#papas fritas perfectas

Un plato básico también tiene su ciencia para lograr que salga a la perfección. Los tipsque hay que tener en cuenta para prepararlas en casa como en los mejores restaurantes:doradas, crocantes y calentitas1. Papa duraHay que saber elegir la papa. Descartá las blandas o las que todavía están un pocov…

SI tus papas no salen ricas puede ser por las siguientes razones Si te salen muy oscuras, hay que cocinarlas por menos tiempo, pero lo mas importante es que apenas toma color de un lado, darlas vuelta, y en un par de minutos estarán listas Si se te rompen, es sencillamente porque NO debes darlas vue…