#pimientos de padron
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¿Porqué los pimientos de padron pican y otros no?
Seguramente hayas escuchado alguna vez ese famoso dicho... "los pimientos de Padron, unos pican y otros no"... La pregunta es... ¿por que sucede asi? ¿Por qué algunos pican horrores y otros nada en absoluto? El responsable de darle picor a un pimiento es un compuesto químico llamado capsaicina, el c…
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