante tiene bola en mano a disposición detrás de la línea de apertura, quedando impedido de tirar a cualquier bola situada detrás de dicha línea, salvo que dirija la bola blanca hacia algún punto por delante de la línea de cabeza para contactar posteriormente con la bola de color 7-Bolas objetivas que salten fuera de la mesa en el saque. Si un jugador hace saltar una bola objeto fuera de la mesa en el golpe de salida es una falta y el jugador entrante tiene la opción de: 1.Aceptar la posición de la mesa y golpear 2.Tomar bola en mano detrás de la línea de apertura y golpear. 8-Bola "8" entronada en el tiro de apertura. Si la bola 8 es entronerada en el tiro de apertura, el jugador que abrió puede pedir a) rearmar el triángulo y romper nuevamente o b) regresar la bola 8 al punto y continuar tirando desde esa posición. Si el jugador que abre entronera la bola blanca y la bola 8 en el tiro de apertura, el otro jugador tiene la opción de a) rearmar el triángulo y romper nuevamente o b) regresar la bola 8 al punto y tirar con bola en mano detrás de la línea de apertura. 9-Mesa abierta. La mesa se considera abierta cuando la elección del grupo de bolas (lisas o rayadas), aún no ha sido hecha, estando permitido en dicha situación dirigir la bola blanca contra una lisa para entronerar una rayada, o viceversa. La mesa se considerará abierta inmediatamente después del tiro de apertura. Nota: Cuando la mesa está abierta es un tiro legal golpear cualquier bola lisa o rayada primero en el proceso de entronerar la bola cantada lisa o rayada. Sin embargo, cuando el juego está abierto y la bola 8 es la primera bola en entrar en contacto, es falta y el tirador pierde su vuelta. Se concede al jugador entrante bola en mano detrás de la línea de apertura con la mesa abierta. En una mesa abierta, todo bola encestada ilegalmente permanece entronerada. 10-Elección del grupo. La elección de lisas o rayadas no se determina en el tiro de apertura, incluso en aquellos casos que sean entroneradas bolas de uno o los dos grupos. La elección de grupo queda determinada sólo cuando un jugador entronera legalmente una bola de color tras el tiro de apertura. 11-Tiro legal. Con excepción del tiro de apertura y de aquellos en los que la mesa todavía permanece abierta, el jugador en turno debe contactar primero con una bola de su grupo, bien por ataque directo o bien jugando primeramente por banda y: Entronerar una bola de color. Que la bola blanca o una de color contacten con una banda después del impacto. El no cumplir con estos requisitos es falta 12-Tiro de seguridad. Por las razones tácticas un jugador puede escoger encestar una bola objeto obvia y también discontinuar su turno en la mesa declarando "tiro defensivo" de antemano. Un "tiro defensivo" es considerado un tiro legal. Si el jugador que golpea intenta un "tiro defensivo" para encestar una bola objeto obvia, anteriormente al golpe debe declarar un "tiro defensivo" a su antagonista. Si esto no se hace, y una de las bolas objeto del golpeador es encestada, el golpeador podrá ser obligado a que tire de nuevo. Cualquier bola encestada en un "tiro defensivo" permanecerá encestada. 13-Anotación. Un jugador continuará tirando hasta que deje de entronerar legalmente bolas de su grupo. Después de que un jugador haya entronerado legalmente todas las bolas de su grupo podrá entronerar la bola 8. 14-Penalización por faltas. Cuando un jugador comete falta el adversario obtiene bola blanca en mano. Esto significa que el jugador podrá situar la bola blanca en cualquier parte de la mesa (no siendo obligada su colocación detrás de la línea de cabeza salvo en el tiro de apertura). Esta regla prevé al jugador que haga faltas intencionadas las cuales podrían poner a su adversario en desventaja. Con la condición de bola blanca en mano, el jugador puede situar la bola sobre la mesa con su mano o cualquier parte del taco (incluyendo la suela) y más de una vez si fuera necesario. Una vez colocada la bola, cualquier movimiento hacia adelante podrá ser considerado falta si no es un tiro legal. Nota: Mientras se ubica la “bola en mano”, el jugador puede usar su mano o cualquier parte del su taco (incluyendo la suela) para posicionar la bola. Cuando está ubicando la bola, cualquier movimiento de golpe hacia adelante contactando la bola será una falta, a menos que sea un tiro legal. Esta regla indica claramente que se puede acomodar la bola con el taco, incluso con la suela, pero que si se efectúa un movimiento hacia adelante mientras se está acomodando la bola, se considera tiro. Por este motivo y para evitar errores de interpretación, lo más aconsejable es no acomodar la bola blanca con la suela ni con la virola del taco. 15-Tiros combinados. Las combinaciones están permitidas, sin embargo, la bola 8 no se puede utilizar como primera bola en la combinación a menos que sea la única bola objetivo legal restante del tirador en la mesa. Si no, tal contacto es una falta. 16-Bolas encestadas ilegalmente. Una bola de su grupo será considerada entronerada ilegalmente cuando: en el mismo tiro se cometa una falta, o que la bola de color designada sea entronerada en lugar distinto al indicado un "safety" es cantado antes del tiro. Las bolas ilegalmente entroneradas permanecerán entroneradas. 17-Bolas objetivas que saltan de la mesa. Si cualquier bola objeto salta de la mesa, es falta y pérdida de turno, a menos que sea la bola 8, que es pérdida de juego. Ninguna bola objeto que salta se repone. 18-Faltas en saltos y tiros de masse. Es regla de juego que será considerada una falta si durante un esfuerzo por saltar, curvar o picar la bola blanca por encima o alrededor de una bola numerada no legal que obstaculiza, esta se mueve (sin tener en cuenta si fue movida por una mano, el taco o el puente). 19-Jugando a la bola "8". Al disparar a la bola 8, la introducción de la blanca o cometer una falta no es pérdida de juego si la bola 8 no se entronera o salta de la mesa. El jugador entrante tendrá bola en mano. Nota: Un tiro de combinación nunca puede usarse para entronerar la bola 8 legalmente. Cuando se juega sobre la bola 8, el jugador en turno debe designar claramente, bien de forma verbal o físicamente, la tronera donde se va a intentar embolsarla, aún siendo obvio el destino de dicha bola. Si el jugador oponente o árbitro no entendieran claramente cual es la tronera elegida por el tirador, deberán preguntar antes de que éste inicie el tiro. 20-Pérdida de juego. Un jugador pierde el juego si comete cualquiera de las siguientes infracciones: Cometer una falta al entronerar la bola 8.(Nota: vea Bola 8 entronerada en la apertura). Entronerar la bola 8 en el mismo tiro que la última bola de su grupo. Hacer saltar la bola 8 fuera de la mesa en cualquier momento de la partida. Entronerar la bola 8 en tronera distinta a la designada. Entronerar la bola 8 cuando todavía quedan bolas de su grupo. Entronerar la bola 8 y la bola blanca en el mismo tiro. Nota: Todas las infracciones deben ser cantadas antes de iniciar otros golpes, o de otro modo no se estimará la infracción ocurrida. 21-Juego empatado. Si después de 3 turnos consecutivos de cada jugador (6 turnos en total) el arbitro juzga (o, si no hay arbitro, los jugadores acuerdan) que intentar embocar o mover una bola objeto provocará la pérdida del juego, se colocarán todas las bolas en el triángulo como al principio de la partida, volviendo a realizar el tiro de apertura el jugador que lo hiciera anteriormente. Se aclara que la situación de Juego Empatado puede ser aplicada independientemente de la cantidad de bolas que queden sobre la mesa. Si ambos jugadores llegaran al acuerdo de que intentar mover o entronerar una bola de color podría ser motivo de pérdida inmediata del juego, podrán pedir al árbitro que coloque todas las bolas en el triángulo como al principio de la partida, volviendo a realizar el tiro de apertura el jugador que lo hiciera anteriormente. Recordar que tres faltas consecutivas por parte de un jugador no significan pérdida de la partida. 22-Ausencia de falta por situación (Bola blanca en línea de cabeza). Si el jugador en turno coloca la bola blanca delante de la línea de cabeza, el árbitro o el oponente debe requerir al jugador que sitúe la bola blanca detrás de la línea. No existirá falta si el jugador cumple con el requisito o tal sugerencia no se le exigió (la base de la bola blanca determina si ésta se encuentra dentro o fuera de la línea de cabeza). La base de la bola con relación a la línea de cabeza, determina si ésta es jugable o no. Específicamente, la base de la bola debe estar fuera de la línea de cabeza para ser jugable. En caso de duda el jugador deberá consultar con el árbitro. 23-Faltas. Serán consideradas como faltas y darán derecho a bola en mano a su oponente las jugadas siguientes: Fallo en la ejecución de un tiro legal tal como se definió con anterioridad. Entronerar o hacer saltar fuera de la mesa la bola blanca. Entronerar o hacer saltar fuera de la mesa la bola blanca en un tiro de apertura legal. Hacer saltar cualquier bola objetivo fuera de la mesa. Tirar sin tener por lo menos un pie en el suelo. Mover o tocar cualquier bola fuera del golpe de ejecución. Salto de bola blanca: Se considerará falta si el jugador golpea la bola jugadora debajo de su centro (“excavando debajo de ella”) e intencionalmente hace que se eleve de la superficie de la mesa en un intento de saltar por encima de una bola obstáculo. Esta acción de salto puede ocasionalmente ocurrir por accidente, y estos “saltos” no deben ser considerados faltas a primera vista, pero pueden serlo si, por ejemplo, la virola o la puntera del taco hace contacto con la bola jugadora en el curso del tiro.. Si en competiciones (ligas o torneos), el componente de un equipo aconseja a otro de su mismo equipo en la consecución de alguna jugada. 24-Reposición de las bolas. En aquellos casos en que una bola de color deba ser repuesta sobre la mesa, será colocada en la línea de pie detrás y tan cerca como sea posible del punto de pie, debiendo ser colocada tocando cualquier bola que interfiera, excepto si se tratara de la bola blanca. 25-Bola pegada a la banda. Cuando se ejecuta un tiro en el que la bola de su grupo está pegada a banda, se tomará como base el art. 11, teniendo en cuenta que el contacto de la bola con la banda no se considera como válido. 26-Bola blanca en contacto. Cuando la bola blanca se encuentra en contacto con: Una bola de la serie jugadora. Se podrá tirar sobre la bola de su serie, siempre que no se produzca arrastre, en caso contrario será falta, quedando entronerada si fuera de la serie propia o contraria. En ambos casos, con la bola en mano para el contrario. Una bola de la serie contraria. Se deberá tirar a banda o a otra bola. En caso de falta se aplicará lo especificado en el punto a). Con la bola negra. Cuando la bola negra es la última, será de aplicación el criterio del punto a) de este mismo articulo, si por el contrario, quedaran más bolas, deberá aplicarse el criterio del punto b). 27-Juego lento. Se utilizará el siguiente criterio: El Director del torneo puede advertir a un jugador por juego lento si lo considera necesario (en base a su propia evaluación). Un jugador puede requerir al Director del torneo que imponga una advertencia por juego lento a su oponente, para lo cual deberá esperar hasta que sea su turno en la mesa. Si se efectúa una segunda advertencia de juego lento, el Director del torneo implementará la obligación de tiro dentro de los 45 segundos para ambos jugadores. El árbitro o el Director del torneo efectuará un único aviso verbal cuando al jugador le resten 15 segundos para efectuar su tiro. Si el jugador no realiza su tiro antes de que los 15 segundos hayan finalizado, se cobrará falta y el oponente dispondrá de bola en mano. Esta norma tiene como finalidad evitar excesos en el tiempo que utilizan los jugadores para realizar la jugada y realizar su tiro. 28-Aclaraciones. Salto ilegal de la bola Jugadora: Se considerará falta si el jugador golpea la bola jugadora debajo de su centro («excavando debajo de ella»), e intencionalmente hace que se eleve de la superficie de la mesa en un intento de saltar por encima de una bola obstáculo. Esta acción de salto puede ocasionalmente ocurrir por accidente (pifia) y estos «saltos» no deben ser considerados faltas a primera vista; pero pueden ser faltas reglamentarias si, por ejemplo, la virola o la puntera del taco hace contacto con la bola jugadora en el curso del tiro. Juego estancado: Si despues de tres turnos consecutivos de cada jugador (seis turnos en total), el árbitro juzga (o, si no hay árbitro, los jugadores acuerdan) que intentar embocar o mover una bola objeto provocará la pérdida del juego, se colocarán todas las bolas en el triángulo como al principio de la partida, volviendo a realizar el tiro de apertura el jugador que lo hiciera anteriormente. Se aclara que la situacion de Juego Empatado es aplicable únicaménte cuando se juega con dos bolas de color y la negra. Debe recordarse que tres faltas consecutivas por parte de un jugador no significan pérdida de la partida. Bola en mano desde atrás de la linea: Si el jugador inadvertidamente ubica la bola blanca sobre o adelante de la linea, el árbitro o el oponente debe advertirle que a ubicado la bola en una posición impropia. Si el oponente no advierte al tirador antes que este efectúe su tiro, el tiro se considerará legal. Si el tirador es informado de que la bola está incorrectamente ubicada, debe reposicionar la misma. Si el tirador ubica la bola absoluta y evidentemente fuera del sector de apertura y efectua su tiro se cobrará falta y el oponente dispondrá de bola en mano. Faltas con bola en mano: Mientras se ubica la bola en mano, el jugador puede usar su mano o cualquier parte de su taco, (incluyendo la suela) para posicionar la bola. Cuando está ubicando la bola, cualquier movimiento de golpe hacia adelante, contactando la bola, será una falta, a menos que sea un tiro legal. Esta regla indica claramente que se puede acomodar la bola con el taco, incluso con la suela, pero que si mientras se efectua un movimiento hacia adelante mientras se está acomodando la bola, se considera tiro. Por este motivo lo más acosejable es no acomodar la bola blanca con la suela ni con la virola del taco. JUEGOS: Entrar en este link para jugar: Entrar en este link para jugar

Hola personas esta es la 1er juntada T! mas chica del mundo. Integrantes: chanuellacra y JuanAltuna Buenoo... empezamos... Lugar de Encuentro [/url]] Alto chori y alta birra vieja.. dejamos un par de puntos y comentarios Y mientras tanto la juntada tomaba color Pinto el Mortal Kombat oooriiuuuuken!!! Postiamos con lo ultimo de tecnologia de avanzada, que yiyo quisiera tener Bueno personas gracias por entrar, esta es nuestra 1er juntada T! no especificamos el lugar porq somos ocupas. Haganle caso al cartel de la remera electronica! Saludos! y invitennos a una junta T! <a href="http://ads.us.e-planning.net/ei/3/46bb/f9cfaf75666c1c8a?it=i&rnd=$RANDOM" target="_blank"><img width="728" height="90" alt="e-planning.net ad" src="http://ads.us.e-planning.net/eb/3/46bb/f9cfaf75666c1c8a?o=i&rnd=$RANDOM" border=0></a>

Registrate y eliminá la publicidad! Salteado de pollo y vegetales en sus 3 salsas negras. Esta receta existe pero lo que creo haber inventado fue maserar el pollo con 3 salsas negras,al menos nunca antes lo vi... Ingredientes para 4 personas: -Pasta seca (tipo tallarin) 1 paquete de 500 grs.Recomiento "don Felipe" con zapallo. -supremas de pollo 2 -chaucha 80 Grs (aprox) -zanahoria grande 1 -cebolla colorada 1 -aceto balsamico cant.necesaria -salsa de soja cant. necesaria -salsa inglesa cant. necesaria -Sal y pimienta negra a gusto. Opcional:unas hojas de repollo colorado y 1/2 zuquinni. Preparacion: Cortar en tiras fina(4cm de largo aprox) las supremas de pollo y dejar maserar en un recipiente con el aceto,salsa inglesa y salsa de soja unos 45 minutos. Saltear el pollo no mas de 3 minutos (precoccion),retirar y reservar. Luego cortar en julianas los vegetales y saltearlos en la misma sarten, agregar salsa de soja e inglesa de ser necesario. Mientras tanto tener agua hirviendo para cocinar la pasta, cuando le falte 2 minutos a la coccion, agregarsela a los vegetales y tambien agregar el pollo, para que todo se termine de cocinar junto en la sarten o Wok. Consejo:la coccion del pollo q sea muy rapida,sino queda seco. Los vegetales deben quedar crocantes. Si tienen un WOK les va a salir todo mucho mejor! Pruebenlo que esta muy bueno!! <a href='http://a.t.net.ar/www/delivery/ck.php?n=a2afc290&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE' target='_blank'><img src='http://a.t.net.ar/www/delivery/avw.php?zoneid=58&amp;cb=INSERT_RANDOM_NUMBER_HERE&amp;n=a2afc290' border='0' alt='' /></a>

Hola taringueros les cuento que este es mi primer post y se me ocurrió postiar la receta de una comida que me gusta mucho!! La Creme Brulée. Bueno aca va la receta: INGREDIENTES (para 4 personas) • 500 gramos de crema de leche • 5 yemas de huevo • azúcar • 1 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACIÓN Batir las yemas con 3 cucharadas de azúcar hasta que espesen y tomen un color claro. Reservar. Calentar la crema de leche (sin que hierva). Retirar del fuego y agregarle la esencia de vainilla. Verter de a poco la crema caliente sobre las yemas, y batir al mismo tiempo con batidor manual. Repartir el batido en 4 cremeritas que puedan ir al horno. Apoyarlas en un baño maría frío y colocarlas en horno precalentado aproximadamente 15 o 18 minutos. Dejarlas hasta que se forme una película en la superficie y abajo la crema siga blanda. Colocar las cremeritas en la heladera. Cuando estén bien frías, espolvorear la superficie con 2 cucharadas de azúcar. Encender el grill del horno al máximo, y cuando esté bien caliente, colocar las cremeritas durante 2 ó 3 minutos, hasta que el azúcar se funda y acaramele. Dejar entibiar y servir. Otra opción es enfriarlas y servir después. Pero no pueden servirse más de 2 horas luego de estar terminadas, para evitar que el azúcar pierda la textura crocante. Si no tienen horno con grill pueden calentar un fierro al rojo vivo y pasarlo rápidamente por el azúcar hasta que se queme y caramelice.

Granita de Manzana: Ingredientes para 4 porciones: * 3 manzanas * 1 limón * 1/2 cdita de aceite de oliva * 1 yogur 0% de grasa * 50 gr. de mix de semillas (lino, girasol, sésamo, amapola..) * 100 gr. de mix de frutos secos(nueces, almendras,maní tostado sin sal..) * 1 naranja Pelar las manzanas, luego rallarlas con la parte más gruesa del rallador, colocar en un bol y mezclar con el aceite de oliva y la ralladura y jugo del limón. Colocar en recipiente apto para freezer y congelar hasta endurecer totalmente. Aparte en otro bol, mezclar el mix de semillas con los frutos secos picados(previamente tostados en sartén limpia a fuego suave), la ralladura de la naranja y el yogur, mezclar bien, colocar en placa y llevar a frío de freezer hasta congelar. Servir en un plato una base de semillas y una cucharada de granita de manzana, decorar con nueces y rodajas de manzanas. 280 calorías por porción Granita de Melon Dulce: INGREDIENTES: - Un melon dulce pelado, cortado en trozos - Dos cucharadas de miel liquida - 1/2 taza de azucar - 1/4 taza de vino blanco - Hojas de menta fresca PREPARACIÓN: En un procesador de alimentos, hacer un pure con la pulpa del melon dulce. Pasarla a un tazon, ponerla aparte. En una cacerola pequeña, con poco calor, disolver la miel y el azucar en el vino, incorporarlas en el pure de melon, mezclar con una cuchara de madera. Poner en una lata de asar, poner en el congelador por 24 horas. Sacar del congelador. Con una cuchara de metal raspar la granita y formar hojuelas de helado, poner en copas escarchadas, decorar con una hoja de menta. Servir de inmediato. Granita de Naranja: Ingredientes: - cuatro naranjas grandes - un limón grande - 150 gramos de azúcar - 475 ml de agua - gengibre rallado, una cucharadita de té (opcional) - sal, un cuarto de cucharadita de té (una pizquita chiquita, bah) - vodka u otra bebida blanca, una cucharada Instrucciones: 1. Laven las naranjas y el limón cepillando bien la piel para sacar los restos de cera y productos químicos. 2. Sáquenle las cáscaras usando un pelapapas, busquen sacar sólo la parte de color de la cáscara, evitando el pellejito blanco que tiene sabor muy amargo. Si tienen en la heladera algún limoncito verde, pueden aprovechar la cascarita también. 3. Expriman el jugo de las naranjas y el limón y déjenlo aparte. 4. En una ollita de fondo grueso, coloquen el azúcar y el agua. Pónganla a fuego bajito y mezclen hasta que se disuelva el azúcar. Suban un poco el fuego y hagan hervir la mezcla, dejen hervir por 10 minutos, sin revolver. Se va a hacer un almibar livianito. 5. Apaguen el fuego y pongan dentro del almibar todas las cáscaras y si quieren el gengibre rallado. Tapen y dejen que se enfríe del todo (toma un rato eh, paciencia). 6. Coloquen en un táper más bien chato y ancho todo el jugo de los cítricos y agreguen el almíbar colado (es decir, sin las cascaritas y el gengibre). Agreguen la cucharada de vodka (eso es para que el helado no se congele tanto) mezclen bien y lleven a freezer por 4 horas. 7. Saquen la mezcla del freezer y rompan todo el hielo con un tenedor. 8. Vuelvan al freezer por otras 4 horas... y voilá!! Lo que les va a quedar es un bloque de hielo naranja. Para servir tienen que raspar el hielo con un tenedor. De esta manera van a lograr una montaña de hielo picadito, frágil como nieve de naranja. Otra es dejar el bloque a temperatura ambiente unos minutos hasta que se ablande y luego servir. Es una delicia, no van a poder parar de comer!!!! FUENTES: http://www.todorecetas.net/recetas/granita-de-manzanaX4251.html http://porahi.blogspot.com/2006/02/granita-de-naranja.html http://www.gastronomiaperu.com/recetas.de.cocina/receta.php?d=2782