#paillard
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Paillard de filete de res con espinacas a la crema
El paillard es una palabra de origen francés que hace referencia a un corte de carne muy fino que se suele asar a la plancha. En el caso del filete, se hace con la misma punta que se utiliza para hacer el filé mignon. Porciones:2 Tiempo de cocción:15min Ingredientes 2 filé mignon (medallones de file…
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