#Mauro Barreiro
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Tradición y vanguardia en la cocina aderezada con curiosidad
Con 23 años montó su propio restaurante y con 27 recibió una estrella Michelin. Mauro Barreiro dirige, en Puerto Real, ‘La Curiosidad’, un lugar donde disfrutar de una cocina basada en la tradición, pasada por el tamiz de las nuevas técnicas culinarias y aderezada con un toque canalla. Se formó en l…
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