#sorgo
Publicó esta receta tal cual la saque de la fuente. No fue hecha por mi, sólo lo publico porque me resultó útil y quise compartirlo. Es difícil encontrar receta de pan sin gluten que queden bien sin usar pre mezclas que tienen cualquier cantidad de espesantes, gomas, conservantes, etc etc y son cara…
Investigadores Argentinos desarrollan snacks de sorgo, más nutritivos y aptos para celíacos Investigadores de la UNL estudiaron las condiciones de producción de chizitos a partir de ese cereal. No tienen gluten y poseen más fibras, vitaminas y minerales que los que se fabrican con maíz descascarado …
Esta noticia fue pasada ayer en todos los noticieros de Córdoba, yo misma vi las imágenes y eran bastante intrigantes, como para que se pudiese concluir de forma inmediata que se trataba de una farsa. Creer o no creer... Huella de 25 metros hallada en “Las Perdices” (Cordoba, Argentina) Las Perdic…