#sabe a pollo

ANCAS DE RANA ALGO DE HISTORIA A pesar de ser un plato de un consumo racionado en Aragón, comenzó a expandirse cuando se empezaron a cazar ranas en balsas, estanques y acequias. El método de captura era bien sencillo: se utilizaban alfileres doblados a modo de anzuelos en los que se ensartaban trapi…