#papas fritas sequitas

Recién vimos un post titulado Para los que no saben hacer papas fritas, pero más de uno esperaba el truco que las deja sequitas y crocantes. Acá Tá!: Se procede a cortarlas en bastoncitos como las que te dan en "madonals" y las echás en agua hirviendo por un lapso de un minuto y chirolas (que varía …