#pintxos

Buenas tardes cocinillas. ¿Qué tal va la cuesta de enero? Seguro que estáis intentando eliminar los excesos de estas Navidades. Por eso, desde Ernesto Colman Recetas queremos proponeros diferentes formas de comer txaka, surimi o carne de cangrejo. Según explica Ernesto Colman, la txaka o el surimi e…

Tapas En España, una tapa es esencialmente un aperitivo que se sirve en la mayoría de los bares o restaurantes acompañando a la bebida (alcohólica o no). A este consumo itinerante (local, consumición y nuevo local) se le llama tapeo, o ir de tapas. En muchas regiones de España es bastante habitual s…

Curso Cocina - Alimentos y recetas de cocina (27 capitulos)Capítulo 01/27La pasta seca 2Capítulo 02/27La pasta seca – Elaboración 3Capítulo 03/27Canelones al horno con anchoas y tomate 4Capítulo 04/27Tallarines con setas 5Capítulo 05/27Raviolis con crema de espinacas 6Capítulo 06/27Lasaña de carne y…