#mousses

Mousse de dulce de leche Ingredientes: 500 g de dulce de leche repostero 300 g de crema de leche 3 claras de huevo 1 pizca de sal almendras, c/n Preparación: Ablandar el dulce de leche con espátula, y luego mezclar con la crema batida a medio punto. Aparte, batir las claras con la pizca …

Tortas Chocolates 10 y más porciones Además lleva: chocolate amargo, chocolate blanco, crema de leche, galletitas Ingredientes 150 grs de galletitas de chocolate 70 grs de manteca Para la mousse de chocolate semiamargo 180 grs de chocolate semiamargo 65 grs de manteca 3 huevos 30 grs de azúca…

Ingredientes Arrollado Pionono 1 Dulce de leche repostero 250 g Crema Crema de leche 300 cc Azúcar c/n Coco 120 g Nueces 50 g Castañas en almíbar 250 g Merengue seco 80 g Procedimiento Paso a paso Arrollado 1_ Untar el pionono con el dulce de leche en forma pareja. Enrolarlo y cortar rodajas de ½ cm…