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La cerveza
La espuma de la cerveza debe formar una corona de unos 2-3 centímetros de espesor. Es conveniente beber la cerveza en vaso, jarra o copa para provocar la liberación del gas carbónico y la formación de espuma. Una buena espuma debe ser blanca, cremosa y con buen aspecto. Una cerveza lager (es de deci…
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