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Albondigas de merluza
Ingredientes 1/2 Kg. de merluza (sin piel ni espinas, también puede usarse merluza congelada) 1 lata o 200 gr de berberechos al natural 1 vaso de vino fino de Jerez 2 vasos de aceite de oliva 2 huevos 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 hoja de laurel Perejil Pan rallado y leche (cant. suf. para que…
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