#shitakes

Es un plato japonés dentro del estilo nabemono (cocina al vapor japonesa). Tradicionalmente se prepara en la mesa en una sartén. Uso de los huéspedes palillos para servir a sí mismos fuera de la sartén o para cocinar la carne en el caldo de cocer a fuego lento, al igual que con la fondue. Generalmen…