#Pollo frito a la china

Pollo frito a la china Comida para 4 personas Se corta el pollo a trozos pequeños y se pone a macerar en una mezcla hecha con la salsa de soja ,un chorro de jerez seco, el jengibre cortado muy finito,sal y pimienta. Transcurridas unas tres horas se retiran los trozos de pollo y , sin escurrir, se e…