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Tortilla de Papas, Pimiento y Salchichas
500 gr de papas 1 cebolla grande 1 pimiento rojo grande 6 salchichas 3 huevos 1 diente de ajo 2 cdas de perejil picado. sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Aceite 150 gr de queso mantecoso Lavar y pelar las papas.Cortarlas en daditos. Lavar el pimiento y sacarle la semillas sin partirlo por la mit…
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