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Goulash con Spätzli
El Goulash es el más típico plato de la Cocina Húngara. Su nombre proviene del vocablo Gulyás, que en húngaro quiere decir vaquero. En realidad se llamaba llamaba Gulyás hus, o sea: carne para el vaquero. Su ancestral origen nos sitúa antes del siglo ocho antes de Cristo y recae sobre los pastores m…
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