#Pehuén

Les voy a mostrar como se pueden cocinar los frutos del pehuen para poder consumierlos pero primero una breve introducción de que es lo que es!!! Los piñones crecen en lo que se llama cabeza de piñon una especie de piña del pehuén hembra que generalmente se cosechan en otroño por ahí por abril... Iz…

La araucaria o pehuén (Araucaria araucana), también llamada piñonero, pino araucaria o pino de brazos es un árbol nativo de Chile y Argentina, que hoy en día se encuentra distribuido en zonas muy restringidas de la Cordillera de los Andes y en una pequeña población de la Cordillera de la Costa chile…

(Foto sacada por mi, Araucaria con el imponente volcán Lanin de fondo) El árbol que durante siglos alimentó y "protegió" a los antiguos. Estos árboles columnados son fósiles vivos, de la edad mesozoica. Los expedientes fósiles demuestran que el género también estuvo antes en el hemisferio norte has…