#Paleta helada

Ingredientes Para el merengue italiano: 330 g de claras de huevo 560 g de azúcar 150 cc de agua Para el helado: 1 vaina de vainilla 660 g de crema de leche 10 g de gelatina sin sabor Para la cobertura: 300 g de chocolate cobertura amargo 150 g de manteca Prepar…