Eliana20

Hola a todos! En mi tercer post les voy a contar una situación que lamentablemente me pasó, decidí postear esto porque me parece que a muchas personas les puede pasar algo asi o similar y es un poco también para que aprendan que la vida no siempre es color de rosa y que el dolor del corazón lastimado por amor es algo horrible.. El amor duele realmente Era todo tan perfecto que no podía ser real, nuestra vida había cambiado. Una relación de casi seis años, sueños por cumplir, proyectos en común, seis meses conviviendo, despertando cada mañana a su lado, sentir su respirar antes de dormir, todo iba bien, sentí que de a poco el sueño se cumplía al fin, la aceptación de mis padres, de mi familia, esperar años para al fin vivir a su lado y tal vez al fin cumplir todo lo que me había imaginado.. El día nueve del mes de julio, todo eso se derrumbó, mi corazón se partió en mil pedazos, no podía creer que después de seis años de relación aún no lo conocía realmente, mis sueños se pincharon, parecieron morir, había sucedido algo que nunca había imaginado, que ni siquiera pasaba por mi mente. Hace unos meses lo sospechaba, mis dudas se hicieron certezas cuando llegó un mensaje de una mujer (si es que asi puede llamarse) a su celular con una frase que nunca voy a olvidar. Esa noche hablamos sobre lo sucedido, no había escapatoria, yo quería y merecía una explicación aunque a la vez las ganas de irme de esa casa eran enormes. Me dijo que no sabía por que lo había hecho, que a la única persona a la que ama es a mi, que se arrepintió, que por favor lo perdone, que no lo deje, se puso a llorar en mis brazos, nunca lo ví llorar así y tal vez por eso decidí quedarme en esta casa. Era una compañera de trabajo, salían hace unos meses, él me decía que era una amiga, llegaba muchas noches tarde a casa, yo cómo una estúpida esperándolo con la comida servida, llegaba de mal humor, seguro porque no le gustaba despedirse de ella, cuando se demoraba en llegar yo lo llamaba pensando que algo le había pasado, él me respondía de mala manera diciendo no me controles, no me llames, estoy laburando, hago horas extras... infinitas excusas que ya me daban para sospechar.. Dicen que todo por algo pasa, tal vez es una enseñanza que me dió la vida, pero cómo duele.. cada día despierto preguntándome.. ¿si te hubiera dejado te hubieras quedado con ella? ¿Qué hice, o que no hice, que te faltó de mí? ¿Qué pasó por tu mente al hacer eso? No sé si alguna vez encontraré las respuestas, tal vez si las supiera me dolería aún más. Ya no sé que pensar, no sé si algún día volveré a confiar en un hombre, nunca pensé que iba a dolerme tanto. No puedo creer que me haya pasado esto, nunca nadie me lastimó de esa manera, prefería enterarme de cualquier cosa menos de esto. Él es el hombre de mi vida, en el que pienso todo el tiempo, cada instante, al que amo con toda el alma, nunca le haría lo que él me hizo, no me vengaría porque sé que eso no sirve de nada, tal vez muchos piensen que soy una idiota por seguir estando a su lado, pero aún no lo perdoné. El amor duele realmente, es el peor dolor que puede sentir una persona cuando deposita en otra toda su vida, toda su confianza, todos sus sueños.. No es fácil, se los puedo asegurar, todo aquel que haya pasado por una situación así sabe lo que es.. La única respuesta de por qué aún sigo a su lado es: Porque lo AMO Gracias por leer, espero que les sirva en su vida, nunca pero nunca busquen venganza porque no sirve de nada. Para despedirme les dejo unas frases de la canción Crímenes Perfectos de Andrés Calamaro ¿Sentiste alguna vez lo que es tener el corazón roto? ¿Sentiste a los asuntos pendiente volver hasta volverte muy loco? Si resulta que sí, si podrás entender lo que me pasa a mi esta noche...

Receta de torta húmeda de chocolate Ingredientes PARA EL BIZCOCHUELO: - 150gr de chocolate de taza - 250gr de manteca - 180gr de azúcar - 120gr de harina - 5 huevos - 1 cuch. de esencia de vainilla - 1 cuch. de polvo para hornear - 1 cuch. de bicarbonato de sodio PARA EL RELLENO: - Crema BonoBon - Crema Batida con esencia de vainilla y azucar Así es como la hice yo pero pueden ponerle lo que quieran Preparación: - Poner 230gr de manteca a fuego mínimo en una ollita o cacerolita chica, cuando se derrite casi toda agregar todo el chocolate en pedacitos, disolver bien, pero siempre a fuego bajo para evitar que se queme. - Batir los huevos con el azucar hasta que espese, agregarle 3/4 del total del chocolate derretido (1/4 se reserva para cubrir la torta), mezclar bien hasta que quede homogéneo. - Incorporar la esencia de vainilla y luego el bicarbonato, el polvo de hornear y la harina. ( la harina tamizarla o echarla de a poco para que no se formen grumos) - Cuando ya tenemos la mezcla unificada la ponemos en un molde de 20cm de diámetro aproximadamente enmantecado y enharinado. - Llevar a horno moderado por 30 minutos. - Batir la crema con un poco de azucar (a gusto de cada uno) y la esencia de vainilla. A los 30 minutos de cocción.. Sacar el bizcochuelo, dejar enfriar, desmoldar, cortar en 3 capas. En la capa de abajo poner la crema de maní (de una marca de conocida de bombones) y el la de arriba la crema batida. Bañar con el cuarto del chocolate derretido que habiamos guardado. Llevar a la heladera por una hora y comer bien fria. Espero que la hagan, que les guste y que comenten

Hola a todos! En este post les dejo algunas recetas de comida muy fáciles (que suelo hacer diariamente yo) que pueden hacer tanto hombres como mujeres porque son realmente fáciles!! Primera receta: Ñoquis de Papa (para 4 personas) Ingredientes: - 1kg de papas negras - 200gr de harina leudante - 1 huevo - Sal - Pimienta - Nuez moscada (los condimentos son a gusto) - Sal gruesa Preparación: - Pelar, cortar las papas en cubitos y ponerlas a hervir - Cuando las papas esten tiernas, retirar del fuego, colar y dejar enfriar - Escurrir bien las papas y hacer un puré - A ese puré agregarle el huevo, la sal, la pimienta y la nuez moscada - Mezclar bien y agregarle de a poco la harina formando una masa - Tiene que quedar una masa uniforme y bien tierna (osea bien blandita), en el caso de necesitar más harina pueden poner más pero no mucho porque les pueden quedar muy duros los ñoquis - Enharinar la mesa o mesada donde vamos a realizar los ñoquis - Cortar pequeños trozos de masa con las manos y hacer cilindros (tubitos o chorizitos como quieran llamarlos ) de 2 o 3 cm de diámetro. - Luego cortar con un cuchillo cada 2 cm masomenos (esto está a gusto de cada uno también depende de si quieren los ñoquis grandes o más chicos) -OPCIONAL: Si quieren que queden con lineas los ñoquis pasarlos por un tenedor previamente enharinado Cocción: - Poner 3 litros masomenos de agua con una cucharada sopera de sal gruesa a hervir - Cuando rompa hervor agregar los ñoquis - Vigilarlos bien ya que ni bien suban a la superficie hay que sacarlos, masomenos 3 minutos - Recomiendo sacarlos con espumadera para que no se rompann!!! - Servir acompañados de lo que más les guste y a comer... Segunda receta: Salsa fileto o roja (sin carne, ideal para vegetarianos ) Ingredientes: - Aceite - Puré de tomates, tomates peritas en lata o tomates peritas bien maduros (opcional) - 2 cebollas medianas o chicas - Medio morrón del color que prefieran - 1 diente de ajo - Orégano - Pimienta - Sal - Ají molido - Pizca de azucar Preparación: - Colocar a fuego lento o bajo aceite en una sartén o cacerola (masomenos de medio a un centímetro de espesor) - Cortar las cebollas, el morrón y el ajo bien chiquitos, incorporar a la sartén o cacerola - Cuando las cebollas estén transparentes agregar el tomate (si eligieron tomates perita en lata haganlos un puré con un tenedor y agreguenlos, si eligieron los tomates naturales pelenlos y hagan un puré también, en el caso de que tengar mixer lo pasan por allí y listo ) - Agregar un poquito de agua (media taza) y una cucharadita de azucar para sacarle la acidez - Subir un poco el fuego (pasar de bajo a moderado), tapar la cacerola y aguardar unos minutos - Luego y por último incorporar las especias y cocinar unos minutitos más - Listo! Acompañar esa salsa con los ñoquis que les enseñe a hacer o con lo que más les guste! Tercera receta: Pastel de papas o Pastel criollo Ingredientes: - 1 kg de papas - Medio kilo de carne picada (pueden elegir la parte que más les guste como por ejemplo: nalga, cuadrada, rosbeef, peceto, etc) - 3 cebollas medianas o 2 grandes - Medio morrón del color que prefieran (recomiendo rojo) - 1/4 kg de cebolla de verdeo - Sal - Pimienta - Aceite - Ají molido - Nuez moscada - Manteca - Leche - Queso rallado - 2 heuvos duros a elección Preparación: - Hervir las papas y hacer un puré, condimentar el puré con sal, pimientay manteca disuelta en leche (poca cantidad). Reservar - Poner una sartén con medio centímetro de aceite a calentar a fuego moderado - Cortar la cebolla, el morrón y la cebolla de verdeo bien chiquitas e incorporar a la sartén - Cuando la cebolla esté transparente y los demás alimentos estén tiernos agregar la carne - Mezclar constantemente para que no se pegue y se cocine bien, siempre en fuego moderado - Cuando ya está todo cocido agregar los condimentos y el huevo duro cortado en pedazitos chicos (especias) Armado: - Colocar en una fuente una capa de puré de papas - Colocar toda la preparación con la carne arriba de esa capa de puré - Terminar colocando lo que queda del puré encima de la carne, poner el queso rallado encima - Llevar a horno moderado por unos minutos hasta que el queso se gratine - Esperar a que enfríe un poco, servir y comer!! Esta preparación de la carne picada con la cebolla y el morrón la utilizo también para las empanadas solo que les agrego aceitunas y las tapotas obvio Espero que les haya gustado, son recetas muy fáciles y ricas, animense a hacerlas! Comentar es agradecer!!!