#ramanilo7
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Habas a la catalana (en olla a presión)
Es un plato típico de mi tierra y así es como las hago y hacía mi madre.Ingredientes:1*kg de habas desgranadas (pueden ser congeladas)*1 manojo de ajos tiernos*aceite de oliva suave*tocino ibérico (150/200 gr)*butifarra de las habas (bull negro) (150/200gr)*sobrasada (50 gr)*1 ramita de menta fresca…
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