#salsa mornay
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Macarrones y brócolis gratinados
La salsa Mornay, es básicamente una salsa Bechamel más yemas y queso Gruyére rallado. Esta salsa tenes que anotarla en tu cuadernito de recetas porque es un básico de la cocina que podes usarla para darle una vuelta a diferentes preparaciones como crépes salados, pescados, vegetales, etc. Tip: Al pl…
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