Condedracula72

Hoy voy a mostrar como hacer aros de cebolla. Ingredientes: * Cebolla * Harina común * Pan rallado * Huevos * Harina común + una cucharadita de royal * Gajos de limón para servir Manos a la obra: Como primera medida elegimos la cebolla mas grande que tengamos, esto ayudará a tener mejores aros. La pelamos y lavamos. Cortamos la cebolla en rodajas de aproximadamente 0.5 cm. Tomamos las rodajas de cebolla y separamos los aros que la componen. Debemos tener la precaución de hacerlo suavemente porque tienden a romperse fácilmente. Ponemos a hervir las cebollas durante 1 minuto y medio. Transcurrido el minuto, colamos las cebollas y las mojamos con agua fría para cortar la cocción. Las dejamos secar, mientras, seguimos trabajando. Ahora preparamos los ingredientes para rebozar las cebollas. En un plato batimos un huevo y le agregamos sal. En otro plato colocamos harina común y por último, pan rallado. Una vez listos los platos, las cebollas deben haberse escurrido y enfriado correctamente. Las pasamos por el huevo, luego harina, nuevamente por huevo y por último pan rallado. Una vez que tenemos las cebollas rebozadas, colocamos aceite en una olla y lo dejamos calentar. Probamos tirando una miga de pan rallado, una vez que el aceite esta caliente procedemos a freír los aros. Tomen la precaución de colocar un plato con abundante papel de cocina cerca para poder escurrir los aros. Servimos en un plato y lo acompañamos con gajos de limón. Que lo disfruten, no se olviden de comentar

Muslos de pollo al verdeo Necesitas Aceite de oliva Muslos de pollo 6 Diente de ajo 1 Cebolla de verdeo 1 atado Caldo 1/2 taza Crema 200cc.Podes reemplazarlo por maizena disuelta en leche fria para espesar Sal y pimienta a gusto Papas grandes 2 Vino a gusto(blanco y suave) Pasos Calienta aceite en una sartén y sella los muslos de pollo por ambos lados. Agrega el ajo y la cebolla de verdeo ya picada. Vierte un poco de caldo en la sartén y deja cocinar durante diez minutos. Si es necesario, agrega más caldo. Echa la crema de leche y cocina cinco minutos más. Condimenta bien. Para preparar la guarnición, hierve en agua las papas con su cáscara. Luego, retíralas, quítales la cáscara y rállalas. En otra sartén con aceite caliente, coloca cucharadas de las papas ralladas y cocínalas vuelta y vuelta para que sirvan de acompañamiento. A disfrutar Tambien es muy rico con papas españolas o noiset No se olviden de comentar, buen probecho